每年全球就有 1/3的食物未經食用或耗損而遭到浪費,數量高達 13 億公噸,並會產生 44 億噸溫室氣體。如果食物浪費是一個國家,這個食物浪費王國將是全球第三大溫室氣體的排放國,僅次於中國和美國。台灣的食物浪費也十分嚴重,每人每天的浪費量相等於一個國民便當,而且一半的浪費都自來自家戶消費。所以若每個人都願意以行動來減少浪費,除能省錢更能幫助地球降溫。 去年年底的志工大會,一群熱衷於減少食物浪費的志工發烈地討論有關推動減少食物浪費的行動規劃。其後決定以說劇場教育的方式作為行動的主要工具,並進入校園向小學生進行宣導。有好的計劃,必須要有好的夥伴來支持,...
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