陳修玲

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好書推薦:富足人生的《減法健康術》

有感於許多家庭主婦苦惱經濟不景氣及各式健康風險訊息,毒物專家陳修玲的新書《減法健康術》從「飲食」、「個人清潔保養」、「居家空間」、「人生階段」…等不同時空情境敘述相關毒物常識,讓大家瞭解安全、健康的生活並非夢想。閱讀全文

滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(下)

摔不破的美耐皿 & PC 在餐廳吃飯,店家最怕陶瓷碗被打破耗損,所以美耐皿是他們的最愛,因為它兼具陶瓷色彩和摔不破的優點。美耐皿也常被用在嬰幼兒餐具,不過它是甲醛(人類致癌物)和三聚氰胺的聚合塑膠,中國寶寶被三聚氰胺奶粉毒害後,食品藥物管理署也開始正視美耐皿中三聚氰胺可能釋出的問題,要求製造和輸入商必須遵循標準。如果美耐皿已褪色無光澤,溶出毒物的機率也越高,觀察食器,你也可以看出業者用心與否。 和美耐皿一樣摔不破的塑膠,還有俗稱太空玻璃的PC(聚碳酸酯)。PC的原料是會影響內分泌和生殖的雙酚A,它之前一直被用在奶瓶,加拿大擔心雙酚A影響嬰幼兒的正常發育,...閱讀全文

中秋不烤肉 月圓人團圓

剛過完中元普渡,又到了中秋節。這些節日本來都是希望大家慎終追遠,讓民俗活動得以傳承下去。可是,這種氛圍卻逐漸被商業化,所以每個節日的慶典都成為環境受難日。 燒香燒金紙祈福,卻燒出一堆致癌的多環芳香烴,經常吸入這些毒物可能生病,就是神明祖先也無法庇佑。尤其是燒金紙,還可能引發火災,造成立即性的危險。 大型活動的舉辦,帶來川流不息的車流,汙染了空氣;人群的聚集又製造一堆垃圾(紙杯、紙巾、紙盤、免洗筷、免洗碗、飲料瓶)。過去,在中秋節時,政府為了討好民眾,還主動開放公共空間給大家烤肉,搞得天空烏煙瘴氣,地上垃圾滿地。 如今氣候變遷,異常的天災一次次重創人類的生命財產,政府終於出面向大家呼籲「...閱讀全文

多讀少毒迎開學

(本圖轉載自 陽光地帶健康網 ) 即將開學了,暑假之前發生的塑化風暴讓大家餘悸猶存之際,是否有好好檢視周遭的事物,還有哪些可能有毒物呢? 當家長要求孩子趕快收心養成良好的讀書習慣時,別忘了也要為他們的健康著想,提供營養的食物,而不是只求方便給予速食和垃圾食物。 小心文具中的塑化劑和重金屬 開學時免不了又要添購一些文具,但是市面上的文具五花八門,記得不要買地攤貨或太便宜的,以免用到黑心文具傷到身體。最重要的要注意孩子是否有咬食文具的習慣,因為通常鮮豔的顏色比較會有重金屬;柔軟的塑膠比較會含塑化劑。過去經常有文具和玩具,甚至書包,被檢測到鉛超標的案例,鉛會影響孩子的智商和行為,鎘會影響骨骼發育,...閱讀全文

用心拜拜 空汙bye bye

「我們願在此呼籲全天下的信眾,將心靈回歸信仰的本質,在現世為後世萬代創造淨土。我們相信對於環境的守護源自於對生命的關懷,對於自然的尊敬始於先賢聖者的教誨。我們對於環境保護的努力,是祭告祖先們最好的儀禮,也是傳給後代最貴重的資產。」閱讀全文

綠色掃除的另一種選擇~環保標章清潔劑

平常用小蘇打、再生皂和醋,就可以將環境打掃乾淨。但是,對於那些習慣一噴見效的消費者而言,這三樣東西用起來可能不夠方便,還好,消費者目前有了另一種選擇,那就是環保標章清潔劑,雖然它們的售價可能比一般清潔劑稍高,但是,卻是物超所值...閱讀全文

按圖追蹤環境汙染案例(一)-日本篇

筆者於九月初參加 日本熊本學園大學 所舉辦「水俁病發生50年後我們學到了什麼教訓?」- 環境污染影響健康 的國際會議,雖然研討會內容與當初的期望有一點落差,但是對於比較不為人知的環境汙染事件,例如亞洲地區的 越南 、 印度 、 印尼 、 蒙古 和 美洲 的 加拿大 、 巴西 ,卻有了進一步的了解。對於這些受害者(經常是弱勢族群)所遭受到的苦難,深深感到不平與憐憫。 但是,讓我印象最深刻的莫過於水俁病受害者的態度,他們雖然不斷的控訴造成污染的工廠,卻沒有激烈的抗爭手段,甚至在會議當天, 南韓 環保團體建議在工廠大門高呼口號, 日本 人最後還是決定安靜的拿著抗議旗幟,繞廠一周,沒有衝突,沒有叫囂...閱讀全文

買入便宜貨 付出高代價

台灣的遭遇也和德國一樣。中國的廉價品透過各種管道,不論是合法進口,還是走私入境,不斷傾銷台灣。近日,台灣的毛巾業者走上街頭抗議,終於獲得政府的關注,將對中國貨另外課稅。除此之外,10元商品店林立,走私進來的黑心貨包括食品、藥品、化妝品和衣物、玩具、文具等,已充斥在你我週遭,這些中國貨看似物美價廉,實際上卻有許多危險易壞的瑕疵品,而且含有大量看不見的有毒物質。常見中藥和玩具含鉛;電池含汞;衣服中有甲醛、苯胺、塑化劑;牙籤散發出二氧化硫等不勝枚舉。閱讀全文

紙張裡的螢光世界

螢光染料之所以有致癌之虞,主要是因為生產過程中的中間體4-Aminostilbene,會導致老鼠外耳道長出腫瘤。而且相關的衍生物,也會造成基因突變,甚至使雄鼠罹患肝癌和膀胱癌;雌鼠長乳癌。閱讀全文
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