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[台中分會]濁水溪與彰化海岸的美麗與哀愁 | 林淑/主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所秘書 (2011/04/01)
[台中分會]濁水溪與彰化海岸的美麗與哀愁 | 林淑/主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所秘書 (2011/04/01)
美麗的彰化海岸 濁水溪出海口彰化芳苑海岸一望無際長達六公里的海岸，長長的海連天，天連海，是典型「風頭水尾」的台灣漁村。芳苑鄉保留原始的漁村風貌，擁有全國最多「牛車採收牡蠣」的產業特色。 這片台灣母親河~濁水溪，以豐沛的泥沙化育的泥灘地，使她為為台灣重要蚵產地之一。...(閱讀全文)
[台中分會]女力.綠力：看見女性的力量 | 謝文綺／主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所副主任 (2011/04/01)
[台中分會]女力.綠力：看見女性的力量 | 謝文綺／主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所副主任 (2011/04/01)
細數近幾年台中分事務所規畫的422地球日活動，無不緊扣當年度我們關懷的重點，例如97年的「關懷家門前的小河」，就是接續讀書會姊妹們舞動筏子溪的成果，提醒民眾關心自己周遭的都市河流；98年把時間拉長到6月5日世界環境日為止，因為也是我小兒子致宇的生日，所以發想出「一輩子環境希望工程」的系列活動，...(閱讀全文)
互助的生活價值 合作的消費品質（下） | 林玉珮／主婦聯盟環境保護基金會監事＆消品會委員 (2011/03/01)
互助的生活價值 合作的消費品質（下） | 林玉珮／主婦聯盟環境保護基金會監事＆消品會委員 (2011/03/01)
食育從小做起，讓孩子吃出好健康、好台灣 主婦聯盟基金會消費品質委員會在九○年代傾全力推動的共同購買運動，在二○○一年「台灣主婦聯盟消費合作社」正式創立後，階段性目標算是成功達陣。然而，消品會如何讓綠色消費影響更多的家庭以及改變更多的餐桌價值，是跨越新千禧的首要任務與最大承擔。 把關校園午餐...(閱讀全文)
台中分事務所2010年回顧與未來展望 | 楊淑慧／主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所主任 (2011/02/28)
台中分事務所2010年回顧與未來展望 | 楊淑慧／主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所主任 (2011/02/28)
承擔主任至今已經過半年了，2010年台中分事務所舉辦了數場活動，執委姊妹及志工們各自發揮專長，憑著一股對保護環境的熱情，無怨無悔認真的付出。 永續環境教育宣導：針對各項環境議題製作教案，接受社區學校的申請，由生活環保的實踐，引導至對社會議題的關懷。 想想明天環境教育研討班：...(閱讀全文)
「不能沒有米」親子飲食體驗活動後記 | 陳儒瑋／主婦聯盟環境保護基金會執行秘書 (2011/02/01)
「不能沒有米」親子飲食體驗活動後記 | 陳儒瑋／主婦聯盟環境保護基金會執行秘書 (2011/02/01)
ㄧㄟ炒米香，二ㄟ炒韭菜，三ㄟ強強滾，四ㄟ炒米粉，五ㄟ五將軍，六ㄟ六子孫，七ㄟ蚵仔煮麵線，八ㄟ共伊分一半，九ㄟ九嬸婆，十ㄟ撞大鑼，打你仟，打你萬，打你一仟五佰萬！<台灣童謠> 「我知道，這一堆是糯米、這一堆是粳米，另一堆是秈米」、「老師，我看到胚芽了，手指摳的起來耶」、「壽司黏黏的，...(閱讀全文)
留住上天的禮物-都市雨水回收實例 | 胡雅美／主婦聯盟環境保護基金會常務董事 (2011/02/01)
留住上天的禮物-都市雨水回收實例 | 胡雅美／主婦聯盟環境保護基金會常務董事 (2011/02/01)
儲蓄雨水替代部分自來水 太空人登上月球，觀看地球發現它是一個水藍色的星球，表面上幾乎被水覆蓋住，但真正可供人類使用的淡水資源，其實不到1%。現今全球氣候極端化，世 界各地頻傳水荒與水患的災難，因此”水”的角色也顯得亦發重要。 台灣雖然年平均降雨量約2510公釐，但地形屬於山多陡峭，...(閱讀全文)
從圍爐吃火鍋談蔬菜硝酸鹽 | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/02/01)
從圍爐吃火鍋談蔬菜硝酸鹽 | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/02/01)
圍爐吃火鍋 小心過量攝取硝酸鹽 在冷颼颼的寒冬裡，熱呼呼的火鍋是最受歡迎的，尤其是大年夜全家團圓圍爐桌上的重要主角，可是火鍋中常見的大白菜、高麗菜和茼蒿等葉菜卻可能含有高量硝酸鹽，雖然熬煮後菜中硝酸鹽因高溫釋出而減少，但釋出的硝酸鹽全都溶入火鍋湯裡，變成一鍋「硝酸鹽高湯」！ 而年菜中常見的長年菜...(閱讀全文)
