台北總會

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非基改購物指南

在 2013-01-02 發表

雖然目前仍未有對人體進行基改食品的健康風險評估研究，卻有越來越多的動物研究顯示吃基改的食物會危害其健康，包括造成生長障礙、引發腫瘤、阻礙生殖等。美國環境醫學院也建議醫師應指定病患食用非基改的食品。儘管持不同立場的科學家爭論不休，消費者應該更加謹慎，學習自保。那些食品可能含有基改成份？非基改產品哪裡買？怎麼買？請遵循下列三原則：購買有機產品：由於基改仍有許多爭議，不符合有機產品健康、生態、公平、謹慎四大原則，因此只要是有機認證的產品都不應該含有基改成份。購買本土農產品：台灣目前尚未核准商業種植基改作物，本土農產品不應含有基改成份(註1)。黃豆、玉米看標示：...閱讀全文

公平貿易散步去~記地球樹與繭裹子之行

在 2013-01-02 發表

在有限的能力之內，購買能協助讓生產者過更好生活的商品，就是我對公平貿易的看法。閱讀全文

我們需要什麼樣的飲食教育法？

在 2013-01-02 發表

應姚文智委員辦公室之邀參與「飲食教育法(草案)」立法院公聽會，在歷時2個半小時的討論中，聽到了來自民間團體、學者、營養師、政府官員及團膳業者的意見，我一面忙著抄筆記一面在想著，若要達成”促進國民瞭解個人終生健康及國家永續與食物之相互依存關係，重視食物生產環境、食品製成及流通與飲食消費行為，增進全民健康提升及環境永續之倫理與責任…(引自草案總說明第二段)”的目標，我們需要的到底是什麼樣的飲食教育法？或這根本是透過法律所無法達成的？閱讀全文

主婦之友大募集！- 讓「主婦EAT起愛幸福力量∞大」

在 2013-01-02 發表

即日起捐款 1,200 元以上，成為主婦聯盟環境保護基金會的年度會友(主婦之友)，請以行動支持主婦聯盟的環保倡議及公益發聲，匯集我們疼惜土地、守護家人的心願，讓幸福的力量無限放大。閱讀全文

一頓飯的學問~花蓮東華大學校園飲食小革命

在 2013-01-02 發表

這幾年來在縱谷北端的東華大學校園裡出現一系列與綠色農業和健康飲食相關的學術與實務活動，暫姑且將之稱為食農教育，這是一門走出校門與傳統教學的「越牆」課。閱讀全文

食育乃國民運動~日本食育法及其推動計畫

在 2013-01-02 發表

2005年6月17日，日本通過食育基本法，做為解決社會高度多元化發展中伴隨而來的飲食生活、環境等急遽變化的對應方策。食育政策的推動目標乃是要培育國人正確的飲食知識、選擇食物的能力及實踐健全的飲食生活的能力。閱讀全文

2012最好的食物廣告(1)-綠巨人提倡「蔬食宣言」

在 2012-12-24 發表

前言：YALE RUDD CENTER選出的2012年最好的食物廣告，挑選其中幾項於2013年1月份電子報刊出。綠巨人展開鼓勵小朋友及家庭增加蔬菜及水果攝取的行銷活動，這個「一巨人誓言」重點放在每天至少吃一種蔬菜，持續一個月。並透過電視廣告、該品牌的社會媒體及促銷活動進行行銷。延伸閱讀 YALE RUDD CENTER

2012最好的食物廣告(2)-迪士尼頻道限制對孩童播放垃圾食物廣告

在 2012-12-24 發表

前言：YALE RUDD CENTER選出的2012年最好的食物廣告，挑選其中幾項於2013年1月份電子報刊出。迪士尼頻道成為第一個針對以兒童為對象的食物廣告制定標準的媒體公司。所有在該頻道行銷的食物都必須遵守該標準。相信未來其他媒體也會起而效尤。延伸閱讀 YALE RUDD CENTER

2012最好的食物廣告(3)-Birds Eye 花費數百萬元行銷蔬食

在 2012-12-24 發表

前言：YALE RUDD CENTER選出的2012年最好的食物廣告，挑選其中幾項於2013年1月份電子報刊出。 Birds Eye加入「更健康美國」行列，並且宣布從2012至2014年至少每年花費兩百萬美元在鼓勵孩童攝取蔬食的行銷活動上。該公司已經以“iCarly.”電視節目作為此行銷活動的一部分。延伸閱讀 YALE RUDD CENTER

[協力宣傳]飲食教育基本法立法公聽會

2012年12月25日星期二下午2點30分至5點於立法院紅樓201會議室(來賓請先到中山南路1號立法院正門之會客室登記)，邀請各位專家提供寶貴意見，大家集思廣益來推動台灣飲食教育。閱讀全文

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