「健康料理 綠色廚房」系列:寫作引導─綠廚手的紀錄

時間: 
2013/10/25 09:30
活動類型: 
教育課程
發佈單位: 
台中分會單位: 
相關的行動議題: 

【健康料理  綠色廚房】

寫作引導─綠廚手的紀錄

為家人備餐的愛、在廚藝上精進的新發現、對現代人的飲食生活有感而發...這些生命中的精華,都值得記錄成文。邀請作家Miru分享寫作技巧,從廚房出發,藉由寫作而發掘生活中的大小題材、觀察周遭更多的美好存在。當食物與土地、故鄉、文化產生了連結,我們原來擁有這麼多。
 
喜愛閱讀、喜愛寫作,以及純粹喜愛美食的朋友們,可嘗試一手握鍋鏟,一手握筆桿的精神,在字裡行間中自在暢行~

(圖片來源:上下游新聞市集)

日期:2013/ 10/ 25(五) 

時間:上午9:30-11:30

講師:Miru / 上下游新聞市集專欄作家

地點:主婦聯盟台中分會 / 台中市西區三民西路61號2樓

備註:報名單堂收費100元、會友則為50元;報名全程收費500元課程費及500元保證金(出席八堂以上退還)、會友僅需繳交保證金。

 線上報名 

2013「健康料理  綠色廚房」系列課程詳細資訊請點此,參考繳費方式及其他詳細資訊,或洽04-2375-5234、huaf@huf.org.tw。透過廚房面面觀,讓下廚變得不同,一改煮菜艱澀無趣的刻板印象,認識食材從土地到餐桌的過程,學習紀錄烹飪的樂趣與感受,實踐主婦們一手握鏟子、一手拿筆的精神~

 

   

講 師

09/27

廚房文學經典賞析I

魏淑卿 / 資深讀書會導讀人

10/04

漫談綠食育

張明純 / 主婦聯盟台中分會副主任

10/11

廚房文學經典賞析II

魏淑卿 / 資深讀書會導讀人

10/18

作家來開講

─飲食文學理念分享

番紅花 / 作家(文學、教育)、部落客

10/25

寫作引導─綠廚手的紀錄

Miru / 上下游新聞市集專欄作者

11/01

料理實作─在地食材應用

張美惠 / 綠色料理家

11/08

食器安全與友善清潔

邱美芳 /主婦聯盟台中分會副主任

11/15

從產地到餐桌
一個有機便當的可能性

宋秉明 / 東華大學環境學院教授

11/22

樂活?綠生活!
─ 社頭自然米傳奇

王秀瑛 / 想想明天工作坊穀友會成員

11/29

綠廚房成果發表

魏淑卿 / 資深讀書會導讀人

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