台北總會

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善用食材，年菜變身SO EASY

在 2015-02-04 發表

農曆新年是一家團聚的大日子，很多人無論是外出用餐或在家中吃團圓飯時都會刻意剩下一點飯菜，以取其「年年有餘」的好意頭。可是原來的美味年菜，隔了一餐立時變得豪無吸引力，有時長輩為了不浪費只能勉強食用，有時年輕一輩則想省時省事讓其變成廚餘了事，可是這又容易造成焚化爐或掩埋場的負擔。與其浪漫食物，倒不如稍稍花點心思，把剩下來年菜和食材善加利用，在年假其間親自動手創作美食予摯愛或親人，讓清理食材變成一件開心又好玩的事情。閱讀全文

我們為何關心食物浪費？——從廚餘到剩食

在 2015-02-04 發表

每天我們都要面對一個共同的問題：「家裡剩下來的食物要如何處理呢？」但為何這會變成一個問題呢？閱讀全文

環保安全清潔法，讓你安心過好年

在 2015-02-04 發表

年關將近，許多人都會趁著這個時候進行環境大掃除，希望新的一年能有個嶄新氣象。然而，很少人知道，使用標榜著「快速」、「潔白」、「除垢」與「除臭」等多種功用的市售清潔劑背後，其實潛藏著許多不為人知的危機。閱讀全文

【菜籃子革命2】綠色消費的應然與實然：基金會與合作社

在 2015-02-04 發表

廿幾年來，從推廣有機農業、不漂白再生衛生紙、廚餘做堆肥、回鍋油再生肥皂、開發低毒性清潔劑……等，都是主婦聯盟基金會與合作社（及前身綠主張公司）共同努力的結果，也讓充滿抽象思考、深具批判性的環保運動訴求與精神，透過具體的而持續的經濟行為，成為真實生活的內涵與行動。閱讀全文

【菜籃子革命1】用消費改變世界—從共同購買到合作找幸福

在 2015-02-04 發表

基金會的姊妹組織－台灣主婦聯盟生活消費合作社－在2015年1月出版了《菜籃子革命》一書，以說故事方式，從所謂的「合作社」、共購精神、產品開發、社會議題參與….等，呈現共同購買的核心價值與意義。而合作社二十年來的菜籃子革命，則是從主婦聯盟基金會一群媽媽的消費革命開始的，在書裡記述了二個組織之間相繫的關係，特將書中這部分摘錄成三篇，讓會友、社友及社會大眾了解。閱讀全文

2015主婦聯盟(總會)親子數學上半年度課程

為讓更多民眾與家長能接觸這「好聽、好玩」，又富有環境教育意義的活動，主婦聯盟環境保護基金會總會於3月至5月，開辦兩場各為期12堂之親子數學課程。希望邀請曾經害怕過數學者、家中孩子數學學習狀況不好及喜歡動腦的夥伴們，一同來透過玩中學、重新認識數學。閱讀全文

【菜籃子革命3】拒吃飼料級黃豆──反基改運動

在 2015-02-04 發表

基改議題因為夾帶科學專業的爭議，知識門檻高。且台灣人大量食用飼料級基改黃豆有錯綜複雜的歷史共業成因，學者、業者多避而不談，加上政府甚至直接宣稱基改作物對人體健康並無疑慮，因此要宣傳推廣此議題，其艱難可想而知。為了讓台灣民眾對於基改食品的風險多一些覺知與省思，主婦聯盟多年來鍥而不捨地倡議反基改運動。閱讀全文