督促政府制定蔬菜硝酸鹽含量規範-網路連署行動

時間: 
2012/12/03 09:50
活動類型: 
長期活動
發佈單位: 
相關的行動議題: 

督促政府制定蔬菜硝酸鹽含量規範-網路連署行動

        硝酸鹽進入人體時,會與唾液中的細菌及消化酶作用形成亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽進入胃部很有機會轉化為致癌性很強的亞硝胺,因此高硝酸鹽殘留的蔬菜是危險蔬菜。衛生署對加工肉品硝酸鹽含量早訂有國家標準,卻未對蔬菜訂定硝酸鹽限量標準!不明白為何政府只管肉不管菜?

       先進國家近年已陸續規範蔬菜硝酸鹽含量。主婦聯盟要求政府盡快訂出蔬菜硝酸鹽安全含量標準,協助並要求農民合理化施肥,以維護土壤、水源及蔬菜減少硝酸鹽污染,保障國人健康。

 

請支持主婦聯盟對蔬菜硝酸鹽的主張與訴求:

(一)儘速制定蔬菜硝酸鹽含量規範。

                (二)有機蔬菜應增加低硝酸鹽驗證,保障消費者權益。

               (三)定期抽驗市售蔬菜硝酸鹽含量,並公布檢驗結果。

                                      (四)進行蔬菜硝酸鹽相關環境監測、檢驗及健康風險研究。

網路連署活動開跑:督促政府制定蔬菜硝酸鹽含量規範(網路連署請點我)

 

For a better experience using this site, please upgrade to a modern web browser.