2020/09/09記者會｜風險評估報告與反對開放內臟會後新聞稿

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在 2020-09-09 發表

作者

主婦聯盟環境保護基金會專員湯采薇

【2020/09/09記者會｜風險評估報告與反對開放內臟 會後新聞稿】

針對進口含萊克多巴胺美豬內臟之相關風險評估疑慮，主婦聯盟環境保護基金會於9月9日偕同立委陳椒華、董氏基金會與一群媽媽們召開記者會，希望呼籲政府重視哺乳婦女、懷孕婦女、母乳嬰兒等高敏感族群的相關研究與風險評估。

食用含瘦肉精肉類，國際上仍有疑慮

萊克多巴胺（瘦肉精）所衍生的人體健康風險尚不明朗，目前全球有160個國家禁用萊克多巴胺，連美國的前三大養殖場也不提供含瘦肉精豬肉。雖然衛福部日前公布的風險評估報告中宣稱「國人即使食用全豬，健康風險也很低」，但這些健康風險的評估僅以國內飲食資料庫的每日膳食量*MRL來計算ADL的百分比，並未考量台灣本土的攝食習慣：例如坐月子婦女常食用豬腎進補、台灣與歐美國家相比，又更偏好食用豬隻內臟，我們難道不該擁有更嚴謹的規範？基於不犧牲傳統飲食習慣與保障國人健康為前提，在還沒有本土獨立風險評估前，應維持零檢出。

安全無虞的食物，是國民的基本權利

本會堅守一貫立場——人民有免於恐懼的自由。乾淨、健康、安全與無汙染的食物，是國家應保障人民的基本權利。政府開放瘦肉精美豬及30月齡以上的美牛進口，對整體食物安全和畜牧產業發展百害而無一利。人民理應可以信任市售的食材及食品，食物安全的堅持也不該有階級貴賤之分，現階段提供產地標示的作法，是讓消費者誤認為自己手握選擇權，實際上根本無法由產地資訊正確分辨出肉品是否含有萊克多巴胺。若人民為了吃得安心，得淪落到在家自備肉品檢測劑，代表的是政府的失能，無法保證國人的健康。