數不清吃過多少塊名豐豆腐,喝過多少瓶名豐豆漿。 這次婦委會成員前往名豐感謝黃老闆慷慨助印「生命記事本」,有幸聽到他一席既知性又感性的談話,又參觀了潔淨的工廠與嚴謹的生產過程。臨別,人手一袋伴手禮──名豐豆腐與豆漿,我們的心和腦子都是滿的。 在黃老闆身上,我看到台灣人可愛可敬的特質。 他說自己年輕時桀驁不馴,但個性直,一輩子不說謊。坦承過去做豆腐是辛苦卻暴利的行業,因為所用的原料是進價非常便宜的飼料級黃豆。遇到主婦聯盟是他人生與事業的轉捩點,道德觀徹底改變。 栽種豆類需要大量化肥與八次的農藥,美國黃豆更是收成後置放六、七年才銷台──「台灣是美國黃豆的清道夫!」黃老闆說,...
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