【合作社】非基改推廣,你我他-記非基改教案開發工作坊

作者: 
張雅雲、李建緯/主婦聯盟生活消費合作社 企畫部

今年4月,非基改教案開發工作坊(以下簡稱工作坊)正如火如荼的展開。

回顧教案開發始末,肇因主婦聯盟生活消費合作社(以下簡稱合作社)於2013年辦理非基改推廣議題志工培訓後,為了增加彼此本質學能,便定期舉辦如讀書會與議題討論會等活動,在過程中發現非基改議題知識對一般人來說過於艱澀,而目前始終缺乏一種適當的教育推廣方式。

推廣嘗試的開始

2013年末,名豐豆腐黃孝誠老闆提供結合廠房參訪的解說經驗,志工夥伴一面整理解說講稿,一面持續討論試演,並從這個過程中思考未來需要不同的教案工具因應各式推廣狀況,於是開始著手籌畫教案。

同一時間,主婦聯盟基金會亦辦理非基改志工培訓課程,為了統整雙方人力資源與規畫後續工作坊,今年4月17日便以兩組織志工為班底,舉辦一梯次的教案設計工作坊。

工作坊的運作

在為期11周的工作坊中,課程內容包括:台大農藝系郭華仁教授針對非基改進行知識再建構,並討論於向外推廣時重要的議題;主婦聯盟基金會台中分會張明純老師,分享綠食育與親子綠繪本活動;觀樹教育基金會江進富老師,則是介紹里山塾的理念與場域中搭配執行的課程;最後再由綠色陣線協會吳東傑老師分享推動校園午餐時的課程經驗。不同分享穿插其中,也給夥伴不同的腦力激盪。

在開發教案模式上,則以今年2月初在文山社區大學參與「民眾參與式教案設計工作坊」,學習到的中國大陸余志海團隊「一公斤盒子」為參考腳本。

在運作過程,從一開始對思考教案的陌生,經過經驗分享、資料整理與訪問調查等過程,從天馬行空分散式的開放思考,收納到可執行的推廣教案。後來也因前觀樹教育基金會夥伴蔡嘉恆的加入,給了大家更多的經驗汲取與思考,工作坊最後以不同推廣對象分為親子及成人兩組。

親子組以小學階段的感官嘗試為主,結合五感體驗與繪本講述;成人組則以淺談基因改造議題,搭配超市認識基因食品與「GMO的一天」活動,讓大家了解基因改造食品充斥在日常生活之中。

基改深刻的體認

工作坊進行的過程發生許多趣事,其中一次是在試演練親子組教案時,大家親身嘗試基改黃豆製成的豆漿後,發生不同程度的身體反應。有夥伴回家後拉肚子,有的則是產生過敏反應。歸咎原因或許是成為合作社社員後,對於基改食品都會有所避免,所以當再次接觸時,身體就會自然產生不同的反應。

發生這樣的狀況,親子組的夥伴也開始思考,進行非基改與基改黃豆的感官比較為基礎上的試喝活動時,可能會產生的風險。不過在成果發表時,他們仍然完整呈現五種感官的嘗試活動,希望最終還是以讓小孩真實去比較兩者間的差異。

推廣議題的努力

對於非基改,你跟我都有努力的目標,但是對於努力讓他者理解,卻一直有所困難,透過教案開發的過程,讓我們站在他者的角度去思考,怎麼讓這議題容易被理解,而不是以我們既有已經理解的模式去操作,是一個很好的學習過程。

在基改食品還沒遠離我們餐桌前,非基改議題的推廣與開發過程不會停歇,未來期待有更多的夥伴加入,一起為非基改的餐桌努力!

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