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年節飲食綠色指南:惜食才能年年有餘

仔細思考台灣社會從年底到春節期間的飲食消費,就會發現幾乎每兩週就有一場「盛宴」。大家在這些澎湃饗宴的歡樂情境中,鮮少注意到我們究竟浪費了多少糧食…閱讀全文

低碳生活 人人樂活

地球暖化帶來生態浩劫,人類不僅不瞭解是因為自己飲食與能源使用所造成的,更重要的是沒有覺察自己也會因此氣候變遷受到影響。為地球降溫,只要從生活中隨手做起,減少碳排放量就可以達成!閱讀全文

愛孩子、重食安、惜環境 募款茶會溫馨開辦

主婦聯盟環境保護基金會台中分會走過23年,始終致力於環境保護事務。不同於政治人物始終把環保當競選口號、選後就忘,媽媽們組成的環保團體,則把給孩子的愛落實在對Mother Nature(大自然)的關心。也就是說,對孩子的愛有多深,我們對環境的關懷就有多廣,「愛孩子、重食安、惜環境」成了組織行動的重要方向。近兩年來,本會在環境教育及倡議皆大有著墨,廣辦講座、課程,進行幸福餐桌、綠色廚房、綠繪本媽媽等培訓課程,也為校園午餐、瘦肉精叩關、非核家園等議題,展開發聲行動,陳情並走上街頭,呈現耳目一新的動能與活力。因會務發展所需、人力逐增擴編、空間震後修繕等因素,評估今年財務恐為赤字,為此首次舉辦感恩茶會籌措所需經費,這段期間感謝舊雨新知捐款支持,涓滴之助都是本會前進的莫大動力。11月22日當天於蔬食餐廳席開22桌,品嚐低碳創意料理,久違的資深會友藉此場合敘舊、相見歡,新朋友們則透由影像回顧展、主任及執委的服務感言、成果報告、綠食育計畫介紹等,認識這充滿溫柔而堅毅力量的組織。閱讀全文

綠色迎春 年節系列講座

歲末年終之際,家家戶戶即將展開年終大掃除工作,也為年菜逐步構思,雖將忙碌,卻也歡欣沉浸在迎接新氣象的年味中。如何輕鬆又兼顧環境地打掃?如何美味健 康又低碳地準備年菜?歡迎前來了解綠世代的清潔妙方,交流飲食文化新觀點,為年節增添新意趣味,原來講求環保與健康並不難,從生活小地方做起,一路自蛇年享綠到馬年喔!閱讀全文

聖誕節前 老榕樹下的護樹記者會

聖誕節前,護樹志工、主婦聯盟和台中市文山國小師生在校內百年老榕樹前,召開聖誕節前的護樹記者會,文山國小說明護老榕改操場設計的做法,護樹志工張美惠表達當前台灣樹木的困境及保護樹木的行動,主婦聯盟環境保護基金會台中分會則宣布將推動「綠繪本說故事」活動,歡迎社區學校提出申請。這群大人小孩呼籲全台共同保護真正的樹,希望每一棵樹都能平安陪著我們一起長大和變老。閱讀全文

回顧主婦聯盟台中分會2013年度工作報告

對於不斷出現的食安風暴,主婦聯盟台中分會勇於發聲,要求徹查校園午餐的用油、抨擊進口基改黃豆多年未驗嘉磷賽農藥殘留之烏龍、到市政府前怒吼「政府失靈 餐桌失控」,呼籲各縣市應公布假油去向及處理方式,避免偷倒、亂倒,造成嚴重的河川污染與生態危機,未來將持續關注食品安全的問題,推動校園午餐食材有機化、在地化,並為基改食品退出校園而努力。閱讀全文

台中食安預算居五都之末 市民僅分配到5元 僅香港市民1%

日前全國食品安全會議宣示一年內清查並掃除「不法食品」,主婦聯盟環境保護基金會台中分會質疑台中市食安預算偏低,恐怕根本無法做好稽查、檢驗等把關工作,難補食安漏洞!主婦聯盟台中分會、大台中市政監督聯盟及人本教育基金會中部辦公室等公民團體5日上午召開記者會,公布103年五都食安預算,台中市敬陪末座,並提出「破除食安預算隱形天花板」、「增加食安預算與人力」、「建立食安聯合稽查制度並提高食品抽查與檢驗件數」、「確實做到清查並掃除不法食品」及「設立食物委員會」等五項訴求,讓人民免於飲食不安的恐懼。閱讀全文

廢核行腳在台中系列活動

台灣禁不起一次核災,子孫也期待我們留下美好未來,歡迎中部民眾、親子們一同參加廢核行腳在台中活動,攜手邁向非核家園。閱讀全文

「愛孩子、重食安、惜環境」感恩茶會籌募運作及食安經費

台中分會22日下午舉辦成立23年來第一次感恩募款茶會,希望能藉此弭平今年的財務缺口及籌措明年關切校園午餐和食品安全的運作經費。在蔬食餐廳席開22桌,除有多位曾擔任台中分會主任的志工出席之外,也有長期併肩作戰的NGO夥伴參與,到場致意者包括台中市長胡志強,環保局副局長莊永松、市議員黃國書、張耀中等人。閱讀全文

週末綠講座:「減法健康術」─減毒、減廢、減費

邀請毒物學專家陳修玲分享「減法健康術」,繼《無毒保健康》一書好評出版後,再次檢視您的食衣住行,破解原有迷思,建立減毒新觀念、傳授生活妙點子,及省錢又健康的無毒妙方~閱讀全文

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