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【廚房寫作班】關於料理的故事 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/29)
【廚房寫作班】關於料理的故事 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/29)
關於料理的故事楊秀雲 講到料理，最先想到的就是已故的父親，記得小時候家裡宴客時，掌廚的人一定是他，總可以燒出一手好菜，例如：魷魚蒜、酸菜肚片湯、五柳枝、魚翅羹、糖醋魚、砂鍋魚頭、炸蝦捲、沙茶羊肉、糖醋排骨、韭黃炒鱔魚、紅燒蹄膀……等傳統的鄉下宴客菜餚，難度更高的製香腸、...(閱讀全文)
【廚房寫作班】 當炒米粉遇見西班牙燉飯 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/29)
【廚房寫作班】 當炒米粉遇見西班牙燉飯 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/29)
當炒米粉遇見西班牙燉飯 魏淑卿 第一次見到我的西班牙home媽時，不禁叫起來：「好漂亮喔！」她是個小學老師，雖已經40多歲，但未婚，住的房子是外婆送給她的。房子不大，佈置也簡單，但氣氛很好。home媽名叫Gaburialla，每晚做飯給我們吃，第一晚就是西班牙燉飯，...(閱讀全文)
【廚房文學寫作班】拿手的那道菜 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/29)
【廚房文學寫作班】拿手的那道菜 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/29)
拿手的那道菜 吳麗華 嚴格說起來，這並不是一道菜，而是一道主食；我也沒有什麼拿手菜，因為把料理當作生活的一部分，沒有所謂的拿不拿手。只是每次端出這道料理時，家人臉上的笑意，總是令我難忘。 這道菜沒有一個正式名稱，第一次在一本食譜上瞥見，稱作「海鮮捲」。...(閱讀全文)
當我們做到了之後~”幸福餐桌課程”有感 | 張郁涵/主婦聯盟台中分會學員 (2012/06/29)
當我們做到了之後~”幸福餐桌課程”有感 | 張郁涵/主婦聯盟台中分會學員 (2012/06/29)
2012/3/8-5/17 主婦聯盟台中分會辦理「幸福餐桌 由妳把關」成長課程，十一堂課介紹食材安全、飲食風險，協助關心飲食健康的女性營造家庭餐桌上的幸福。以下是其中一位非常熱心積極參與的年輕媽媽郁涵的心得分享，後來郁涵也跟著我們一起到台中車站舉牌反瘦肉精，更透過網路e-mail訊息的傳遞，...(閱讀全文)
2012春 在台中灑下綠繪本的種子 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/25)
2012春 在台中灑下綠繪本的種子 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/25)
「綠繪本」是主婦聯盟台中分會今年新推出的環境教育工作項目，從二月農曆年後開始添購綠繪本，為「綠繪本故事屋」充實館藏。每個星期在故事屋安排綠繪本說故事活動，分別針對學齡前小小孩和國小學童，選擇適合該年齡層的綠繪本，並安排延伸環境教育活動，希望讓孩子聽故事之外，也能學習到一些愛地球的環境知識與行動...(閱讀全文)
拒以健康換貿易 全民長期保衛戰 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/25)
拒以健康換貿易 全民長期保衛戰 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/06/25)
堅反瘦肉精 呼籲藍營立委棄毒投安 美牛瘦肉精爭議至今已近半年，致使民眾惶惶不安，自召開評估會議、宣布有條件開放至審議食品衛生管理法修正案等階段，政府秉以強硬態度面對，多數國人心聲遭不受理會。欲與美國重啟TIFA(台美貿易暨投資架構協定)，美牛叩關與否成為一轉捩點，...(閱讀全文)
農業紀錄片"自由的種子" | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/06/20)
農業紀錄片"自由的種子" | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/06/20)
想了解在地種子、生物多樣性、傳統知識、農民生計與食物自主權如何消失，請觀賞農業新紀錄片"自由的種子"https://seedsoffreedom.info/ 本片由蓋亞基金會與非洲生物多樣性組織聯合出版，導演透過Vandana Shiva博士、加拿大Percy...(閱讀全文)
食在安全~2012合作社社員環境教育活動側記 | 袖袖/主婦聯盟環境保護基金會志工 (2012/06/20)
食在安全~2012合作社社員環境教育活動側記 | 袖袖/主婦聯盟環境保護基金會志工 (2012/06/20)
自2006年起，主婦聯盟生活消費合作社委託主婦聯盟環境保護基金會執行社員環境教育計畫，其目的就是希望社員能藉由各種環境教育活動瞭解環境議題，學習如何透過個人或合作的力量，發現生活中的環境問題並尋求解決方式。 「食物安全」是2012年合作社社員環境教育計畫主軸之一，以生活中看不見的危險，如：...(閱讀全文)
現代文明的救贖─世界環境日40週年省思 | 陳慈美/生態關懷者協會祕書長 (2012/06/19)
現代文明的救贖─世界環境日40週年省思 | 陳慈美/生態關懷者協會祕書長 (2012/06/19)
世界環境日40週年前夕 1972年6月5-16日聯合國在瑞典首都斯德哥爾摩召開「人類環境會議」，並訂6月5日為「世界環境日」，今年正好為四十週年。本月中旬，聯合國即將於巴西里約熱內盧召開第三屆「地球高峰會議」。由於1992年第一屆高峰會就是在里約舉行，因此這次大會又稱「里約+20」。 ...(閱讀全文)
