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【主婦看新聞】二甲基黃毒豆干　靠香港驗出？！

在 2014-12-17 發表
台灣德昌食品「黑胡椒豆乾」遭香港食安中心驗出含可能致癌的禁用染劑「二甲基黃」，但台灣卻多年來從未檢驗此項目，一查之下發現影響全台，究竟我們的食品添加物漏洞到底有多大？閱讀全文

狂賀！本會榮獲環保署103年環境教育基金補(捐)助計畫績優奬

在 2014-12-17 發表
為讓更多不同族群的群眾了解節能、綠能的重要性，本會今年向環保署申請103年環境教育基金補(捐)助計畫，並於本年8-10月期間舉行不同類型的活動，期許以不同的方式讓大眾了解相關議題。由於我們計劃的活動內容豐富，能涵蓋成人及兒童的部份，且能包含DIY等創新原素，本會除獲得評審們的讚賞外，更榮獲環保署103年環境教育基金補(捐)助計畫成果發表會績優奬。閱讀全文

麥田狂想曲——台灣小麥的故事

「小麥」為萬榖之王，全球年產量約在5億8千萬噸以上，加工用途廣泛，與稻米同為維繫人類生存的主要糧食之一。但在西化飲食文化的影響下，我們越來越多食用小麥製品，如麵包、麵條等。但你知道你在吃的小麥製品，它們用的麵粉是從哪裡來的嗎？全部都是進口的嗎？我們特意邀請了喜願小麥的施明煌總兼到來分享他們和台灣小麥的故事。只此一場，誠意邀請大家到來參與。閱讀全文

【主婦看新聞】比開罐價更重要的事－嬰幼兒食安

在 2014-12-15 發表
靠配方奶為主要食物來源的嬰幼兒，家長除了關心價格之外，更應在意嬰兒配方奶的成分，因這攸關嬰幼兒的食安大事啊！除了一堆營養強化物之外，加工製造的配方奶還含有基因改造成分的大豆油、芥花油、修飾澱粉、玉米糖漿、大豆卵磷脂、大豆蛋白分離物、麥芽糊精等。對嬰兒來說，基改成份可能含有新的毒素或新的過敏原，也可能增加嬰兒體內的抗藥性細菌的存在。閱讀全文

嬰兒配方奶裡的污染物

在 2014-12-11 發表
禁止嬰兒配方奶開罐價促銷政策反覆，除了商業促銷問題外，配方奶本身的添加物污染問題也值得家長注意。閱讀全文

【合作社專欄】非基改，向前行！

在 2014-12-05 發表
從非基改議題的學習團體，逐漸累積能量，從社內社員的學習，到向外一般民眾的推廣，讓更多人接觸非基改，有更多人了解議題的重要性，才可創造社會中更多的關注。閱讀全文

「油」始至終？——主婦捍衛食安記實

在 2014-12-05 發表
不斷投書、接受媒體受訪、在立法院的諮詢會議及公聽會上多次表達意見後，我們欣見一些政府部門終於聽到主婦的聲音，以更具體的作為來釋出善意。如環保署已陸續提出有關全國廢油強制登記的措施、禁止廢油進口，以及將與中油合作推動生質燃油轉製等計畫。閱讀全文

與核共存的「食」代

在 2014-12-05 發表
台日食品中輻射量測技術與現況交流會邀請日本生活俱樂部品管部槌田 博部長、削減有害化學物質網絡中地 重晴理事長，日本兩大進行食品輻射檢測的民間單位，與長期參與車諾比核災調查的學者河野 益近老師，來台與我國公私立相關單位進行交流與實例分享。閱讀全文

吃自己種的米、讓未來更美好

在 2014-12-05 發表
我們與自然農法的相會 今年七月時，台中分會開辦一項全新的課程－自然農法班，把含括環境教育、飲食教育和農事教育三個面向之綠食育的實踐再向前推動一步。這個因緣要從一群綠人志工談起，大夥多年來在從事生態導覽時，深刻體會要讓環境永續便必須要有更積極的行動。在為這個行動的工作坊取名時，我們想起以前曾共讀過的一本書《60億人的幸福互助會》，這是由日本的「想想地球」小組所編寫的。曾任鳥類組的組長文彥靈光一現提出「想想明天」，於是就此定名。2008年，我們辦理「想想明天環境教育研討班」，獲得很大迴響。接著資深綠人玉矸的父親阿榮伯，慷慨提供了在社頭一塊三分左右的田地，作為實驗自然農法的場域。...閱讀全文

用綠繪本連結土地和餐桌

在 2014-12-05 發表
主婦聯盟環境保護基金會利用綠繪本來推動兒童環境教育已三年多了，其中以綠食育綠繪本的活動最受歡迎。我們相信，若孩童能在兒童時期建立正確的飲食概念，讓孩子有分辨食物好壞的能力，將是一輩子受用無窮的保健術。故此，我們透過好聽、又具有關注環境議題的綠食育綠繪本和教案活動，向學校孩童及社區親子推廣兒童飲食環境教育。 為讓孩子了解飲食跟我們的關係，今年，我們以四本飲食綠繪本及教案作為推動兒童綠食育的主軸。四本綠繪本的名稱和探索主題包括：一、《阿平的菜單》(探討零食的問題)；二、《爺爺的有機麵包》(探討全穀飲食之重要)；三、《都是放屁惹的禍》(探討低碳飲食)；四、《好一個瓜啊！》(...閱讀全文

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