食安

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一人一意見向國貿局說NO! 讓開放美牛雜碎進口政策轉彎

請大家在3/19前向國貿局反應:拒絕食安風險 反對開放美牛雜碎!經濟部已於2/12正式公告美牛雜碎擴大開放稅號,有30天意見徵求期,主婦聯盟呼籲社會大眾在期限內,以電話、e-mail或傳真向國貿局陳述意見,表達消費者拒絕承受美牛雜碎可能帶來的食安風險,嚴正反對開放美牛雜碎進口。閱讀全文

一桶餿油探析食管結構 思考消費應變之道

2014年秋天,原應是逸享團圓之樂的中秋節,被餿油事件破壞社會信任氛圍的基礎,瓦解了傳統節慶美食文化的初衷。每當飲食警鈴響起,除了避險消費,或跳脫外食族模式之外,若能從問題的結構面了解食安問題,便能強化自身選擇的判斷力。邀請主婦聯盟環教保護基金會賴曉芬秘書長主講「餿油事件圖解揭密」講座,以新穎的圖像、圖表呈現,與民眾解析食安管理制度層面的資訊。閱讀全文

校園午餐「凍漲」的迷思

當「凍漲」成為執政者的政策,看似幫家長們省了荷包,討好眾多選民,但接下來的連環效應其實是這樣的。因為必須壓低成本,讓餐飲與團膳業者不得不尋找低價位的食材,接著就會不時看到死豬肉、黑心油、農藥超標蔬果等低價食材可能進入校園午餐,讓ㄧ年要在學校吃200餐的國家未來主人翁,吃著看似物美價廉的午餐,成長發育中的身體承受高度的健康風險。閱讀全文

主婦食安事件簿

分類

近年台灣社會發生多起重大食安事件,其中有些跟環境保護相關,主婦聯盟也從消費者和環境的角度發聲,表達要求相關單位重視人民飲食安全的權利,捍衛全民飲食健康,以及減少食安危機所造成的環境問題。

以下為主婦聯盟在近年重大食安事件及飲食安全社會教育上的發聲紀錄~

2008~  非基改運動

2009~2010 反美牛公投

2011    農民種源保育教育事件簿

   台灣無基改農區事件簿

2012 反瘦肉精解禁

    輻射食品

2013 黑心假油  

  食品輻射資訊公開化及公民教育

  進口黃豆嘉磷賽容許量事件簿

  基改食物退出校園午餐事件簿

2014 基改食品標示規範事件簿

  全球反孟山都行動事件簿

  <舌尖上的科學:基改食品致癌?證據不足!>廣告事件簿

  餿水油事件 

  力阻日本政府要求台灣開放福島等五縣食品開放

關鍵字

台中食安預算居五都之末 市民僅分配到5元 僅香港市民1%

日前全國食品安全會議宣示一年內清查並掃除「不法食品」,主婦聯盟環境保護基金會台中分會質疑台中市食安預算偏低,恐怕根本無法做好稽查、檢驗等把關工作,難補食安漏洞!主婦聯盟台中分會、大台中市政監督聯盟及人本教育基金會中部辦公室等公民團體5日上午召開記者會,公布103年五都食安預算,台中市敬陪末座,並提出「破除食安預算隱形天花板」、「增加食安預算與人力」、「建立食安聯合稽查制度並提高食品抽查與檢驗件數」、「確實做到清查並掃除不法食品」及「設立食物委員會」等五項訴求,讓人民免於飲食不安的恐懼。閱讀全文

食安連環爆 台中市預算不增反減?!

台中市政府明年的食安預算只有1400萬元,還比去年和今年的預算低,在近年食安事件連環爆之際,台中的食安預算不增反減,實在很難讓婆婆媽媽放心,也很難相信中市府在如此有限的預算下能做好食安的把關工作。而且管理市面流通食品安全的衛生稽查預算,連續三年都一樣少,只有135萬元!如何讓人相信市政府能做好為台中市民飲食安全的把關?閱讀全文

【主婦關切校園午餐】回顧之二 2011~2014年期間

主婦聯盟2011年以來從關切校園毒午餐為學童發聲開始,舉辦校園午餐座談會、調查午餐菜單透明化、要求基改退出校園、舉辦校園午餐食材安全座談會、投書媒體表達對午餐食安的不安,到推動校園午餐搞非基,這二、三年來對校園午餐食安的關心不無關係,我們帶動了重視孩子飲食健康的家長對校園午餐的關切,促進教育、衛生單位對校園午餐的重視。閱讀全文

滅頂尚未成功 消費者仍需努力;頂新30億食安基金應速到位

頂新聯貸案未獲展延代表消費者的行動有所斬獲,讓銀行團知道民眾的心聲;不過頂新當初承諾的三十億元食安基金不應受此影響,應該趕快到位,為全民食安加強把關,而民眾也應持續滅頂運動,不要讓熱度冷卻,功虧一簣。閱讀全文

【中藥食安】藥膳進補變服毒?!

台灣的中藥材九成來自中國,不時傳出含重金屬或農藥殘留超標,影響民眾用藥安全與食安!衛福部說一年平均抽驗300件中藥,每年合格率都達98%以上,跟消基會、主婦聯盟抽驗的結果相較,合格比率差很大!我們要求進口中藥材應提高抽驗比率,藥膳調理包應訂定農藥與重金屬殘留總量限量,並加強市售中藥材標籤與包裝查核工作。閱讀全文

【主婦看新聞】比開罐價更重要的事-嬰幼兒食安

靠配方奶為主要食物來源的嬰幼兒,家長除了關心價格之外,更應在意嬰兒配方奶的成分,因這攸關嬰幼兒的食安大事啊!除了一堆營養強化物之外,加工製造的配方奶還含有基因改造成分的大豆油、芥花油、修飾澱粉、玉米糖漿、大豆卵磷脂、大豆蛋白分離物、麥芽糊精等。對嬰兒來說,基改成份可能含有新的毒素或新的過敏原,也可能增加嬰兒體內的抗藥性細菌的存在。閱讀全文

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