活動報導
您在這裡
523 響應全球反孟山都﹐台北空拍全紀錄 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/27)
523 響應全球反孟山都﹐台北空拍全紀錄 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/27)
5/23（六）上午我們在河濱公園發起「百人排字空拍反孟山都」行動，陰雨中仍有一百多位民眾前來參與，在河濱公園的草地上排出反對GMO的字樣，藉以表達我們對跨國企業壟斷種子與糧食的抗議。 主辦單位：主婦聯盟環境保護基金會 共同主辦：台灣無基改推動聯盟、主婦聯盟生活消費合作社、...(閱讀全文)
【516飲食革命日@榮星花園】 | 陳其農/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/05/25)
【516飲食革命日@榮星花園】 | 陳其農/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/05/25)
◎全球行動─飲食革命日 飲食革命(Food Revolution)，是由是由傑米奧利佛(Jamie Oliver)所推廣的一項飲食運動，「我期待創造一個強而有力的運動，教導兒童飲食教育、啟發家庭親自料理、並帶動所有人一同對抗兒童肥胖問題。－ 傑米奧利佛 (Jamie Oliver)」。...(閱讀全文)
【524高屏反孟山都紀錄：一抹幸福的微笑】 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/05/25)
【524高屏反孟山都紀錄：一抹幸福的微笑】 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/05/25)
以前在百貨公司工作企劃活動，預算少則數十萬，多則數百萬的企劃案。店長總會問｢這個活動可以有多少來客數？提袋率可以提升多少？業績可以上升多少？｣資本主義的思維總在｢錢｣這個字上面打轉，所有的努力都是為了幫老闆賺更多的錢！ 今天的反孟山都活動，左手收餐費，右手付食材費。經手費用不到兩萬元，...(閱讀全文)
武功國小食農教育系列6─上課點滴 | 陳其農/主婦聯盟基金會秘書 (2015/05/19)
武功國小食農教育系列6─上課點滴 | 陳其農/主婦聯盟基金會秘書 (2015/05/19)
近幾年來，有越來越多學校帶領學生認識食物、農業，「食農教育」日漸受到重視。所謂的食農教育，就是要重新建立人與食物、人與土地的關係，了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力，並且對農業生產者有更豐富、立體的認識。 主婦聯盟環境保護基金會長期關注校園營養午餐議題，並且培訓志工，...(閱讀全文)
武功國小食農教育系列5─志工的陪伴與孩子的感謝 | 陳其農/主婦聯盟基金會秘書 (2015/05/18)
武功國小食農教育系列5─志工的陪伴與孩子的感謝 | 陳其農/主婦聯盟基金會秘書 (2015/05/18)
近幾年來，有越來越多學校帶領學生認識食物、農業，「食農教育」日漸受到重視。所謂的食農教育，就是要重新建立人與食物、人與土地的關係，了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力，並且對農業生產者有更豐富、立體的認識。 主婦聯盟環境保護基金會長期關注校園營養午餐議題，並且培訓志工，...(閱讀全文)
食農教育教案培訓營/食品工業化 | 李佳瑜/文山社大 (2015/05/13)
食農教育教案培訓營/食品工業化 | 李佳瑜/文山社大 (2015/05/13)
「魔鬼藏在分工裡」－窺探食品工業化的陰謀與暗黑勢力 在購買產品時，你會主動檢視食品標籤嗎？你能辦別出工業化食品與天然食品的在味覺上的差異嗎？為了降低生產成本與售價，並且大幅提高產量與生產效率，食品業者經常以食品添加物取代天然食材，不惜犠牲食品的安全與品質，...(閱讀全文)
食農教育教案培訓營/味覺力的重建 | 張黎薏-台大實習生 (2015/05/12)
食農教育教案培訓營/味覺力的重建 | 張黎薏-台大實習生 (2015/05/12)
身為一名小小的實習生，兩天的課程之中只參與了第一天下午的觀摩與旁聽。坦白說，課程結束後的心情是五味雜陳的，一方面因為無法參與全程的培訓課程而感到非常惋惜，另一方面則是在這半天的時間裡，紮實的課程安排令我獲得意想不到的豐收以及教學方面的啟發！ 下午第一節課是由康以琳老師所帶領的「味覺力重建...(閱讀全文)
好事會花生 油你開始 | 林雅惠/資深秘書 (2015/05/09)
好事會花生 油你開始 | 林雅惠/資深秘書 (2015/05/09)
本會的賴曉芬秘書長，今晚在文山社大公民週的課堂裡，將當季盛產的花生倒進榨油機裡，但她不是在推銷花生，更不是來賣榨油機，希望藉由動手榨油的過程，帶入食安事件與糧食安全的問題。 食安連環爆 傷心又傷身 賴秘書長在講座開頭便點出「難道民眾在食安風暴裡，...(閱讀全文)
食農教育教案培訓/食在好文化教案設計 | 楊欣儒/文山社大 (2015/05/08)
食農教育教案培訓/食在好文化教案設計 | 楊欣儒/文山社大 (2015/05/08)
「飲食文化」聽起來彷彿就是指我們熟悉的日常飲食，但我們真的理解為何這些再平常不過的食事會以如此的樣貌呈現嗎？這一堂課瑋琦老師透過大量的跨文化比較讓我們理解原來飲食的背後蘊含了整個民族的智慧，包含開拓食材的來源、開發食品、製造食器、與消費食物的過程，和以飲食為基礎的習俗、思想與哲學等。...(閱讀全文)
食農教育教案培訓營/食農教育的重要性 | 莊雅淇/文山社大 (2015/05/07)
食農教育教案培訓營/食農教育的重要性 | 莊雅淇/文山社大 (2015/05/07)
當今的飲食生活出了什麼問題，這與今日大家推廣食農教育息息相關，首先糧食全球化帶來糧食安全的問題，1996年在義大利羅馬的糧食高峰會對糧食安全的定義：任何人在任何時候，均能實質且有效的獲得充分、安全及營養的糧食，其中很重要的一點是要迎合飲食習慣及糧食偏好，什麼叫做迎合飲食習慣及糧食偏好，...(閱讀全文)
