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餿油踐踏食安底線 江8點難安民心

在 2014-11-05 發表
本會監事陳曼麗接受自由時報專訪談餿水油食安事件~閱讀全文

主婦聯盟秘書長談飼料油事件之媒體發言報導

在 2014-11-04 發表
2014年秋天，油品食安問題連環爆，繼餿水油之後，再爆出飼料油混充食用油問題，主婦聯盟祕書長賴曉芬接受媒體採訪，對政府因應食安危機的作為提出看法與批判，摘錄相關新聞報導如下～閱讀全文

食安食農共學系列1-8

在 2014-10-12 發表
唯有乾淨的土地才能孕育出健康的人，食物正是其中最為重要的連結。台灣近年接連爆發食安危機，正是警醒每位父母，工業化的巨輪不但污染水、土壤與空氣，甚至破壞自然安全的食物生產。閱讀全文

校園午餐食材安全家長座談會報導（下）

在 2014-09-05 發表
北中南家長分享 進入校園 瞭解午餐業務 讓孩子健康加分 主婦聯盟台中分會特於開學前夕（8/30）舉辦「校園午餐食材安全家長座談會」，活動聚集關心孩子在校食安問題的中小學家長共同瞭解當前校園午餐的狀況與困境，盼能在學期初的班親會上，詢問現行校園午餐食材安全的議題。 第一階段的實務對談，邀請新社高中午餐秘書許恩綝、營養師背景的志工媽媽孫珮淳及前長安國小校長陳麗美分享。與會者瞭解到，學校若堅持讓孩子食得安心，廠商有合理利潤下，也會透過各種方式提供安全飲食，例如：藉與農民契作讓孩子吃到安心蔬菜、選用非基因改造食品、降低加工食品比例…等。 在第二階段「家長行動參與的分享」，先透過VCR分享...閱讀全文

校園午餐食材安全家長座談會報導（上）

在 2014-09-04 發表
校園午餐實務經驗分享 讓家長瞭解如何關注校園午餐食安與品質 主婦聯盟台中分會特於開學前夕（8/30）舉辦「校園午餐食材安全家長座談會」，聚集關心孩子在校食安問題的中小學家長共同瞭解當前校園午餐的狀況與困境，盼能在學期初的班親會上，詢問現行校園午餐食材安全的議題，包括：農藥殘留、要求選用非基因改造食品、加工食品比例是否過高的問題…等。另外，主婦聯盟也鼓勵家長們上網觀看學校及衛生局提供的午餐資訊，以瞭解孩子的午餐食材是否合格，甚至以家長志工或家長委員的身份，在校園午餐工作會議中與學校合作提高食材安全度與品質。 座談會邀請新社高中午餐秘書許恩綝、營養師背景的志工媽媽孫珮淳、...閱讀全文

校園午餐裡看不見的食安問題(下)

在 2014-07-03 發表
校園午餐把關的單位，主要為各地衛生局、教育局和中央消保會。此外，各校亦有不定期抽驗，但囿於經費限制常未實施。儘管看似「多方」監測，但實際上卻成為「多頭」馬車的下場，不但總抽驗件數不多，也拖垮通報效率。中央消保會和衛福部會以全台中小學為樣本抽驗，可能到學校或團膳公司進行食材採樣，通常一年進行一次，每次抽驗數十件，以全台近4000家中小學計，各校每年被抽中的機率約為1/80，即80年才會被抽中一次。閱讀全文

2013黑心假油事件簿

在 2013-11-30 發表
2013年10月下旬爆發大統黑心假油事件，社會譁然，台中分會隨後發布新聞稿及舉辦記者會發聲，並追蹤廢油回收流向。 主婦聯盟台中分會在黑心假油事件的行動紀錄～ 2013.10.25 發布新聞稿「 校園午餐用油堪慮　應速清查公告撤換 」 2013.11.06 召開記者會怒吼 政府失靈、餐桌失控　食油危機恐成環境問題 2013.11.12 舉辦「食油危機」講座　邀請營養師教 選油用油自保之道

2012反瘦肉精事件簿

在 2012-09-10 發表
2012年傳出政府打算將動物用藥瘦肉精予以解禁，以讓使用瘦肉精的美國牛肉得以進口。過去即因狂牛症疑慮而反對美國牛肉進口的主婦聯盟，為捍衛餐桌食安，遂挺身而出反對瘦肉精解禁，台北總會及台中分會分別號召公民團體，組成食品安全聯盟，向行政院及地方政府多次提出反對瘦肉精解禁及捍衛食安的訴求，並透過多項行動進行民眾教育，認識瘦肉精危害，雖然最後行政院依然依據CODEX投票結果，解禁瘦肉精，公民反瘦肉精行動功敗垂成，但在過程中，相當程度喚起社會對食安的重視，也進行消費者的飲食教育，是台灣社會一股重要的公民力量。 主婦聯盟在反瘦肉精解禁的行動歷程： 2012.2.03 台北總會參加立法院記者會　...閱讀全文

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