響應食物革命日 綠食育幸福PARTY興大開趴

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作者
主婦聯盟環境保護基金會台中分會

響應食物革命日(Food Revolution Day)

台中主婦聯盟攜手興大有機農夫市集

戶外開趴合辦「綠食育幸福PARTY」

5月17日為2013年的「食物革命日」(Food Revolution Day),這是由英國知名主廚奧立佛(Jamie Oliver)所提倡推廣的全球飲食革命行動,為響應此國際性活動,主婦聯盟台中分會結合長期推動的綠食育,訂於5/18(六)與興大有機農夫市集合作舉辦「綠食育幸福PARTY」,推廣食在地吃當季的低碳綠色飲食,促成有機小農生產者和友善環境消費者進行對話互動,一起攜手進行餐桌上的微革命,追求個人與家庭的健康安全與幸福。

主婦聯盟台中分會主任謝文綺表示,主婦聯盟推動綠食育是期望結合個人、親子關懷食品安全、食農教育做出發點,發展到土地、生態、農夫到餐桌的飲食覺醒行動,連結到全球有識之士參與和串連的運動,推廣杜絕食物浪費、回歸家庭廚房和餐桌等面向,用一日三餐的具體方式來珍愛土地。

主婦聯盟表示希望藉由這天一連串的活動安排,倡導食天然護環境顧健康的理念與做法。目前已有上百位親子報名參加,除參加中午餐會者需繳交每人50元餐費外,其餘活動免費參加。歡迎媒體記者朋友前來採訪報導。

當天活動簡介

  • 中興大學校園生態導覽-由主婦聯盟綠人帶隊解說
  • 市集闖關趣-以家庭為單位,以市集農友攤位為範疇,觀察攤位產品及訪問農友回答闖關單,完成的家庭可獲得紀念品一份
  • 綠食育講座-由興大有機農夫市集創辦人董時叡教授與主婦聯盟副主任(綠食育召集人)張明純對談食農教育和飲食環境教育
  • 綠食育繪本說故事-雙人演奏《好一個瓜啊!》+安全健康地瓜圓DIY
  • 低碳食材SHOW-由主婦聯盟副主任魏淑卿和農友代表分享介紹午餐食材
  • 綠食育共食餐會-由主婦聯盟和興大市集準備,生產者與消費者共聚一堂享用低碳有機餐點,品嘗在地綠色好食材

綠食育幸福PARTY

  • 時間:2013/5/18(週六)9:00-13:30
  • 地點:中興大學興大有機農夫市集
  • 流 程:

時 間

內 容

地  點

08:50-09:00

報 到

市集本會攤位

09:00-10:00

興大校園生態導覽

中興大學校園

10:00-11:00

市集闖關趣

市集各攤位

11:00-12:00

講座「漫談綠食育」/董時叡&張明純

市集綠色棚位

綠繪本演奏親子樂/地瓜圓DIY

盛宴2F空間

12:00-12:30

低碳食材SHOW

盛宴2F空間

12:30-13:30

幸福共食低碳餐會/頒發紀念品

盛宴2F空間

 
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