台北總會

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【校園自煮】好煮意食堂：甜點好「米」人

在 2016-04-24 發表

2015年10月，主婦聯盟環境保護基金會與灶腳工作室合作，設計了針對大學生的自煮能力養成課程，透過課程認識食物議題與土地，也一起動手做料理。在系列課程中，我們也感受到大學生不是不在意飲食，而是沒有機會與環境為自己做料理，即使對外食的選擇感到貧乏，卻沒有太多可以改變飲食選擇的資訊。因此，我們希望能將這樣的課程設計向外推廣，找到更多有興趣的學生團隊一起合作，重拾自煮的能力。「政大烹飪社」即是我們今年的合作團隊之一，從年初開始討論籌備，我們從同學們的興趣及需求切入，規劃了甜點、早餐、便當等課程，再搭配相關的食物議題，透過「食農四式—好煮意食堂計畫」四堂課程的設計，邀請大家一起自煮共食。...閱讀全文

社區農夫招募計畫課程熱鬧展開

在 2016-04-21 發表

可食地景能帶入更多的生態環保概念，所以選擇樸門可食地景設計課程作為實踐方式。期盼在眾多都市農耕設計規畫上提供多元的農耕方式並能增強都市韌性。閱讀全文

[綠能講座] 5/13 公民「合作」創「能」--德國能源合作社

德國預計於2050年徹底擺脫對化石燃料的依賴，轉化為一個再生能源主體的國家，發展至今，國家現有一半的再生能源是由公民及公民團體所投資設立。因此將藉本次講座邀請李宜卿講師分享在德國探訪能源合作社的所見所聞，德國是如何推動「能源革命」，是什麼樣的原因讓德國公民紛紛趨向參與自主發電並發動公民電廠？5/13就讓我們聆聽德國能源合作社與能源轉型的關聯與講師的觀察與發現吧！閱讀全文

低碳生活，不只是口號 ─ 低碳里參訪後記

在 2016-04-20 發表

跟著主婦聯盟環境保護基金會的「低碳遊」小組，我們實際走訪位居台北市的幾個低碳社區，學習如何落實低碳生活，面對氣候變遷、環境危機日益嚴重的狀況，這些在地的里長，積極進行愛地球的努力，與各個有心參與的志工夥伴共同經營“對的”生活空間與活動，讓人看到未來更美家園的可能。希望幾個觀察重點在大致整理後能廣被社會認識，擴大綠生活的面，讓家園更美善。閱讀全文

吃電怪獸終結者-徵求能源教育解說志工

省能就是產能，今年，我們更要把節能的口號、知識，轉化為實實在在的能源教育基地，傳遞從個人與家庭的節能並不需要過著刻苦忍耐的生活。邀請想推動居家節電，也想幫助其他家庭節電的你，加入我們基地解說員的行列，我們將於5~10月提供一系列解說課程，包括如何看懂電費單、找出家中耗電家電、家電管理，還有利用牙線盒製作好玩的手做微型發電廠、節能又健康的電鍋料理等等，期盼透過具體行動與實踐，讓節約用電不再是口號，在無數家庭開始遍地萌芽！閱讀全文

認識醬油成分你也可以是醬油達人/食品添加物培訓

在 2016-04-18 發表

醬油有三種分類方法，依釀造方法、依成分、依等級品質。閱讀全文

募集舊的、用不到的、無法再穿〜壓克力(毛線&毛衣)

主婦聯盟環境保護基金會將於5/21在信義公民會館參與「複眼微觀綠意台北」活動擺攤，帶領大家學習環保魔法刷的製作，為實踐珍惜再利用的優良傳統，我們決定對外募集，請大家翻翻家中櫥櫃，看看是否有許久沒穿，無法再穿的壓克力毛衣，或是不再使用舊的壓克力毛線，一起來讓這些壓克力毛線再次擁有可用的光彩。閱讀全文

【新竹非基改培訓】認識基改食品的美麗謊言與致命哀愁

在 2016-04-18 發表

「基因改造？好專業哦 ~ 我只要不吃就沒事了吧~」這一兩年來，社會大眾對基改食品有愈來愈多的關注，但是我們卻也時常遇到這樣的對話。到底基改食品有什麼樣的風險？我們希望消費者除了拒吃之外，也要進一步關心背後的食物與土地議題。因此，今年度主婦聯盟環境保護基金會與主婦聯盟生活消費合作社在新竹開辦了非基改培訓，規劃了為期一年的培訓課程，希望能號召更多種子志工，投入守護餐桌與議題解說的行列。 3/29與大家初見面，新竹分社的志工夥伴設計了一個「GMO良心鏡」活動，讓學員分成兩組，分別支持基改 vs. 支持非基改，並用一齣默劇表達出小組的立場，透過團體遊戲的方式讓大家更快認識彼此，...閱讀全文