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【與12歲小孩談核電】我們都是星球的過客 | 王敏玲/地球公民基金會副執行長 (2013/06/01)
【與12歲小孩談核電】我們都是星球的過客 | 王敏玲/地球公民基金會副執行長 (2013/06/01)
孩子，媽媽曾經為了反核走上街頭，在妳來到這個世界前。 記得念小學時，媽媽的班上有位同學家裡經濟狀況不大好，一身陳舊的制服與鞋子讓她總是顯得不自在，班上幾位同學常欺負她，用各種突來的惡作劇作弄她，這位同學每到下課時間都會想辦法躲著大家，很不快樂。媽媽當時沒學過「弱勢」這個詞，...(閱讀全文)
【與10歲小孩談核電】二節課的思考練習 | 劉育豪/高雄市港和國小老師 (2013/06/01)
【與10歲小孩談核電】二節課的思考練習 | 劉育豪/高雄市港和國小老師 (2013/06/01)
關於「反核」，可以講授面向太多，即便面對的是中年級孩子，依舊有許多可談的材料。然而，考量學生認知能力，以及整體課程進度，我僅僅規劃兩節課時間，就「輻射」及「核廢料」兩項與人體健康高度相關的議題，進行反核教學。 被遺忘的動物 首先，為求讓孩子有感，我選擇從「動物」面向著手。 《被遺忘的動物們：...(閱讀全文)
劉克襄的慢食人生~買菜旅行去、旅行買菜趣 | 劉美麗／弘光科技大學講師、主婦聯盟台中分會會友 (2013/05/31)
劉克襄的慢食人生~買菜旅行去、旅行買菜趣 | 劉美麗／弘光科技大學講師、主婦聯盟台中分會會友 (2013/05/31)
「現在地球上的食物已經不多，而非地球上的食物卻很多！」這是生態作家劉克襄5月16日在台中主婦聯盟的綠人培訓課程的開場白，同時也感嘆傳統市場越來越少，使得許多小農更難生存，因為在傳統市場擺攤的多是小農，賣的就是自家栽種的東西。劉克襄建議現代父母應勇敢地回到傳統市場去尋找食材。 ...(閱讀全文)
「加工食品面面觀」課後有感 | 溫素蓁／主婦聯盟台中分會學員 (2013/05/31)
「加工食品面面觀」課後有感 | 溫素蓁／主婦聯盟台中分會學員 (2013/05/31)
毒澱粉、毒醬油等食品安全事件持續發燒，政府正亡羊補牢想辦法為食品管理補漏洞，並希望食品藥物管理法盡速修正通過，身為消費者除了要求與期待官方為市售食品嚴加把關之外，也該思考我們的飲食習慣是否貪圖太多的口感、味道與方便，無形中助長了現代食品運用添加物魔法來增加賣相和討好味蕾呢？...(閱讀全文)
【實習園地】彬彬醫師養兒育女小撇步 | 黃昭儀/台灣師範大學環境教育研究所 (2013/05/30)
【實習園地】彬彬醫師養兒育女小撇步 | 黃昭儀/台灣師範大學環境教育研究所 (2013/05/30)
今日的講者楊彬彬原本是一位肝膽胃腸科醫師，在兩個孩子出生後回歸家庭轉為兼職醫師，用心照顧全家與自己的健康，為人母的親身經驗與本身的專業知識使得她擁有許多值得和大家分享的養兒育女小撇步，並主張用最自然的方式養育孩兒。 彬彬醫師告訴我們小孩就像動植物一樣，要給他們充分的陽光、...(閱讀全文)
福島媽媽分享的二三事 | 黃惠琇/主婦聯盟台中分會秘書 (2013/05/30)
福島媽媽分享的二三事 | 黃惠琇/主婦聯盟台中分會秘書 (2013/05/30)
在家鄉經營木製安全玩具店的上前昌子女士，因福島核災在2012年帶著一雙兒女避難到台中。日前受主婦聯盟台中分會邀請，跟女兒一起出席「福島媽媽的廢核願望」分享會，介紹她所知道的核災後見聞，現場還有六位因福島核災而移居台灣的日本人。 「福島核災」顯示了什麼？昌子說，它就像是實驗室裡的壓力鍋，...(閱讀全文)
【實習園地】在地良食的101個可能性 | 林雨涵/台大政治系學生 (2013/05/29)
【實習園地】在地良食的101個可能性 | 林雨涵/台大政治系學生 (2013/05/29)
今日所邀請到的顧瑋老師曾經是台灣果醬品牌「在欉紅」的創辦人，目前則是「不二味」品牌總監與「台灣好食協會」發起人。 畢業於台灣大學分子醫學研究所，但卻致力於發掘台灣在地美食的美味，希望把台灣的好味道分享給更多人。 雖然「在欉紅」的果醬與「不二味」的果甘好像只和台灣水果有關，但「台灣好食協會」...(閱讀全文)
食學知味課程後，我所學會的事！ | 楊玟婷/食學知味志工培訓課程學員 (2013/05/28)
食學知味課程後，我所學會的事！ | 楊玟婷/食學知味志工培訓課程學員 (2013/05/28)
經過了8週的志工培訓課程，同學間彼此都有不同的收穫，以下是楊玟婷同學要跟我們分享的事... 如果上過食學知味就不會有以下的NG例子: NG A: 沒有盡到守護家人健康的責任 前陣子到花蓮去旅行，搭火車時後面坐了一對父母帶了一個年約5歲的小朋友，也是要去旅遊的，期間，小朋友因吃了太多的糖果，...(閱讀全文)
幸福報報之瘋魅客(12)--校園午餐知多少? | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/05/23)
幸福報報之瘋魅客(12)--校園午餐知多少? | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/05/23)
新頭殼newtalk 2013.05.22 公民記者林雅惠/台北報導 報導收看：https://www.justin.tv/mrnewtalk/c/2317860 主婦聯盟環境保護基金會在今年5月7日舉辦「校園午餐 要營養、不要飼料」記者會，公開要求國小校園午餐供應學童「食品級非基改黃豆...(閱讀全文)
自然、道德、和上帝之間的關係 ── 再思「反核是為了反獨裁」 | 陳慈美/生態關懷者協會祕書長 (2013/05/22)
自然、道德、和上帝之間的關係 ── 再思「反核是為了反獨裁」 | 陳慈美/生態關懷者協會祕書長 (2013/05/22)
我們應致力於研究人性化的技術，讓大地健康、美麗與持久。 永續發展之父 舒馬赫（E.F. Schumacher） 核四公投千里苦行 1991年，林義雄律師與張國龍教授等人發起創立「核四公投促進會」，並發動數波徒步行走全臺的「核四公投千里苦行」行動。廿多年來，以苦行和教育，...(閱讀全文)
