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稻田間的環境學習教室~「有機稻場」

在 2011-06-16 發表
稻田不僅供應了糧食，還有濕地生態系統，水土保持、國土保安、節能減碳等功能，稻田所在的農村更是重要的文化傳承場所，蘊含儉樸精神與豐富的生活智慧。閱讀全文

卡玫基災變後再度探討大甲溪流域問題（下）

在 2011-06-16 發表
卡玫基災變之主因為河道工事 九三年之七二水災因雨量特大且前後持續近一週，大甲溪整流域之土石災變為典型之壩體上游淤積下游掏空，殃及電廠、民房、橋墩、堤岸等。號稱勞斯萊斯級公路（起於東勢河濱公園終於谷關，謂之世界最長之石籠工事當之無愧）之砂石車便道（圖二），卻每遇大雨必被沖毀（圖三）。閱讀全文

卡玫基災變後再度探討大甲溪流域問題（上）

在 2011-06-16 發表
九二一震災後大甲溪流域之土石洪流災難不斷，除肇因於大自然力外，尚有諸多人為因素被忽略，分項探討如下：閱讀全文

水患治理與民間參與

在 2011-06-16 發表
1410億治水特別預算中，提到民間參與，歷次工程評鑑中，各政府單位的報告也強調民間參與。但政府確有誠意讓民間參與嗎？民間也確實去參與嗎？讓我們一起檢視現階段民間參與的管道。閱讀全文

只買好東西/擁抱真健康

在 2011-06-15 發表
話說十多年前，初次踏入有機這條路時，我和大多數的消費者一樣，對什麼是有機所知不多。而且和大多數的人一樣，一開始只知道有機就是比較健康安心的食物，對於有機背後的深厚理念，是後來循序漸知的。閱讀全文

從毒奶粉到塑化劑~談預警原則

在 2011-06-15 發表
今秋爆發的中國毒奶粉事件，鬧得滿城風雲，人心惶惶，不過也暴露了許多問題，更提高了民眾的食品安全意識。現在民眾更加注意在中國等法制執行鬆散的國家所製造的產品安全問題、政府的食品安全把關與應變處理能力之不足，民眾對於建立更完善的食品安全機制，以及擴大在地有機產品的市場是很有助益的。 而造成一個衛生署長下台的三聚氰胺檢測值的訂定，更反映了我國民眾的風險承擔意願與原則，值得加以探討。閱讀全文

一個奶瓶的一洲兩制

在 2011-06-15 發表
同樣是北美洲的兩個先進國家，美國與加拿大對於奶瓶中雙酚A的管理態度，有著極大的差別。閱讀全文

美耐皿－食器變食物

在 2011-06-15 發表
三聚氰胺就是Melamine 對一般人極為陌生的化學名詞－三聚氰胺，如今因中國毒奶粉事件而成為家喻戶曉的超級毒物。其實，常見如有可愛卡通圖案的塑膠餐具（俗稱美耐皿），就是由三聚氰胺加上泡屍體用的福馬林聚合而成。它也常被加入各種塑膠，當作阻燃劑，因為燃燒時產生的氮氣不會助燃。此外，市面上號稱日本進口，不用清潔劑就能擦去蠟筆、原子筆痕跡的白色泡棉，也是美耐皿發泡而成。閱讀全文

棕櫚樹趕走了紅毛猩猩

在 2011-06-15 發表
紅毛猩猩的生活空間，因棕櫚樹園的不斷擴張，已經被嚴重壓縮。全球暖化，替代能源受到高度重視，棕櫚油便是其中之一。於是，東南亞的雨林被濫墾濫伐，改種棕櫚樹，紅毛猩猩瀕臨絕種的危機更加嚴重！其實，害死紅毛猩猩的兇手是人類，人類不但抓牠們當寵物，而且從食品、化妝品到汽車，都會用到棕櫚油：閱讀全文

省省省！大家一起來省能、省荷包

在 2011-06-15 發表
油價調漲之後，電價也在七月一日調漲了12.6％，十月一日還會續漲一次。熱浪來襲的夏季是用電的高峰，卻在此時調漲電價，總不能為了省電，而在悶熱的家中無法正常作息和入眠，搞得精神不濟。閱讀全文

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