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基因改造食品
新版食管法年前三讀通過 略補食安破網
在 2014-02-06 發表
新版《食品安全衛生管理法》於元月28日三讀通過,巧合的是,四十年前的這一天,正是《食品衛生管理法》的公布日。新法多了「安全」兩字,第三條亦針對「基因改造」等項特別定義,如此增添實反映當今飲食風險錯綜複雜的成因。
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基因改造的技術(二)基轉基改與基編基改的差別
在 2020-08-20 發表
依照遺傳工程的技術,基因改造生物可分為(1)基轉基改生物,與(2)基編基改生物兩大類。
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基因改造的技術(一)基因改造的共同技術
在 2020-08-20 發表
基因改造的技術主要在實驗室進行,分成兩大部分,一個是細胞培養,另一個是遺傳工程。細胞培養以植物為例,先將要改造的植物自無菌狀態下培養出一個一個細胞,然後將細胞壁溶解拿掉,剩下原生質體,拿原生質體來做基因改造。遺傳工程的工作是在試管中把若干個基因結合成構築體。然後以特殊技術將構築體鑲入原生質體的DNA上,鑲入的地方是逢機的,每次的轉殖,轉入的地點都不一樣,轉了幾個構築體也不一定。
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基因改造是什麼?
在 2020-08-20 發表
基因改造的定義:簡單地說,凡是採用了試管核酸技術,把DNA打入細胞,來改變生物的基因組成,這就是在進行基因改造。當然法規上的定義就比較嚴格。
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基因編輯的風險與管理
在 2020-08-20 發表
由於基因編輯為新興技術,許多國家,包括我國,對其管理還在討論、觀望之中。根據我國的《食品安全衛生管理法》,基因改造指使用基因工程或分子生物技術,將遺傳物質轉移或轉殖入活細胞或生物體,產生基因重組現象,使表現具外源基因特性或使自身特定基因無法表現之相關技術。基於此法對於基因改造的定義,基因編輯也因屬於基因改造的範疇。
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《食管法》衛福部擬翻案,全民如何安心過年
在 2014-01-24 發表
新版食管法要求基改作物標示、複方食品添加物查驗登記這二項條文,引起業者大反彈,如今排入臨時會,衛福部又執意要推翻民間團體與專家所提的相關條文...
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