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節能料理王

你或許聽過節能料理，你或許看過節能料理， 那你有沒有想過親自來學節能料理呢？ 結合時代的趨勢、愛護地球的心，讓你與家人共享烹飪的同時還能 友善環境的節能料理王來啦～ 本次更是找來了節能料理達人－姜淑禮老師前來擔任授課講師， 這麼好的機會千萬不能錯過， 還不趕快手刀衝刺把左鄰右舍通通找來報名！ 活動時間：2020年4月6日(一)14:00~16:00 活動地點：主婦聯盟環境保護基金會台中分會（台中市西區三民西路61號二樓） 授課講師：姜淑禮（台大食品科技研究所） 報名費用：免費 主辦單位：主婦聯盟環境保護基金會台中分會 報名網址： https://www.beclass.com/rid=...閱讀全文

【台中抗空污市民系列對談第2場】柴車．污．司機

大型柴油車，是台灣各大產業中不可或缺的大功臣之一，無數柴油車司機日以繼夜地辛勤奔波為台灣經濟發展立了相當大的功勞，但是人終衰老物終將損，老舊柴油車不但工時遠大於自駕車、排碳量更是驚人。據環保署統計，2019年境內PM2.5來源，大貨車就占了11.2~16.8%、相較於電力業的4.5~9.9%與自用小客車的6.5~7.4%已成了不容忽視的空污問題，然而時過半年，從各大媒體近期發布的數據可了解申請補助的數量其實並不樂觀；柴油車與空污之間的交纏到底有何解法？一起來探討吧！ ▏柴車．污．司機 ▏ 活動時間：2020年3月19日(三)18:30~21:00 活動地點：主婦聯盟環境保護基金會台中分會（...閱讀全文

109年度惜食教育種籽講師培訓工作坊

109 年度惜食教育種籽講師培訓工作坊 壹、依據： 「低碳生活 永續家園」募款計畫（公益勸募字號：衛部救字第1081367821號）— 2020年惜食環境教育推廣活動（中部） 計畫書 貳、 目標： 一、 撰寫全新惜食環境教育教案，成立種籽講師團 發展出能簡易傳遞 關於果皮釀造的全新惜食環境教育教案，成立「惜食教育種籽講師志工團」，推廣全食物利用與惜食理念。 二、 發展新型態的節能料理： 在能源逐日遞減的時代，我們突破傳統觀念，製作完全不用耗電蒸餾的果釀、不用高溫熬煮的冷漬果醬。釀製後的果皮是美味的蜜餞，也能當成可塗抹的果醬來食用，堪稱新型態的節能料理。 三、 推廣全食物利用的觀念，轉廢為寶，...閱讀全文

大小綠世界(綠繪本種籽志工培訓七堂課)

歡迎喜歡說故事的媽媽們 ~ 一起來切磋成長，學習運用綠繪本給孩子環境教育的養分，一同守護我們的家，讓維護環境永續的種籽在孩子的心中萌芽。 ▏大小綠世界 ▏ - 綠繪本種籽志工培訓七 堂 課 【活動日期】2020年4月16日(四) ─ 5月28日(四) 【活動時間】 9:30-11:30 【活動地點】主婦聯盟環境保護基金會台中分會 （台中市西區三民西路61號二樓） 【活動對象】對綠繪本有興趣的民眾或老師 【報名費用】會員1200元/人，非會員1500元/人 (需繳500元之保證金-至少要上滿6堂課，才可退保 證金 ) 【報名網址】 https://www.beclass.com/rid=...閱讀全文

《我早就知道》+ BOMO繪本創作分享

如果眼睛看不見，要如何讀見美好的圖像和文字，要如何體會閱讀的樂趣呢？有沒有ㄧ本書是可以讓看得見與看不見的讀者都能感受到故事溫暖呢 ? 從玉米辰老師《我早就知道》這一本當中，主要是讓視障者也能「看見」的繪本，在繪本製作上同時加入圖像浮雕、立體紙藝和點字閱讀功能，全新的閱讀體驗， 3 月 26 日上午歡迎來與我們一起認識玉米辰和他的創作世界哦！ 《我早就知道》 + BOMO繪本創作分享 【活動時間】2020年3月26日(四)9:30~11:30 【活動地點】主婦聯盟環境保護基金會台中分會 （台中市西區三民西路61號二樓） 【活動講師】陳旻昱老師(玉米辰) 【活動對象】對綠繪本有興趣的民眾或老師...閱讀全文

【節氣小神廚 冬令營】(2/15場)

我們都知道食物應選擇當季當地的，可減少食物碳的里程數，同時也兼顧美味及健康，但您的孩子認識當季的食材嗎?歡迎來參加我們2/15舉辦的【節氣小神廚 冬令營 】 ，我們會透過生動活潑的繪本及桌遊一起來認識24節氣及食材，同時也會 實際 帶孩子們從設計菜單 、採買 、到 共備共食，透過完整的烹飪體驗讓孩子對節氣食材有更深刻的印象，爸爸媽媽們還在等甚麼?名額有限趕快報名喔! ▏ 節氣小神廚 ▏ 【 活動時間 】 2020年2月15日 (六) 8:30~16:30 (可8:00報到，接送最晚至17:00) 【 活動地點 】 主婦聯盟環境保護基金會台中分會（台中市西區三民西路61號二樓） 【 活動對象...閱讀全文

邁向非核無煤的路徑—關於台中市空污，我們還有很多事情需要做

在 2020-01-09 發表
針對中火未依照「臺中市公私場所管制生煤及禁用石油焦自治條例」四年減四成一案，台中市政府除兩度依法裁罰共900萬元，12月25日，更宣布撤除兩部機組燃煤許可證及操作許可證，雖說中火十部機組在過去空污季時早已調度減媒，未必全載，撤除兩部機組對空污的改善影響有限，但對長期受苦於空污的台中市民來說，燃煤越少當然還是好消息，只是，即便撤除機組，台中市至今仍在三級空品區，而中火也並非中部的唯一污染源，要改善空污，還有太多事情需要被推進；並且，中火的降載、撤照或減排，牽涉到能源調度的議題，牽一髮動全身，空污與能源轉型，這兩者又應該如何兼顧呢？ 11月28日早上，...閱讀全文

2020年環境教育課程講座申請(台中分會)

為傳達減少塑膠氾濫、一次用品減量、空氣污染風險、綠色能源、節能減碳及綠色飲食概念，台中分會於2020年1月1日起至12月31日期間，提供環境教育宣導講座【外邀-自費】申請，歡迎中部學校、機關、團體、社區單位、企業等踴躍申請！ 為推廣環境保護教育理念，提供【外邀-自費】綠繪本說故事課程，供中部地區學校、機關、團體、社區單位等非營利單位申請，綠繪本說故事課程則是傳達減少塑膠氾濫、一次用品減量、空氣污染風險、綠色能源、節能減碳及綠色飲食概念，期待在孩子的心中萌芽。 講師費用：學校、機關及社區團體或非營利單位2000元/小時，企業3000/小時。 交 通 費 : 舊台中市市區以外地區申請單位，...閱讀全文

【反對台中國土計畫擴大圈地】記者會新聞稿

在 2019-10-30 發表
主婦聯盟環境保護基金會台中分會7日上午與中科汙染搜查線、大肚山改善空汙協會、地球公民基金會、消防員工作權益促進會、環境權保障基金會等團體，共同控訴台中市國土計畫擴大圈地，並針對市府在公聽會上並未公開令人信服的圈地詳細資訊，要求應公開相關資訊、找回可耕農地、規劃並確實落實違章工廠清理計畫，再來審國土計畫。 幫中科圈地260公頃　為2015擴廠的五倍大 主婦聯盟台中分會專員林政翰 表示，2014年許多台中市民因中科擴廠53公頃而第一次走上街頭反對，開始意識到空氣汙染的嚴重性，雖未能擋下，但前市長林佳龍承諾要做三年的健康風險評估，現報告結果已出爐， 確定在科學園區及工業區附近地區，...閱讀全文

【全食物利用術】扣子的果皮釀造工作坊

上不封頂，下不保底地愛著。 肯為食物花時間是一種生命態度，說明你有認真對待自己。 肯為生活花時間是一種生命狀態，說明你在親自活著。 – 寇延丁 – 【全食物利用術】扣子的果皮釀造工作坊 寇延丁，大家都喚她「扣子」，是來自中國泰安的自由作家，也是公益工作者，她自稱是村莊裡的釀酒師傅，我們則稱她是「果皮釀造的祖師爺」！透過家庭廚房釀造，扣子將台灣水果的滋味發揮到淋漓盡致，她運用驚人的創意與反覆的實驗，將原本被我們視為農業廢棄物的部分，諸如果皮、果棉、果核，果絲，隔膜等等，利用糖的轉化，釀造出不僅是可以吃，還是很好吃的美味佳釀。 釀酒之後的水果，我們用冷漬的方法繼續加工，變成各式各樣的冷漬果醬、...閱讀全文

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