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[活動報導] 6/21聽故事，逛市集——《阿平的菜單》

在 2014-06-30 發表
本會從2011年起，便透過好聽、又具有關注環境議題的綠食育綠繪本和教案活動，向學校孩童及社區親子推廣兒童飲食環境教育。我們相信，人的飲食習慣通常是從小養成的。若孩童能在兒童時期建立健康飲食概念，讓孩子有分辨食物好壞的能力，將是一輩子受用無窮的保健術。 這次聽故事，逛市集的活動，我們便希望透過繪本和體驗活動，讓孩子認識食品添加物、加工食品對健康的影響，並鼓勵孩子從小認識和攝取天然無負擔的食物和食品。 當天的活動，我們透過《阿平的故事》讓小朋友明白到零食是不能代替正餐的，而零食吃多了，就會像故事主角阿平一樣肚子不舒服。因為零食裡除了糖、鹽和油都偏高外，裏面的色素、防腐劑、...閱讀全文

[參訪後記]為核走讀北海岸

在 2014-06-30 發表
6/12參與由全國廢合行動平台-台北秘書處所舉辦的「為核走讀北海岸」活動，主在期盼透過用身心與實地走訪的方式，去感受這塊承載醜陋的核電發展下三分之二的土地、過往人文與反核路、能源政策犧牲下的北海岸居民、生態，透過北海岸反核行動聯盟的郭慶霖大哥的解說導覽，深感在地反核人文的悲情與與這塊美麗土地的哀愁，紀錄此行，希望能喚醒大眾對北海岸的關注，這近在咫尺的環境議題，關乎你我的未來。 ◎核二廠(紅綠相間建築物)的鄰海道路邊建設綿延一條的水泥圍牆 改變沿岸的海流方向與生態 而右圖可見這抹高牆仍在持續的興蓋 ◎前方的明光碼頭，就是核二廠的重件碼頭，也是核廢罐頭的輸出港，...閱讀全文

【活動託播】2014第六屆「網路女學堂」婦團『雲端工具』應用研習營 EDM

台灣婦全會即將開辦以「雲端應用工具」及「實用手機app」為主的電腦培力課程，教導大家運用雲端應用工具來提升工作效能，同時也教授實用手機app工具，幫助大家工作更加分。這一次課程我們特別邀請目前擔任財團法人陳文成博士紀念基金會執行長且實際參與太陽花學運的張龍僑講師，他將在課程中分享如何運用科技做社運，也將教導婦團的姐妹們如何運用雲端科技做公益，同時也會教大家實用又簡單的手機app，不但可以讓工作更輕省又可以提升服務效能，相信來參加課程的婦團姊妹們不但能夠學到充實的知識，還能夠將這些工具帶回組織應用，一舉數得喔！閱讀全文

《食守環境》綠食育志工及種子講師培訓

飲食安全，已是近年國人十分重視的議題。為讓更多大眾了解食物和土地背後的故事，以及跟人類的種種關係，主婦聯盟擬於今年暑假開辦為期2個月，共14堂課的——《食守環境》綠食育志工及種子講師培訓課程，希望募集更多志工來協助本會推廣有關綠食育的議題。閱讀全文

迪化街藥材行參訪活動名額已滿

7/9迪化街藥材行參訪特別邀請長庚大學中醫系教授楊榮季老師擔任領隊，帶我們走訪創立於民國39年的重慶堂國藥號，藉由實際接觸讓大家對中藥材有更正確的認識。閱讀全文

《暑期兒童營》夯桌遊 學環保

今年暑假主婦聯盟環境保護基金會結合環保專題應用桌上遊戲深入淺出的方式帶領小朋友們，從玩中學，實踐樂活的綠生活。桌上遊戲(board game)是源於歐美的一項親子互動休閒，在歐美已有近一世紀的發展，在國內則是近6年蔚為風潮，適合大人也適合小孩的桌上遊戲被認為在教育上有益智啟發、邏輯思考、訓練反應...等助益閱讀全文

[0620聲明稿]假科學之名行廣告之實

在 2014-06-20 發表
食品藥物管理署於6月18日聯合報上刊登<舌尖上的科學：基改食品致癌？證據不足！>半版廣告，以推廣食品安全科學之名，說服台灣民眾接受基改食品，此舉形同對今年初才將基因改造作物納入規範的《食品安全衛生管理法》打了一記悶棍。 綜觀通篇文章，僅藉由三位人士(科學家、食品業者及食藥物署署長)一面倒的論點就宣稱基改作物安全無虞，並未提出任何支持與反對基改科技雙方的具體科學證據。回顧四月份跨國基改企業龍頭孟山都公司的高層人士訪台，宣稱將與衛福部針對台灣的《食品安全衛生管理法》施行細則及基改標示提出建議的新聞，對照這份偽裝成科學新知的廣告，食藥署為基改食品護航的動機與目的昭然若揭。閱讀全文

【金蘭參訪後記】醬油不簡單 精明消費不鬆懈

在 2014-06-18 發表
你家裏是吃什麽醬油的？選購時，除了品牌、價錢、味道，還有什麽因素會影響你的選擇呢？釀造方法、非基改的原料會是你考慮因素之一嗎？昨天，有幸跟基金會參訪在桃園的金蘭醬油厰，可以瞭解到金蘭的有機醬油（通過中華有機協會認證有機食品）和純釀造醬油是怎樣釀造出來，並非一般内加鹽酸用幾天時間製造出來的化學醬油。從金蘭與古法釀製醬油方式比較一下，金蘭利用高科技技術和機器把釀造時間縮短，產量也大大提高了，可以滿足需求量大的市場。雖然古法手工醬油產量少，釀造時間長，不過也有它本身的不可取代的味道和文化價值。 金蘭釀造有機醬油 金蘭選用的原料是來自印度非基因改造的黃豆和澳洲有機及非機改的小麥和鹽。經撒水、蒸煮、...閱讀全文

【義美參訪後記之一】倡議者──我想走的路

在 2014-06-18 發表
在這個科技與經濟發達的社會，水土卻被污染的體無完膚，食物質素也一步步下降，食品安全隱患更是一籮籮地增加。良心業者要支付更大的成本以生產安全食品及證明該食品的安全性，部分轉嫁給消費者。消費者要麼支付健康風險，要麼支付更昂貴的價格購買較有保障的食品。很難讓人認同這是一個合理的社會啊！既然不合理，那就需要倡議改變！而主婦聯盟正是作為倡議者的角色，她最重要的工作就是要充權人們去爭取一個合理的社會；一個土地能得到保護，農夫能得到尊重，市民的健康能得到保障的社會。閱讀全文

車諾比事件後白俄羅斯的輻射防護措施

在 2014-06-15 發表
原文出處： https://www.belrad-institute.org/UK/doku.php?id=publications:articles:mesures_of_radiation 譯文出處： https://triathlonlifestyle.blogspot.tw/2013/05/blog-post.html 　　車諾比事件後，白俄羅斯境內有23％以上的土地輻射污染超過1Ci/km2。超過1,685萬公頃的森林和1.6萬公頃的農地與將近四千人已遭受銫-137污染。車諾比事故的經濟損失超過2,350億美元，等於32個國家的1985年預算。儘管在這些年來，白俄羅斯花費約20％...閱讀全文

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