食器安全

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民以食為天,飲食除了注意食材安全之外,承裝食物的容器餐具,也需要審慎選擇。除了避免使用免洗餐具,減少環保與健康問題之外,即使是可重複使用的鍋碗瓢盆,也應注意材質與使用方法,才能安心飲食,避免食器中的有害物質滲出,進入食物而吃下肚。因此,無論是烹煮美食或旅遊外食,多注意餐具材質,減少毒從口入,方能吃得安心、吃得健康。

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