環教資訊 - 68
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孟山都與抵制運動(手冊版) | 鍾秀梅/成功大學臺文系副教授 (2013/09/04)
孟山都與抵制運動(手冊版) | 鍾秀梅/成功大學臺文系副教授 (2013/09/04)
孟山都問題探討 這幾個月，關於台灣食品安全問題，從六月份的毒澱粉事件到八月的胖達人麵包和假山水米事件，讓消費者憂心忡忡黑心食品無所不再，食物自主權越來越讓位於商品的欺騙，這些問題，除了持續監督之外，其實更大的食品安全危機較這些嚴重百倍、台灣卻刻意選擇忽略的基改食物，更需要全民來關切。...(閱讀全文)
滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(下) | 陳修玲/毒物專家 (2013/09/04)
滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(下) | 陳修玲/毒物專家 (2013/09/04)
摔不破的美耐皿 & PC 在餐廳吃飯，店家最怕陶瓷碗被打破耗損，所以美耐皿是他們的最愛，因為它兼具陶瓷色彩和摔不破的優點。美耐皿也常被用在嬰幼兒餐具，不過它是甲醛(人類致癌物)和三聚氰胺的聚合塑膠，中國寶寶被三聚氰胺奶粉毒害後，食品藥物管理署也開始正視美耐皿中三聚氰胺可能釋出的問題，...(閱讀全文)
滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(上) | 陳修玲/毒物專家 (2013/09/04)
滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(上) | 陳修玲/毒物專家 (2013/09/04)
三聚氰胺、塑化劑和毒澱粉事件發生後，民眾開始注意食品添加物的安全問題，也因此當有烘焙店宣稱「天然」食材，卻被爆料並非事實後，消費者終於為花冤枉錢而憤怒不已。 但是，就算買到真食材，卻用不安全的包裝，也可能把「非天然」的物質吃下肚，因為跟食品直接接觸的材質有的是塑膠，有的是金屬，...(閱讀全文)
《零地點》的核災末世預言 | 袖袖 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/09/01)
《零地點》的核災末世預言 | 袖袖 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/09/01)
2017年，大台北因二年前的核四核災後成為廢墟，政經中心遷往台南。 總統還是同一人，但已開始下一任總統選戰，執政黨候選人是核災救難英雄(時任核安署署長)，反對黨居然還是蘇貞昌(?)。 一位喪失記憶的男子，揭開了這本書的序幕。 如影隨形的夢境，忽遠忽近的回憶，逐漸勾勒出事件的原貌。...(閱讀全文)
為愛反核 不容忽視的媽媽力量 | 陳怡樺／主婦聯盟基金會台南分會工作人員 (2013/08/15)
為愛反核 不容忽視的媽媽力量 | 陳怡樺／主婦聯盟基金會台南分會工作人員 (2013/08/15)
二十六年前，主婦聯盟環境保護基金會的媽媽們挺著大肚子喊出「要孩子，不要核子」的口號發起了反核運動！而今，台灣，在這座斷層帶遍佈、核安問題新聞層出不窮小小的島嶼上卻立著四座核電廠，島上的人們正面臨著核安的危機，而「立即廢核四」、「廢核免公投」是所有渴望非核家園的支持者的最大企盼。 二十六年過去了…...(閱讀全文)
兒童環境教育指南 食育繪本大點名 | 許心欣／主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所 (2013/08/01)
兒童環境教育指南 食育繪本大點名 | 許心欣／主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所 (2013/08/01)
用繪本教綠食育建立孩子健康飲食的能力 近年食安問題層出不窮，從三聚氰胺、塑化劑、瘦肉精到毒澱粉，消費者對食品安全的認知逐漸提升，社會對安全飲食的教育需求日殷，但如何加強或是讓孩子從小建立相關觀念，卻缺乏適當的教材教法。 校園裡能夠教飲食安全的師資可說是鳳毛麟角，校園外關切此議題的NGO屈指可數...(閱讀全文)
台灣反基改團體近年行動 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)
台灣反基改團體近年行動 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)
台灣無基改農區推動聯盟 2008年起，由主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線協會與台灣大學農藝學系種子研究室共同發起的「台灣無基改農區推動聯盟」，積極呼籲全台農友加入無基改農區、聯合台灣進口企業進口非基改食材、要求政府降低非基改食材進口量並嚴格標示、...(閱讀全文)
