武功國小食農教育系列3/孩子與泥土
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近幾年來,有越來越多學校帶領學生認識食物、農業,「食農教育」日漸受到重視。所謂的食農教育,就是要重新建立人與食物、人與土地的關係,了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力,並且對農業生產者有更豐富、立體的認識。
主婦聯盟環境保護基金會長期關注校園營養午餐議題,並且培訓志工,到小學帶小孩一起讀綠繪本,介紹加工食品與天然食材的差別、慣行蔬菜與有機蔬菜的差異, 其中2012年與台中市黎明國小合作的綠食育課程,因為課程規劃由淺入深、由概念到實作,因此還吸引台中市政府的關注,打算加以推廣。
2015年主婦聯盟基金會綠食圈小組,以台北市武功國小為食農教育基地,發展一套適合都市小學操作的食農教案。
土地何時離我們這麼遠?
3月23日 天氣是時大時小、中等程度的下雨天。
「嘿」我對一個女孩說「你有沒有跟家人一起去公園或是任何草地,
她說「沒有阿,草地很髒欸,還有很多狗大便。」
我不死心地又問「那你夏天難道沒有去海邊玩嗎?赤腳踩上沙灘、
女孩搖頭說:「沒有,沙灘很多垃圾而且又很熱,我不喜歡!不然我也一定會穿鞋子。」
我好奇地問:「那你平常都在做什麼?」
女孩一副理所當然地回答:「在家裡吹冷氣、看電視啊!」
這段對話是發生在小玩伴帶著小朋友,撐著傘來到農園,
小玩伴發現到原來我們與孩子的生活經驗有這麼大的差異,
重新認識土壤
來到3月30日 陽光輕撫大地,這一天是和煦的好天氣,
早上八點,小玩伴帶著一群上禮拜跟我們說土壤好噁心、
記得一位小女孩翻出一隻肥碩的紅蚯蚓,
期盼孩子拾回生活的能力
這學期與武功國小以融合班級生活的方式合作, 我們發現越跟孩子們相處,我們越喜歡這群孩子。
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