幸福餐桌系列「安全飲食從非基改開始」

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時間
2013/04/12 09:30

【幸福餐桌  由你把關】

安全飲食從非基改開始

基因改造作物可以解決糧食危機、抵擋蟲害與農藥?4月12日邀請台灣大學郭華仁教授分享多年來觀察心得,帶領學員認識基改原理,反思基改作物抗農藥特性,帶來農民使用更多農藥、蟲害接踵而至等現象,致使糧食短缺、分配不均與貧窮問題依然存在。觀看種子公司「孟山都」的強制行銷案例,以及全球基改作物流通情形,也揭露台灣基改食品的標示問題。保護自己與家人,從認識食品風險做起~

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日期

課程

講師

3/8

餐桌幸福從綠食育開始

呂玉鈴(主婦聯盟台中分會環教講師)

3/15

農藥風險與迷思

張玉鈴(主婦聯盟台北總會環教講師)

3/22

揭開加工食品的神秘面紗

呂玉鈴(主婦聯盟台中分會環教講師)

3/29

蔬菜中的隱形殺手 ─ 硝酸鹽

張明純(主婦聯盟台中分會環教講師)

4/12

安全飲食從非基改開始

郭華仁(台大農藝系教授)

4/19

認識輻射食材與核災真相

楊淑慧(主婦聯盟台中分會環教講師)

4/26

飲食文學賞析

魏淑卿(資深讀書會導讀人)

5/3

食器安全與廚房清潔

邱美芳(主婦聯盟台中分會環教講師)

5/10

他山之石 ─ 國外飲食教育

張明純(主婦聯盟台中分會環教講師)

5/17

綠色消費與食材選購

莊俊彥(主婦聯盟合作社專員)

5/24

土地倫理實務探討(戶外參訪)

謝文綺(主婦聯盟台中分會環教講師)

5/31

樂活餐桌綠廚房

謝文綺(主婦聯盟台中分會環教講師)

 

-2012系列課程紀錄相關連結-

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