2023年主婦聯盟惜食座談會1_逆轉「剩」

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時間
2023/06/27 09:3012:00

  主婦聯盟因應氣候變遷挑戰及食安倡議後的反思,在2015年投入食物浪費議題的研究,2017年以後推動一系列惜食活動,帶領民眾關心惜食議題。主婦聯盟即將在今年10月14日舉辦惜食論壇,廣邀民間團體、政府、企業一同集思廣益,帶領台灣邁向惜食新未來,論壇報名資訊將在未來公布,敬請期待。
  在6-9月的期間,欲先辦理3-4場的惜食座談,從生活化的主題切入,邀請惜食實務推動者,分享近年的惜食行動怎麼做,說給大家聽!持續擴散惜食的理念,為10月的惜食論壇積聚影響力,歡迎對惜食有興趣的大家一同共襄盛舉!


報名場次:【惜食座談會1】逆轉「剩」

主辦單位|財團法人主婦聯盟環境保護基金會
經費來源|全家公益零錢捐
時間|2023/6/27(二)上午9:30-12:00
地點|台北市中正區汀州路三段104巷9號2樓
活動對象|對惜食有興趣的任何人
名額限制|實體會議20人/線上會議不限人數
活動費用|免費

報名方式實體https://forms.gle/9Z9h9DfpvzMurK8a7

報名方式線上https://forms.gle/Hz1gyVkku8C1wYRg6

講者介紹1_葉柏軍
  Tasteme創辦人葉柏軍自美國加州大學物理碩士畢業後,起初加入記憶體大廠負責多個產品線營收,且架構公司第一個智能商業分析系統,於2019年毅然乘上創業號,領著台灣第一個惜食共享平台Tasteme航行至今,達成10萬用戶與減少250噸食物浪費,並獲得德國iF社會影響力獎和亞太社會創新合作獎等國際殊榮。
➡分享主題
  逆轉「剩」
➡主題大綱
  你知道身旁有多少食物正在流失嗎?每天台灣產生3,700 Taipei 101的廚餘量。疫情與自然的反撲,充足糧食現已悄悄地離你而去,若我們再不透過自身力量逐漸改善與影響他人,地球將暖化升溫1.5度C形成不可逆的後果。帶你認識永續趨勢以及我們如何拯救糧食(良食)的始末。

講者介紹2_紀宇庭
  我是宇庭,一個希望用自己微小的力量,能帶來微微影響力的23歲女生,在學期間就曾在校園舉辦多場食農活動,畢業後沒有像其他人一樣,馬上進入職場當社會新鮮人,而是希望能再做點什麼,因而加入推廣剩食議題的珍食物團隊。由於對農業的喜愛,目前也在販售台灣農產品的農業電商平台任職,且持續關注著許多食農、環境等等議題並身體力行。
➡分享主題
  致理未來超市&珍食物
➡主題大綱
  剩食議題是個講了許久的老議題了,丟棄食物,沒有任何人願意,那我們能做些什麼改變這個僵局呢?!我們從這樣的動心起念開始。第一年開發出珍食物APP,第二年推廣6000+下載、7間合作廠商,但第三年.....站在消費者與商家中間的我們,卻看見更多的衝突與不理解。


歡迎與主婦聯盟一同加入惜食行列,敬請期待更多活動!

惜食相關活動列表:

【惜食座談會1】逆轉「剩」,時間:6/27 (二) 9:30-12:00

【惜食座談會2】惜食X餐廳,時間:7/26 (三) 9:30-12:00

【惜食座談會3】校園午餐的惜食之路,時間:9/1 (五) 13:30-16:00

【惜食座談會4】食品法規與惜食的距離,時間:9/21 (四)13:30-16:00

【2023邁向淨零新生活論壇_剩食到續食的城市解方】議程待公布,時間:10/14 (六) 9:00-16:30

 

 

 

 

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