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食安食農共學系列1-8

在 2014-10-12 發表
唯有乾淨的土地才能孕育出健康的人，食物正是其中最為重要的連結。台灣近年接連爆發食安危機，正是警醒每位父母，工業化的巨輪不但污染水、土壤與空氣，甚至破壞自然安全的食物生產。閱讀全文

[活動後記]低碳生活的挑戰與前瞻

在 2014-09-30 發表
今天這一場講座，是本次省電6%GOGOGO的最後壓軸。我們邀請了台達電文教基金會的講師，前來分享他們這幾年來低碳生活的實踐與教育推廣。沒想到，當天來了兩位王牌講者，一位是知名的張楊乾執行長，分享自家的節能實踐，另一位，則是上山下海、偏鄉跑透透的環境計劃部邱姿蓉主任，為我們帶來了全台學校社區的低碳拓展旅程。對於現場的學員來說，這真的是夏日午後最飽滿的知性饗宴。閱讀全文

[活動後記] 讓太陽來幫您煮菜

在 2014-09-29 發表
談到綠能，日常生活中「太陽能」是我們最常接觸的一種再生能源。但到底這些再生能源如何能應用在生活裡呢？9月18日，我們邀請到大地旅人環境教育工作室的講師簡經修來為我們介紹太陽能鍋，以讓大家能透過DIY，體驗太陽能鍋的神奇之處。 簡老師說，太陽能鍋主要是透過陽光的反射和物品的吸熱原理來把鍋裡的食物煮熟。而這種簡單的工具，目前全球已有十萬人經常使用。太陽能鍋除可讓我們降低對非再生能源的依賴外，更可減少溫室氣體的排放。因為台灣九成多的能源原料都必須從國外輸入，但太陽能則沒有這個取得的問題。 同時，太陽能鍋不會排放煙灰，對人的健康危害較低，加上以慢速烹調食物，也可保存較多的營養。...閱讀全文

食安食農共學系列(九) 【自由貿易下的食安】講座後記(上) 食安的根本 全新的實踐

在 2014-09-17 發表
主婦聯盟環境保護基金會食安食農共學系列講座，從美豬談起，在這個週末進入另一個重頭戲。自由貿易是這幾年政府反覆鼓吹經濟萬靈丹，但當大量的進口食品湧入台灣，對台灣日漸破產的食安體系會帶來什麼樣的衝擊！？更多物美價廉的產品選擇？這場講座是系列共學的小結，希望從議題知識的思辨，現在更進一步要結合宏觀視野到細膩實踐，最終凝聚成一種生活實踐的可能！閱讀全文

[活動後記]9/12萊茵賞綠色社區參訪

在 2014-09-16 發表
9月12日跟著「省電6% GO GO GO！ 綠色能源在生活推廣計劃」的課程來到萊茵賞綠能社區。位在三重的萊茵賞綠能社區成立於2001年，範圍包含萊茵賞社區，以及周邊淡水河沿岸公園綠地，屢次獲獎，曾榮獲低碳社區「金熊級」標章認證，長期推動社區節能減碳、綠化與資源回收與再利用，現正朝著大樓綠屋頂的目標邁進。當天由在地熱心的萊茵賞社區總幹事李思白先生為我們全程導覽，跟著李先生的腳步，我們實地去看各種綠能實踐方案。閱讀全文

[活動後記]我的房子會呼吸—林黛羚老師

在 2014-09-16 發表
生命構成的三要素：陽光、空氣、水；那房子呢？採光、通風、不漏水，這是我對房子的基本條件。九月十一日上完林黛羚老師的[我的房子會呼吸]課程後，感覺自己對於房子的夢想創造力，是可以實現的，只要有[觀察]、[溝通]與[實踐力]。 能把心靜下來，就是好房子 見到黛羚老師的第一印象是她親切的如鄰家姊妹，帶著一隻超級乖的狗狗走過來；她運用了許多的平面圖與照片對照，讓我們更快了解他想表達的東西，迅速地吸收各自想要的精華。老師開宗明義就告訴我們「甚麼是最好的房子，能把心靜下來，就是好房子。」這是說來簡單卻不易做到的法則，他用了許多”阿凱的家”照片，來說明屋主對於房子的許多想法，其實老師只想告訴我們，...閱讀全文

食安食農共學系列(十) 【自由貿易下的食安】講座後記(下)－正視、重視、珍視在地農業價值

在 2014-09-16 發表
主婦聯盟環境保護基金會選在用心挑選安心食材、支持在地小農的「 呷米共食廚房 」舉辦食安食農共學講座，邀請世新大學社會發展所助理教授蔡培慧老師以及清華大學社會所教授李丁讚老師一同來分享「 自由貿易下的食安 」。下半場由蔡老師分享她獨到的見解，從正視農業問題，喚起大眾對農業的重視，進而透過行動來珍視農業價值！ 糧食安全到食品安全 近幾年，食安問題連環爆發，消費者人心惶惶，每個人都在問為什麼會發生這麼多的食品問題呢？是廠商沒良心？是政府把關不嚴？是罰責太輕？這些是我們在大眾媒體會看的聳動說詞，當媒體不斷重複播送這些觀念時，消費者就漸漸忘記思考問題的核心－現今的消費與飲食習慣！消費著追求的是便利、...閱讀全文

[活動後記]低碳節能飲食123

在 2014-09-09 發表
9月3日的早晨，由主婦聯盟環境保護基金會舉辦「我家煮飯超省能」系列DIY工作坊第一場活動熱烈展開，現場來了40位關心綠能生活實踐的大小朋友共同參與。閱讀全文

[活動後記]9/5DIY維修家電不是夢

在 2014-09-09 發表
在9月5日的維修家電課程活動開始正式開始前，講師蘇天光老師勉勵與會的學員，電維修DIY的精神在於【愛地球，珍惜資源】。 每種家電的構造都不一樣，損壞的部位也不盡相同，因此對於家電的認識，便應著重於原理相同之處。閱讀全文

校園午餐食材安全家長座談會報導（下）

在 2014-09-05 發表
北中南家長分享 進入校園 瞭解午餐業務 讓孩子健康加分 主婦聯盟台中分會特於開學前夕（8/30）舉辦「校園午餐食材安全家長座談會」，活動聚集關心孩子在校食安問題的中小學家長共同瞭解當前校園午餐的狀況與困境，盼能在學期初的班親會上，詢問現行校園午餐食材安全的議題。 第一階段的實務對談，邀請新社高中午餐秘書許恩綝、營養師背景的志工媽媽孫珮淳及前長安國小校長陳麗美分享。與會者瞭解到，學校若堅持讓孩子食得安心，廠商有合理利潤下，也會透過各種方式提供安全飲食，例如：藉與農民契作讓孩子吃到安心蔬菜、選用非基因改造食品、降低加工食品比例…等。 在第二階段「家長行動參與的分享」，先透過VCR分享...閱讀全文

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