餐桌上的食物，運用多種食材融合，食材與食材間不同的口感、色澤迸出鮮甜滋味，這是我們每一餐的日常。在每種食材背後串聯的是一種種的農業耕作，延伸出的不同的農業脈絡 。 當我們選擇當地友善種植的當令食材，就等於縮短食物的運輸里程，等於減少交通工具的碳排放量 。 讓我們們透過桌遊來認識食物里程及了解節氣食物 時間 內容 講師 9:10-9:20 報到、開場 9:20-11:10 知識補給站：如何實踐低碳飲食 陳孟凱 11:10-12:00 教學活動解說：《低碳里程》 禾樸文旅團隊 12:10-13:00 午餐、交流 13:00-15:00 知識補給站：認識二十四節氣 孫崇傑 15:00-16:00...
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