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新版食管法年前三讀通過 略補食安破網 | 林芳如 / 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/02/06)
新版食管法年前三讀通過 略補食安破網 | 林芳如 / 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/02/06)
新版《食品安全衛生管理法》於一月28日三讀通過，巧合的是，四十年前的這一天，正是《食品衛生管理法》的公布日。新法多了「安全」兩字，第三條亦針對「基因改造」等項特別定義，如此增添實反映當今飲食風險錯綜複雜的成因，包括：作物是否含有過量化學肥料與農藥、肉品是否含有禁藥、是否為基因改造食品、...(閱讀全文)
基改食品標示規範事件簿 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/02/05)
基改食品標示規範事件簿 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/02/05)
2014年2月5日，《食品安全衛生管理法》完成修法並將基改食品納入規範，範圍含括基因改造原料之包裝食品、食品添加物及散裝食品的標示、基因改造食品原料業者的查驗登記制度，以及基因改造原料之食品輸入業者的追溯追蹤系統；6 月20日則公告「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「...(閱讀全文)
台南-【宿舍食堂 空中開伙 PART 2 】 | 主婦聯盟環境保護基金會台南分會籌備處 (2014/02/01)
台南-【宿舍食堂 空中開伙 PART 2 】 | 主婦聯盟環境保護基金會台南分會籌備處 (2014/02/01)
2013年9月起至2014年1月，每週六早上11點到12點於長榮之聲FM88.3，由主婦聯盟基金會台南分會和主婦聯盟合作社台南分社聯合製播的「宿舍食堂」節目，廣獲迴響。 「食堂開講」是講述每種食材背後的大道理小故事，而「宿舍開伙」則是由大學生及資深煮婦掌廚的單元，只要備有卡式爐、電鍋等設備，...(閱讀全文)
關於日本食育法的相關報導 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/30)
關於日本食育法的相關報導 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/30)
日本政府訂定《食育基本法》，並建立「營養教師」制度，成功地讓國中小校園午餐成為非常具有教育效果的「活教材」，不但能與社會、自然、綜合活動等科目結合，主題豐富多樣，更是推動鄉土教育最好的素材。 日本官方更有鑑於飲食西化造成的兒童肥胖、營養不均衡與心血管疾病的案例日增，社會又陸續爆發竄改食品標示、...(閱讀全文)
保障全民食安豈能只靠「窩裡反」？ | 林芳如/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/01/24)
保障全民食安豈能只靠「窩裡反」？ | 林芳如/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/01/24)
報載攸關民生的《食管法》因行政院提起《地政士法》覆議案，而有重新進入臨時會的可能。此訊息本該令關注食品安全的社會大眾鬆一口氣。但是，國民黨團又強調，只願針對《食管法》中「加重刑責、與罰則、成立食品安全保護基金」三大部分討論，不禁讓民眾怨嘆，倘若攸關全民健康的食品安全只能靠「懸賞」，...(閱讀全文)
食安改革契機將被執政黨閹割？！ | 許心欣/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會主任秘書 (2014/01/24)
食安改革契機將被執政黨閹割？！ | 許心欣/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會主任秘書 (2014/01/24)
未能於剛結束會期的立法院完成三讀的食管法修正案，可望在下週的臨時會起死回生，但根據關心這項法案者的消息指出，衛福部雖然在本週休會期間拜會立法委員洽談食管法，但對有助於台灣食品安全改革的三項重要條文，衛福部都不願意接受，爭議的部分包括基改標示、複方食品添加物查驗登記以及製造廠商標示，...(閱讀全文)
《食管法》衛福部擬翻案，全民如何安心過年 | 許心欣/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會主任秘書 (2014/01/24)
《食管法》衛福部擬翻案，全民如何安心過年 | 許心欣/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會主任秘書 (2014/01/24)
攸關全民飲食安全的「食管法」修正案，未排入剛休會的立法院會，無法完成三讀，引起全國譁然，社會大眾及媒體都痛批政府說要拚食安根本攏是假！ 據報導，新版食管法要求基改作物標示、複方食品添加物查驗登記這二項條文，引起業者大反彈，並質疑遭執政黨杯葛而未排入議程，恐是為黑心廠商護航，...(閱讀全文)
柑橘清潔劑DIY好簡單！ | 孫珮淳/ 主婦聯盟台中分會會友 (2014/01/23)
柑橘清潔劑DIY好簡單！ | 孫珮淳/ 主婦聯盟台中分會會友 (2014/01/23)
製作柑橘清潔劑並不難，隨手將橘子皮保存起來放在冰箱（但橘子皮不可以沾到水喔！），哪天有空時，拿家裡的白醋，或者酒精就可以DIY囉！ ◎ 應用一：橘子水 作法：橘子皮或是柳丁皮加水覆蓋大火煮沸約5分鐘後轉中小火續煮15分鐘 使用一：煮沸後再加醋，水醋比大約100：1，...(閱讀全文)
年節飲食綠色指南：惜食才能年年有餘 | 林芳如/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/01/22)
年節飲食綠色指南：惜食才能年年有餘 | 林芳如/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/01/22)
過去物資缺乏，農家為了敬神祭祖，才會殺雞宰鴨買魚，餐桌滿佳餚可是一年一度才有的機會，所以孩子們總樂於在「灶腳」穿梭，幫忙處理這些難得可見的好料。儘管時代變遷，人們不一定在家烹煮年夜飯，圍爐聚餐必然是滿桌豐盛美饌。 如今，國民健康議題從營養不足轉為營養過剩造成肥胖等慢性病問題，...(閱讀全文)
【合作社】因為參與 讓共食更美好- 記中社百人共食聯誼 | 劉玫君 / 台中分社地區營運專員 (2014/01/20)
【合作社】因為參與 讓共食更美好- 記中社百人共食聯誼 | 劉玫君 / 台中分社地區營運專員 (2014/01/20)
2013年度，合作社開始了「逗陣煮食」活動，希望透過一起烹飪一起共食，讓社員學用當季的料理滿足家人的健康和味蕾，也更理解合作社綠色食材背後的故事。 實行半年之後，中社地區營運委員會在9月份的會議中，許秀嬌理事提議「我們來辦一場中社大家都可以參加的共食活動吧！」，...(閱讀全文)
