良食糧方園遊會－良食市集【夥伴介紹】

攤主

簡介與攤位亮點

水花園有機農友與生活市集攤主

水花園有機農夫市集邀集了台灣各地真心優良的有機農夫，共同成立了大台北地區堅持純粹有機的農夫人文市集，每位有自己對農法的堅持與用心，許多特別的農夫作物更是目前難在一般大量通路上能夠見到的稀有特色有機食材。
市集的成立為的就是希望能夠與更多珍惜健康、生態、土地、在地農業的朋友們結識，共同建立起支持永續農業健康食材的市集社群。
當天攤位介紹，請訂閱"市集訊息"與關注水花園紛絲頁了解第一手消息！
官網：https://www.lifenext.com/
紛絲頁：https://www.facebook.com/organicfarmersmarket

【市集亮點】水花園-大地農食探索學堂:第三堂「好好煮飯」
時間：10/17（六）14:00~16:00  (收費課程：100元/人/堂)
《課  程》中醫眼中的稻米
《品風土》和農夫一起發現台灣稻米的DNA+品米飯
詳細資訊：大地農食探索學堂

格外有意思X醜蔬果大翻身

格外有意思：從食物浪費議題切入，回歸到最根本的農業生產關係，期待以各形各狀的格外品（新鮮健康卻因賣相、規格而被淘汰的好蔬果）作為窗口，與大家一同翻轉對食物外貌的單一想像，看見這塊土地的更多可能性。https://www.facebook.com/ProjectOffGrades

醜蔬果大翻身：致力推廣良善小農辛苦種出的農作，與市面上的有機、無毒、友善平台的不同之處，在於是協助農友銷售難以進入市場的、規格以外的蔬果。https://www.facebook.com/TheUglyProduce

【攤位亮點】
※手作體驗關卡區（酌收體驗費）
a.蔬果印章x留下一話（畫） 明信片
b.挖果肉，果殻/皮作為天然容器
c.手作盆栽（promise keeper）

※「果然好踩」區 （酌收體驗費）
人力果汁機體驗，自己的果汁自己採

※格外好意DIY誠意料理(150元/人)
12:00-13:00蔬福陽光義式烘蛋佐貝果
16:00-17:00泥好！馬鈴薯聖代
報名：https://goo.gl/forms/lX8bSbn6dQ

台灣主婦聯盟生活消費合作社

合作社，一群人基於共同需求而成立。一群家庭主婦為了家人健康、環境永續，共同集資成立主婦聯盟合作社，實踐綠色生活，支持本土農業，推動公民社會，創造合作社會。https://www.hucc-coop.tw/

【攤位亮點】主婦聯盟生活消費合作社入社說明會
場次一：13:00~14:00
場次二：15:00~16:00
報名：https://goo.gl/forms/QTTHDFYBsZ  請先報名以保留座位，現場釋出剩餘名額！

狸和禾小穀倉

「狸和禾小穀倉」成立於2013年，負責後製並銷售「和禾生產班」所生產的「和禾米」及其他田間副產物。而「和禾生產班」呢，則是2011年起「林務局」與「人禾環境倫理發展基金會」，與貢寮吉林村為主的水梯田農戶一起合作推動的「重要水梯田保育計畫」時，所形成的農友網絡。我們希望能夠透過人與自然之間、山區農戶與城鎮居民之間的互惠互助，讓水梯田長久以來所提供的環境貢獻能維繫下去。「狸和禾小穀倉」除了協助生產班的農戶田間大小事之外，「季節小旅行」與「和禾深呼吸」等受理認識貢寮里山的活動，也是由「狸和禾小穀倉」作為對外的聯繫平台。https://www.facebook.com/monghoho2013

【攤位亮點】
※貢寮水梯田，狸和禾在地產品：和禾米、和禾米香、和禾餅、和禾分享蜜、小狸洗皂。
※水梯田水草到你家－水草盆栽DIY (150元/組)
時間：14:00-15:00
報名：網路報名額滿囉！請提早到現場等候現場名額唷！

普羅旺斯 bakery & café

普羅旺斯的所有烘焙品只有一個宗旨 : 只做健康並堅持以在地有機/優質農產品為優先食材選擇。健康真的好重要，希望大家要注意我們每一口放進嘴裡的食物來源。

【攤位亮點】
在地非基改黃豆烘焙大賞：非基改全豆麵包(有甜味，也有鹹味麵包唷！)、非基改豆漿吐司、芋頭豆漿布丁
使用高雄旗山生產黃豆-高雄九號(品牌：台灣九號)！！
＃格外好意DIY將使用普羅旺斯烘焙之全豆貝果！報名格外好意DIY：https://goo.gl/forms/lX8bSbn6dQ