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【我的實習日記】─自己找問題的答案 | 蔡驩成 / 台灣師範大學健康促進與衛生教育學系 (2012/08/10)

【我的實習日記】─自己找問題的答案 | 蔡驩成 / 台灣師範大學健康促進與衛生教育學系 (2012/08/10)

  2012.7.26 台北好水夏令營第二梯次 今天是夏令營的第二梯次,雖然很悶熱,不過感覺比第一梯次好一些了。 在星期二的會議中,大家檢討很多事項,列出了很多不錯的改進方法,希望第二梯次的夏令營可以舉辦的更成功、更順暢。 今天報到的時候會先將已經到的小朋友先集合到一個有座位的空間坐著,...(閱讀全文)

「輻」禍焉知 「食」在不安 | 小宮有紀子 (2012/08/10)

「輻」禍焉知 「食」在不安 | 小宮有紀子 (2012/08/10)

          大家還記得嗎?去年年底,日本的嬰兒奶粉檢測出Cs濃度達30貝克/kg,日本媽媽雖然知道稀釋給小孩喝輻射汙染濃度會降低,但還是會因為心中有疑慮而退貨。台灣衛生局卻公布將在8月底,開放嬰兒進口食品到200貝克/kg。   是的!在日本回收的奶粉,原則上可以合法透過進口到台灣來。...(閱讀全文)

【廚房寫作班】在廚房停留 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

【廚房寫作班】在廚房停留 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

  -廚房寫作班 期末呈現- 在廚房停留                      劉美麗         我常在廚房停留,思考這一餐有多少人吃,要煮多少剛剛好,或者多煮一些,留做女兒隔天的便當菜。我做菜很隨性,很少在瀏覽冰箱一番後又匆忙跑出去補貨,我寧願將就一下,少了青蔥,就用蒜頭代替,...(閱讀全文)

【廚房寫作班】兩代媽媽味 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

【廚房寫作班】兩代媽媽味 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

  -廚房寫作班 期末呈現- 兩代媽媽味                         何恒芳           母親已過世近14年,她的絕佳廚藝依然是家族成員愛回味的話題。在那經濟拮据、物資匱乏的年代,變化多端的餐桌美食伴隨我們的成長,何其幸福豐盛!! 我們姊妹倆雖承襲了些許做菜的底子,...(閱讀全文)

【廚房寫作班】我為什麼燒菜 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

【廚房寫作班】我為什麼燒菜 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

-廚房寫作班 期末呈現- 我為什麼燒菜                             張美惠           我不知道我為什麼會如此沉迷於做菜這件事。         一生中許多歡樂的時光,是在餐桌上過的吧,小時候,媽媽說孩子吃飯時不可以打,所以,在吃飯的時間我是安全的。長大以後,...(閱讀全文)

【廚房寫作班】到好心情最短的距離 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

【廚房寫作班】到好心情最短的距離 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

  -廚房寫作班 期末呈現-                        到好心情最短的距離                      魏淑卿       一頓美食最能影響心情,心情不佳時,就想大吃一頓,好好安撫情緒。心情好、逢喜事、想慶祝時,也想大吃一頓。所以說失戀要吃,談情也要吃,...(閱讀全文)

【廚房寫作班】熱氣蒸騰的蘿蔔糕 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

【廚房寫作班】熱氣蒸騰的蘿蔔糕 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2012/08/03)

  -廚房寫作班 期末呈現-                               蘿蔔糕                           蔡季芸       看著電視上介紹的台中美食──第二市場的煎蘿蔔糕,煎鍋上的蘿蔔糕滋滋作響,每個顧客的臉上露出滿意的微笑,看著看著,...(閱讀全文)

[陳玉峯專欄]-《自然與宗教》簡介(下) | 陳玉峯 (2012/08/01)

[陳玉峯專欄]-《自然與宗教》簡介(下) | 陳玉峯 (2012/08/01)

  而東方的唯心文化兩大系統之一的印度,不僅與歐洲(西方)文化具有共同的血緣祖先(印歐民族),也不乏唯物思想的創發,例如婆羅門教六派正統哲學之一的「勝論派(Vaisesika)」,也有相當深度的數理邏輯者如「正理論(Nyaya)」,但整體而言,印度3千多年來却是從宇宙現象走向內心,挖掘最深沉、...(閱讀全文)

[陳玉峯專欄]-《自然與宗教》簡介(上) | 陳玉峯 (2012/08/01)

[陳玉峯專欄]-《自然與宗教》簡介(上) | 陳玉峯 (2012/08/01)

  ~我旅行的時間很長,旅途也很漫長。天剛破曉,我已驅車起行,穿越廣闊的世界……,也留下痕跡。離你最近的地方,路途最遙遠;最簡單的音調,需要最艱苦的練習……旅遊者需要在每個陌生人的門口敲門,才能敲開自己的家門;人要在時空逆旅漂泊,最後才能走到最深邃的起始處~改寫自泰戈爾   ~...(閱讀全文)

無國界的守護之心 | 江宜穎/主婦聯盟基金會 (2012/08/01)

無國界的守護之心 | 江宜穎/主婦聯盟基金會 (2012/08/01)

  2012年7月2日,位於荷蘭的歐盟簽約古城馬斯垂克市政廳廣場上,近三百位來自世界各地的年輕學生、教師與環境相關工作者齊聲宣告“We are caretakers!”,二十幾國國旗高掛市政大廳彩繪屋頂,揭開2012年「國際守護組織環境教育全球論壇」序幕。   本論壇為國際守護組織(...(閱讀全文)

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