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食在難安 綠食育教你識食自保

近日食安事件頻傳,繼毒澱粉之後,陸續出現毒布丁、 甲苯擦拭紙餐盒、假天然的香精麵包,到越南米混充臺灣米、 茶飲含糖過量、屢見不鮮的蔬果農藥超標, 以及日本輻射污染海產的危機,在在都讓消費者心驚不安, 擔心在不察之下,誤有害健康的不良食物。然而壞消息是, 這些已爆發的食品風暴,恐怕只是冰山一角! 還有很多食品問題只是隱而未報,尚未浮上檯面。 面對如此惡劣的飲食環境,難道消費者只能坐以待斃嗎? 台灣是許多人眼中的美食天堂,但曾幾何時, 台灣的食品安全卻一再亮紅燈,儼然直追對岸的黑心欺騙行為。 在屢次的食安新聞中,身為消費者,是慶幸平日有注意, 新聞事件都與己無關?還是驚訝怨嘆又中鏢了居多?...閱讀全文

「幸福餐桌 由你把關」系列:農藥風險與迷思

【幸福餐桌 由你把關】 農藥風險與迷思 賣場上的還沾著水珠的蔬菜,看來清脆可口,漂洋過海來的進口水果,個個嬌豔欲滴,但都可能含有看不見的農藥風險,且不只一種,其殘留量可能在政府標準範圍內,但我們真的能無視加乘作用效應? 農藥毒,我們都懂,但卻又長年深受其危害,而農藥使用量也逐漸達4萬公噸之高。全民關切健康,卻不諳目前農民用藥方式,和政府的採樣機制與政策標準訂定。課程帶領解讀農藥迷思,並分享不用農藥的驅蟲法、在家去除農藥小撇步~ 日期:2013/ 9/ 26(四) 時間:上午9:30-11:30 講師:張玉鈴 / 主婦聯盟台北總會秘書 地點:主婦聯盟台中分會 / 台中市西區三民西路61號2樓...閱讀全文

「幸福餐桌 由你把關」系列:揭開加工食品的神秘面紗

【幸福餐桌 由你把關】 揭開加工食品的神秘面紗 每天從起床、吃早餐開始,直到晚飯後、就寢前,您是否計算過一天中吃進多少添加物?邀請主婦聯盟台中分會謝文綺主任揭開加工食品的真相,從生活中常見的食品、孩童愛吃的零食中,進行成份大剖析~ 近年來的塑化劑、瘦肉精、毒澱粉、香精風波,皆為追求效率、追求過度色香味思維下的產物,課程中分享選購食品的大方針、小撇步,一同學習分辨真滋味的綠色飲食觀! 日期:2013/ 9/ 12 (四) 時間:上午9:30-11:30 講師:謝文綺 / 主婦聯盟台中分會主任 地點:主婦聯盟台中分會 / 台中市西區三民西路61號2樓 備註:報名單堂收費100元、會友則為50元;...閱讀全文

幸福密碼 拒絕輻進食材

孩子問電從哪裡來?問核廠會不會爆炸?問為何要留下核廢料給千千萬萬個未來主人翁?面對兒童的一萬個為什麼,是否準備好和他們好好討論這項眾人之事。對核能議題,認識多一點,就能對自己的決定權再握緊好幾分!閱讀全文

為什麼輻射食物如此危險?

台灣的食品輻射基準值比日本寬鬆,日本不能賣的就出口賣到國外去,要特別小心未註明產地只寫日本製的食物。閱讀全文

福島媽媽談輻射食物為何危險

到底許多人喜愛的日本進口食品有何輻射問題?為何在台避難的Masako不敢購買來自日本的食物?即使不是來自日本東北災區~閱讀全文

核你面對面-發電給你看:風能 太陽能 我們能

孩子問電從哪裡來?問核廠會不會爆炸?問為何要留下核廢料給千千萬萬個未來主人翁?面對兒童的一萬個為什麼,是否準備好和他們好好討論這項眾人之事。對核能議題,認識多一點,就能對自己的決定權再握緊好幾分!閱讀全文

【綠農友善試吃會】綠色消費 讓芒果的甜美來自健康土地(台中場)

隨著市場需求量大,芒果園的面積也不斷擴大…然而依山傍海的枋山,土地面積本就不大,只見果園沿著道路兩旁山坡地向上延伸,原本的林地被砍除改種芒果,果樹下卻見黃土一片,不見綠草,大雨來,滾滾黃河入海流。「大肆噴灑除草劑的結果,不僅造成果園嚴重水土流失,也威脅墾丁地區的珊瑚生態!」閱讀全文

生活進行式~2013日日享綠系列講座(六月份場次)

綠色生活正流行~ 歡迎各站合作社社員們和有興趣的社區民眾、一般民眾們踴躍報名參加喔!閱讀全文

廢油做肥皂DIY教作 [6月]

多年來主婦聯盟持續推動廢油做肥皂,不僅是惜福愛物、廢物再利用,而且可減少河川污染,同時以肥皂洗滌碗筷、廚房、浴室、白襪、衣領等,好沖好洗,不怕化學殘留,節省水資源,更減少瓶瓶罐罐化學清潔劑的使用,大幅降低垃圾量。快來一起學習如何利用回鍋廢油,製作清潔用肥皂吧!歡迎報名免費教作活動~閱讀全文

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