主婦聯盟──消費者運動的先驅
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在 2017-03-17 發表
2008 年起，台灣接連發生重大食安事件，飲食安全逐漸成為國人關心的焦點，各地小農市集如雨後春筍般興起，而我也在輔導高雄縣成立微風市集志業協會後，成為「友善農食」、「綠色消費」運動的行動者。2011 年，我接受農委會委託執行「農村綠色飲食與食育推廣方案之研究」，初次接觸飲食安全及食育議題。從網路搜尋中發現，主婦聯盟環境保護基金會早已針對親子發展出一系列有關「食品添加物」、「飲食安全」的教學活動。因此主動與基金會連繫，請其派員到新竹教育大學為我培力研究團隊。講師陳儒瑋帶來一套「認識食品添加物」的教學與實作，其寓教於樂的教學設計給予我很大的啟發，奠定了我日後研發食農教育教案及為「2014年宜蘭綠色博覽會」規劃食農教育館的基礎。
2014年主婦聯盟台中分會與台中市黎明國小合作推動食農教育，在張明純副主任(現會分會會長)的同意之下，試用我規劃的綠色飲食推動成效前後測問卷。在合作的過程中，我們建立了對「綠食育」或「食農教育」的共識。我們認為食育的內涵不僅在於安全飲食，「綠食育」的「綠」即象徵友善農耕及綠色產銷，因此食育的推廣應結合農事的參與、體驗，重視飲食與風土文化的關連。
在張副主任的引薦下，2015年我與基金會有了更密切的互動，我們不僅共同合作舉辦食農教育志工培訓，也一起成為「食農教育立法推動聯盟」伙伴。每月一次的《食農教育基本法》討論會，使我們成為「生命共同體」。
主婦聯盟是國內「消費者運動」的先驅，經常被拿來與日本的生活者俱樂部相提並論。和主婦聯盟合作的過程中，我深深感受到主婦聯盟在婦女賦權上的貢獻，透過共同購買與共同學習，主婦聯盟培育了一群能掌握消費自主權的婦女。在推動食育的路上，我十分感謝主婦聯盟給予我的知識與支持，值此 30 週年，我很榮幸受邀撰文慶賀，更榮幸能與主婦聯盟走在一起，從生活點滴中實踐「綠色生活圈」的願景。
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