廚餘

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在 2014-01-22 發表

仔細思考台灣社會從年底到春節期間的飲食消費，就會發現幾乎每兩週就有一場「盛宴」。大家在這些澎湃饗宴的歡樂情境中，鮮少注意到我們究竟浪費了多少糧食…閱讀全文

在 2014-10-29 發表

廚餘減量和回收同樣重要！為節能減碳及資源再利用，我們除了盡力做好廚餘回收之外，盡量減少廚餘的產生，更是正本清源之道。閱讀全文

在 2014-10-29 發表

家戶細心分類回收的生廚餘和熟廚餘，真的有被好好地拿去堆肥和養豬嗎？試著從官方資料來看一看～閱讀全文

在 2014-09-18 發表

環保局打算暫停收取家戶生廚餘，導致多年認真做廚餘分類回收的績優社區無所適從，主婦聯盟也質疑環保政策若沒有延續性，如何讓環境永續？對於環保局未來打算將適合堆肥的廚餘收去養豬，主婦聯盟與社區住戶都表示不能接受這種政策開倒車的作法。閱讀全文

在 2012-01-11 發表

香港人每天丟棄的垃圾中，廚餘佔了三分之一，而目前香港七個使用中和已關閉的堆填區都已接近飽和，不論是擴建或是新增都引起許多居民的反彈；況且在全球糧食價格上漲，全球都在追求糧食自給率的同時，廚餘的產生就顯得更加荒謬。其實透過源頭減量、堆肥或回收再利用等方式，廚餘根本不應該是垃圾。閱讀全文