用良心經營-比主婦聯盟還主婦聯盟

這次婦委會成員前往名豐感謝黃老闆慷慨助印「生命記事本」，有幸聽到他一席既知性又感性的談話，又參觀了潔淨的工廠與嚴謹的生產過程。臨別，人手一袋伴手禮──名豐豆腐與豆漿，我們的心和腦子都是滿的。

 

在黃老闆身上，我看到台灣人可愛可敬的特質。

 

他說自己年輕時桀驁不馴，但個性直，一輩子不說謊。坦承過去做豆腐是辛苦卻暴利的行業，因為所用的原料是進價非常便宜的飼料級黃豆。遇到主婦聯盟是他人生與事業的轉捩點，道德觀徹底改變。

 

栽種豆類需要大量化肥與八次的農藥，美國黃豆更是收成後置放六、七年才銷台──「台灣是美國黃豆的清道夫！」黃老闆說，自從使用非基因改造的食品級黃豆後，就再也無法回頭了。名豐也是全台唯一與豆農契作的公司。「貴一點的部分，就當作捐給這片土地吧，是感謝，也是做功德啊。」愛台灣的心溢於言表，誰敢說商人無祖國？黃老闆也毫不藏私，曾有大廠總經理特助問名豐豆漿為何如此好喝？希望能拍攝製造過程，黃老闆說：「你就到我們工廠住三個月，把所有know-how複製過去，等名豐成為全台製造商的最後一名，台灣豆腐就凌駕日本，成為台灣的驕傲了。」何等胸襟！

 

「有主婦聯盟才有黑心食品！」此話令人一驚，原來黃老闆的意思是，過去政府不把關，消費者不關心，商家一起黑，有誰去舉發「黑心食品」？他希望我們不僅是消費者，更要做理念實踐者。針對美牛問題，黃老闆說，幾十年來，美國用死雞死魚餵養原本草食的牛隻，讓肉質甜美，外銷亞洲很受歡迎，尤其是台灣，政府更是軟弱；「我們來教訓不為國民健康把關的政府！」至於草率、不公開透明的簽署ECFA，黃老闆更是義憤填膺：「我們尊嚴何在？！」

 

對主婦聯盟，黃老闆直言的說，我做的，都是妳們所說的！好一個義氣相挺的伙伴啊！

 

原文刊載於主婦聯盟240期會訊(2010.8.1)