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帶種的女人Vandana Shiva與周刊巴爾幹教我的事 | 袖袖/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/18)
帶種的女人Vandana Shiva與周刊巴爾幹教我的事 | 袖袖/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/18)
Navdanya(九種)代表可以提供人類最充足的營養，讓身體能夠保持和諧健康的九種農作物，而它的另一個意義則是禮物。~週刊巴爾幹第10期，p18 巴爾幹半島，是中東的火藥庫，我貧瘠的國際知識僅至於此，而其實我是沒有預期的，關於買下一本描述對我來說遙遠陌生地域的周刊。 就在我爬著樓梯，遵行”...(閱讀全文)
記在【復古食材 潮料理】之後，追本溯源的滋味 | 陳怡樺/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/18)
記在【復古食材 潮料理】之後，追本溯源的滋味 | 陳怡樺/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/18)
那張圓圓的古早餐桌配上「勾以桃ㄚ」，是我們家的廚房風景。餐桌上總有幾疊小孩不愛的醃漬物…… 我的阿爸是三年級中段班，農村長大，小時後放過牛、顧過碾米廠、管過橘子園，夢想過整理一個山裡面的遊樂園，受日式教育，習劍道逾卅年…對我，他不是一個尋常的阿爸，和我同學們的阿爸怎麼對照都不太一樣。 小時候...(閱讀全文)
安度末日，挑好食物過好生活 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/18)
安度末日，挑好食物過好生活 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/18)
前言：據說世界末日是202年12月21日，如果安然度過，你或許應該改變生活習慣，挑好食物過好生活！ 市面所販售的蔬果是否真為有機？是否真的無農藥殘留？一般人無從分辨亦不可能花錢檢驗，現今也沒一種簡易試紙能立即檢驗出是否為安全蔬果，所以消費者在選購食材與清洗方面就要更用心，...(閱讀全文)
【食在好玩】專欄─節慶米食知多少-冬至篇(2012.12) | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/17)
【食在好玩】專欄─節慶米食知多少-冬至篇(2012.12) | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/17)
【食在好玩】專欄(12月) 節慶米食-冬至 自古，米飯除了提供大家溫飽，在傳統習俗和節慶活動中，米製品也扮演重要角色，例如從春節時象徵「步步高升」的年糕，年糕發得越好代表當年運勢一路攀高；到了正月十五，又大又圓的元宵象徵一整年都會「諸事圓滿」；五月初五端午節，...(閱讀全文)
2012綠繪本秋季班課後感言 | 林靜妙/主婦聯盟台中分會學員 (2012/12/12)
2012綠繪本秋季班課後感言 | 林靜妙/主婦聯盟台中分會學員 (2012/12/12)
非常感謝主婦聯盟台中分會舉辦<綠繪本故事媽媽讀書會>秋季班培訓課程，讓我可以帶著兩歲大的小女兒來上課，我在前面的教室專心聽課，小女兒在後面的綠繪本故事屋有專業及耐心的保母照顧，這是我當了媽媽以來第一次踏出家庭且帶著小孩來上課，是幸福也是享受。每週四的上課時間，對我而言是我的快樂時光，...(閱讀全文)
營養午餐不營養─玄米老師的美味便當(8)讀後感 | 林雅惠/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/05)
營養午餐不營養─玄米老師的美味便當(8)讀後感 | 林雅惠/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/12/05)
我國學校午餐起源於民國四十年，由聯合國兒童基金會撥贈奶粉給一百五十一所國小開始。在我就學時尚未嚴格制定營養午餐規範，我的母校透過問卷調查學童家長同意營養午餐制的實施可否，好運的是，多數的家長不贊成學校實施營養午餐，而是由父母送至學校或從家中自帶，感謝我的父母，讓我也是其中的一員。...(閱讀全文)
綠食育大業~台中校園午餐待改善 | 張明純（台中分會副主任）/陳麗美（台中市退休國小校長） (2012/12/03)
綠食育大業~台中校園午餐待改善 | 張明純（台中分會副主任）/陳麗美（台中市退休國小校長） (2012/12/03)
「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，李紳的【憫農詩】一語道破農人的辛酸及苦楚，但若將這首詩拿來形容目前只吃過豬肉沒看過豬走路的小孩而言，倒也頗為貼切。今天，之所以會造成我們孩子五穀不分、四肢不勤的後果，牽涉的層面其實相當廣泛；不過孩子在學校的校園午餐教育未真正落實，卻是一個重要的因素之一。 ...(閱讀全文)
二十五分之一的改變~新北校園午餐革新版 | 張小曼/主婦聯盟消費品質委員會委員 (2012/12/03)
二十五分之一的改變~新北校園午餐革新版 | 張小曼/主婦聯盟消費品質委員會委員 (2012/12/03)
層出不窮的食品安全問題，讓「有機」蔚為風潮，新北市趕上這一波流行，推出了「營養午餐有機蔬菜週週吃」。在瘦肉精、農藥殘留過量、校長貪污疑雲等負面新聞的陰影中，此政策一出的確讓家長們眼睛一亮，甚至引來其他縣市民眾或議員的關注。 很多人以為新北市學生一週吃一次「有機午餐」，其實還沒那麼好，...(閱讀全文)
