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善用食材,年菜變身SO EASY | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/02/04)

善用食材,年菜變身SO EASY | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/02/04)

農曆新年是一家團聚的大日子,很多人無論是外出用餐或在家中吃團圓飯時都會刻意剩下一點飯菜,以取其「年年有餘」的好意頭。可是原來的美味年菜,隔了一餐立時變得豪無吸引力,有時長輩為了不浪費只能勉強食用,有時年輕一輩則想省時省事讓其變成廚餘了事,可是這又容易造成焚化爐或掩埋場的負擔。與其浪漫食物,...(閱讀全文)

我們為何關心食物浪費?——從廚餘到剩食 | 陳曼麗 / 本會常務監事、總會環保小組召集人 (2015/02/04)

我們為何關心食物浪費?——從廚餘到剩食 | 陳曼麗 / 本會常務監事、總會環保小組召集人 (2015/02/04)

每天我們都要面對一個共同的問題:「家裡剩下來的食物要如何處理呢?」但為何這會變成一個問題呢? 三十年前,我的家人都住在台北市,那時附近還有些養豬人家,像我的外公外婆就在住家旁邊養了六到十頭豬。於是,他們每天都會到處收一些剩食來餵豬,有時甚至會收到來自軍隊伙食房的剩食。而我們自己家只有養雞,...(閱讀全文)

環保安全清潔法,讓你安心過好年 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/02/04)

環保安全清潔法,讓你安心過好年 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/02/04)

年關將近,許多人都會趁著這個時候進行環境大掃除,希望新的一年能有個嶄新氣象。然而,很少人知道,使用標榜著「快速」、「潔白」、「除垢」與「除臭」等多種功用的市售清潔劑背後,其實潛藏著許多不為人知的危機。 這些化學合成清潔劑,多數是由石油化學工業所提煉,所含的成分複雜,不易在環境中分解,...(閱讀全文)

【菜籃子革命2】綠色消費的應然與實然:基金會與合作社 | 台灣主婦聯盟生活消費合作社 (2015/02/04)

【菜籃子革命2】綠色消費的應然與實然:基金會與合作社 | 台灣主婦聯盟生活消費合作社 (2015/02/04)

主婦聯盟環境保護基金會的姊妹組織-台灣主婦聯盟生活消費合作社-在2015年1月出版了《菜籃子革命》一書,以說故事方式,從所謂的「合作社」、共購精神、產品開發、社會議題參與….等,呈現共同購買的核心價值與意義。而合作社二十年來的菜籃子革命,則是從主婦聯盟基金會一群媽媽的消費革命開始的,...(閱讀全文)

【菜籃子革命1】用消費改變世界—從共同購買到合作找幸福 | 台灣主婦聯盟生活消費合作社 (2015/02/04)

【菜籃子革命1】用消費改變世界—從共同購買到合作找幸福 | 台灣主婦聯盟生活消費合作社 (2015/02/04)

主婦聯盟環境保護基金會的姊妹組織-台灣主婦聯盟生活消費合作社-在2015年1月出版了《菜籃子革命》一書,以說故事方式,從所謂的「合作社」、共購精神、產品開發、社會議題參與….等,呈現共同購買的核心價值與意義。而合作社二十年來的菜籃子革命,則是從主婦聯盟基金會一群媽媽的消費革命開始的,...(閱讀全文)

【菜籃子革命3】拒吃飼料級黃豆──反基改運動 | 台灣婦聯盟生活消費合作社 (2015/02/04)

【菜籃子革命3】拒吃飼料級黃豆──反基改運動 | 台灣婦聯盟生活消費合作社 (2015/02/04)

主婦聯盟環境保護基金會的姊妹組織-台灣主婦聯盟生活消費合作社-在2015年1月出版了《菜籃子革命》一書,以說故事方式,從所謂的「合作社」、共購精神、產品開發、社會議題參與….等,呈現共同購買的核心價值與意義。而合作社二十年來的菜籃子革命,則是從主婦聯盟基金會一群媽媽的消費革命開始的,...(閱讀全文)

台電核廢詐騙廣告 原民農青要求下架道歉 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/02/02)

台電核廢詐騙廣告 原民農青要求下架道歉 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/02/02)

台電前陣子在台東大武線部落宣傳「低放射廢棄物最終處置場」,並播放一支近8分鐘的愛情微電影,描述一對排灣族戀人,藉著台電設置低放場,讓男主角與女友再度重逢。全片在達仁鄉取景,更把部落人文產業也拍攝入鏡。 獲選為第二屆百大青農吳正忠「魯瓦」在參與台電達仁鄉說明會之後,意外看到自己出現在短片中,...(閱讀全文)

南方織女——環保魔法刷義賣活動紀實 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/01/30)

南方織女——環保魔法刷義賣活動紀實 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/01/30)

 1/23自由日,天氣晴。我們幫基金會義賣的魔法清潔刷已經缺貨三天,裝義賣清潔刷的籃子裡面空空如也感覺很「稀微」。好不容易盼到今天募集義工一起來勾,原本只準備了十隻勾針沒有抱太大期望,想說應該只有小貓兩三隻。沒想到老師還沒來,義工們就已聚集了十幾位。...(閱讀全文)

【主婦關切校園午餐】回顧之二 2011~2014年期間 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/01/28)

【主婦關切校園午餐】回顧之二 2011~2014年期間 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/01/28)

校園午餐食安漸受重視,2011年底,我們辦校園午餐面面觀座談會時,僅有少數幾所小校推動吃有機菜,隔年新北市推動每週一餐有機菜,後來宜蘭、台南等要求在地當季食材,現在愈來愈多學校使用非基改豆製品、增加有機蔬菜,到目前全台17縣市首長承諾推動校園午餐搞非基、...(閱讀全文)

不缺能源會議,只缺改革決心! | 全國廢核行動平台 (2015/01/28)

不缺能源會議,只缺改革決心! | 全國廢核行動平台 (2015/01/28)

全國能源會議之民間參與代表提出聲明: 【台灣不缺能源會議,只缺改革決心!】 本屆全國能源會議已結束,經過兩天密集討論,全體大會產生本屆會議的結論,在此,全國廢核行動平台與偕同的民間團體對於本次全國能源會議的結論,給予以下回應與抗議: 1.針對最爭議的核電政策走向,本次會議雖沒有共識結論,...(閱讀全文)

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