環教資訊
您在這裡
食物美學：一窺食品設計的秘辛 | 袖袖/主婦聯盟環境保護基金會志工 (2012/11/14)
食物美學：一窺食品設計的秘辛 | 袖袖/主婦聯盟環境保護基金會志工 (2012/11/14)
洋芋片，你會喜歡咬起來脆脆的還是軟綿綿的？同樣一包軟糖中，有沒有發現紅色就是比其他顏色有著更多數量？為什麼魚排是長方形、熱狗是長條狀、火腿要切成片狀，雪糕作成棍狀，而貝果中間要有一個洞？ 【沈默的食物】製片班底推出最新力作【食物美學(Food Design)】，從人的五感出發，...(閱讀全文)
食在不安心的母親來信 | 一位食在不安心的母親 (2012/11/14)
食在不安心的母親來信 | 一位食在不安心的母親 (2012/11/14)
去年3月11日日本東北發生大地震並引起海嘯，不斷播放的影片令人感到怵目驚心，更不幸的是福島核電廠在地震與海嘯的雙重影響下，釀成核災！當事故發生初期東京電力公司為了減少損失還試圖隱瞞，直到局勢無法收拾才鞠躬道歉，可是已經錯失機先了！ 接著就看到一連串的報導──核電廠20平方公里內的居民撤離、...(閱讀全文)
糧食自給率30%的憂慮 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2012/11/14)
糧食自給率30%的憂慮 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2012/11/14)
2012.11.9 「有機農業促進條例」立法座談會 不推有機農業，就會發生糧荒 台灣糧食自給率只有三成，七成穀物(大豆、玉米、小麥，甚至是台灣主食：米)都仰賴進口。國際穀物價格會隨著石油價格變動，當開採石油的成本越來越高，穀物價格勢必會高攀；未來石油減產，...(閱讀全文)
【食在好玩】專欄─今天五蔬果了嗎？(2012.11) | 消費品質委員會/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/11/13)
【食在好玩】專欄─今天五蔬果了嗎？(2012.11) | 消費品質委員會/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/11/13)
「天天5蔬果」指的是小朋友們每天至少要吃3份蔬菜與2份水果。但是，什麼才叫做「一份」蔬菜或水果呢？ 1份的蔬菜指的是100克左右沒有煮過的各種生鮮蔬菜能吃的部分。讓我們以附圖的高麗菜來解釋，1份生的高麗菜看起來很多，但是煮熟後就只有約半個飯碗的量。因此，若要每天吃足3份蔬菜，...(閱讀全文)
記「食來育轉-校園綠色飲食教育論壇」參訪 | 盧彥熹/主婦聯盟台中分會學員 (2012/11/12)
記「食來育轉-校園綠色飲食教育論壇」參訪 | 盧彥熹/主婦聯盟台中分會學員 (2012/11/12)
很榮幸有機會到清華大學參訪"竹蜻蜓綠市集"和「食來育轉：校園綠色飲食教育論壇」! 原本對環境保護只是稍有概念而已，自今年9月迄今上了"幸福餐桌 由你把關"課程後，才意識到以往一日三餐的食材安全把關得太輕忽了！嗚呼~家人健康不知不覺被扼殺！ 「營養午餐-...(閱讀全文)
[得獎公告]：<綠繪本希望樹>獲得第四屆學學獎之【綠色公益行動組-創意獎】 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/11/12)
[得獎公告]：<綠繪本希望樹>獲得第四屆學學獎之【綠色公益行動組-創意獎】 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/11/12)
為推動改變社會力量，徵求綠色環保創意，學學文化創意基金會與學學文創志業每年一度共同舉辦「XUE XUE AWARDS學學獎」，獎勵對生活文化具影響力之創意，邀請建築師、設計師、企業家、媒體人、社會志工、學校師生以及環保達人等各界人士參與，使大眾能因獎項成果的發表，觸發綠色生活覺醒，...(閱讀全文)
【新聞稿】正視進口輻射食品問題 保障民眾知與食的權利 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/11/08)
【新聞稿】正視進口輻射食品問題 保障民眾知與食的權利 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/11/08)
【新聞稿】 針對行政院衛生署11月6日公布「日本輸入食品輻射檢測結果統計表 (100.3.15~ 101.10.31)」檢測結果，福島核災後抽驗的三萬多項食品中，檢驗出含輻射碘-131、銫-134+銫-137件數就有123項。主婦聯盟環境保護基金會表示，這份檢驗結果不僅時效過久，...(閱讀全文)
綠繪本故事種子培訓假日班記錄 | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/11/08)
綠繪本故事種子培訓假日班記錄 | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2012/11/08)
主婦聯盟環境保護基金會台中分會11/3-4在台中市放送局舉辦「綠繪本故事種子」培訓課程，在週末假日舉辦為期二天的密集班，吸引了來自台北、桃園、台中、彰化、南投43位喜愛繪本的朋友，其中十多位是幼稚園到高中的教師，其餘為家庭主婦、上班族及研究生，希望藉此培訓更多運用綠繪本進行環境教育的種子。...(閱讀全文)
綠繪本宴席，上菜！－北中南綠繪本教案交流 | 江宜穎/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/10/31)
綠繪本宴席，上菜！－北中南綠繪本教案交流 | 江宜穎/主婦聯盟環境保護基金會 (2012/10/31)
隨著主婦聯盟辦理綠繪本培訓及故事列車的場次增加，北中南三地有志加入綠繪本行列的人也越來越多，議題越來越火紅。有鑒於各地人馬各有不同的才能，可激發更多樣化的教案與點子，10/23特別於台中分會辦理北中南三地綠繪本交流會，讓大家互通有無。 首先地主台中綠繪本小組就端出近十道綠繪本好菜，...(閱讀全文)
