專欄文章
您在這裡
食品安全的紅線，誰說了算？ | 陳曼麗/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/15)
食品安全的紅線，誰說了算？ | 陳曼麗/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/15)
台灣食品「出包」事件層出不窮，最近兩年就發生「三聚氰胺」、「塑化劑」、「瘦肉精」事件，政府在食品上把關不嚴，以致有問題的食品流入市面，再來亡羊補牢。讓消費者人心惶惶，吃也不是，不吃也不是！ 人民授與政府公權力，就是要他們好好把關。政府訂定遊戲規則，就是畫一條紅線，這是最低的標準，...(閱讀全文)
「輻」禍焉知 「食」在不安 | 小宮有紀子 (2012/08/10)
「輻」禍焉知 「食」在不安 | 小宮有紀子 (2012/08/10)
大家還記得嗎?去年年底，日本的嬰兒奶粉檢測出Cs濃度達30貝克/kg，日本媽媽雖然知道稀釋給小孩喝輻射汙染濃度會降低，但還是會因為心中有疑慮而退貨。台灣衛生局卻公布將在8月底，開放嬰兒進口食品到200貝克/kg。 是的！在日本回收的奶粉，原則上可以合法透過進口到台灣來。...(閱讀全文)
【廚房寫作班】在廚房停留 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
【廚房寫作班】在廚房停留 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
-廚房寫作班 期末呈現- 在廚房停留 劉美麗 我常在廚房停留，思考這一餐有多少人吃，要煮多少剛剛好，或者多煮一些，留做女兒隔天的便當菜。我做菜很隨性，很少在瀏覽冰箱一番後又匆忙跑出去補貨，我寧願將就一下，少了青蔥，就用蒜頭代替，...(閱讀全文)
【廚房寫作班】兩代媽媽味 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
【廚房寫作班】兩代媽媽味 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
-廚房寫作班 期末呈現- 兩代媽媽味 何恒芳 母親已過世近14年，她的絕佳廚藝依然是家族成員愛回味的話題。在那經濟拮据、物資匱乏的年代，變化多端的餐桌美食伴隨我們的成長，何其幸福豐盛!! 我們姊妹倆雖承襲了些許做菜的底子，...(閱讀全文)
【廚房寫作班】我為什麼燒菜 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
【廚房寫作班】我為什麼燒菜 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
-廚房寫作班 期末呈現- 我為什麼燒菜 張美惠 我不知道我為什麼會如此沉迷於做菜這件事。 一生中許多歡樂的時光，是在餐桌上過的吧，小時候，媽媽說孩子吃飯時不可以打，所以，在吃飯的時間我是安全的。長大以後，...(閱讀全文)
【廚房寫作班】到好心情最短的距離 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
【廚房寫作班】到好心情最短的距離 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
-廚房寫作班 期末呈現- 到好心情最短的距離 魏淑卿 一頓美食最能影響心情，心情不佳時，就想大吃一頓，好好安撫情緒。心情好、逢喜事、想慶祝時，也想大吃一頓。所以說失戀要吃，談情也要吃，...(閱讀全文)
【廚房寫作班】熱氣蒸騰的蘿蔔糕 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
【廚房寫作班】熱氣蒸騰的蘿蔔糕 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)
-廚房寫作班 期末呈現- 蘿蔔糕 蔡季芸 看著電視上介紹的台中美食──第二市場的煎蘿蔔糕，煎鍋上的蘿蔔糕滋滋作響，每個顧客的臉上露出滿意的微笑，看著看著，...(閱讀全文)
[陳玉峯專欄]-《自然與宗教》簡介(下) | 陳玉峯 (2012/08/01)
[陳玉峯專欄]-《自然與宗教》簡介(下) | 陳玉峯 (2012/08/01)
而東方的唯心文化兩大系統之一的印度，不僅與歐洲（西方）文化具有共同的血緣祖先（印歐民族），也不乏唯物思想的創發，例如婆羅門教六派正統哲學之一的「勝論派（Vaisesika）」，也有相當深度的數理邏輯者如「正理論（Nyaya）」，但整體而言，印度3千多年來却是從宇宙現象走向內心，挖掘最深沉、...(閱讀全文)
[陳玉峯專欄]-《自然與宗教》簡介(上) | 陳玉峯 (2012/08/01)
[陳玉峯專欄]-《自然與宗教》簡介(上) | 陳玉峯 (2012/08/01)
～我旅行的時間很長，旅途也很漫長。天剛破曉，我已驅車起行，穿越廣闊的世界……，也留下痕跡。離你最近的地方，路途最遙遠；最簡單的音調，需要最艱苦的練習……旅遊者需要在每個陌生人的門口敲門，才能敲開自己的家門；人要在時空逆旅漂泊，最後才能走到最深邃的起始處～改寫自泰戈爾 ～...(閱讀全文)
[陳玉峯專欄]-夭折的眠月 | 陳玉峯 (2012/08/01)
[陳玉峯專欄]-夭折的眠月 | 陳玉峯 (2012/08/01)
～動物的繫放研究，提供現代生物生態學豐富的資訊。憑藉著這些資訊，分析、組合出許多表象知識，或進一步探索的界面。這些動物的足跡，若集中在特定的時空，可以叫做牠的常態生活圈，人類也不例外。相對的，植物的生活圈通常只在種子定根萌芽的定點上下，完成生、老、病、死，它們一般只在特定的立體空間，...(閱讀全文)
