第260期

期數: 
260
刊名: 
加倍奉還的輻射食物

【編輯室報告】

食品安全問題一波未平一波又起,銅葉綠素鈉及牛奶駭人佔據媒體版面,然而311之後備受關注的輻射食品,卻是會隨著飲食持續產生體內曝射,已經成為不是不買就可以解決的問題。
 
從去年我們開始持續關心「食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準」修正草案以來,持續透過記者會、公聽會、國會合作及教育宣導等途徑,一面督促政府做好把關,一面進行知識紮根工作。
 
反核已成為一種跨界的行動。從日本東野圭吾到台灣的伊格言,以文學小說作為武器提出預警;香港反核之眾出版福島媽媽文集,紀錄發生的核災歷史;賀立維教授將艱澀核電知識化為簡單圖示,以利民眾了解與傳播。
 
關心環境議題,這從來不只是少數人的事。

 

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