台北總會

您在這裡

首頁

【2012大件事】迎接一場綠食育革命吧！

在 2013-02-01 發表
一開始主婦聯盟即打破階級意識，倡導「合作思考、共同決策、分工執行」的概念。初期組織除了設對外發言人，沒有嚴謹的組織架構，只有議題導向。當時，在辦公室的一面白板上列了十餘組議題，每3〜5個人一組，分頭蒐集資料（或拜訪專家）、研究方法、展開行動。當時的想法很單純，只是希望去權力中心化的運作模式，主張決策者同時也是執行者。 主婦聯盟另一個組織特質是，強調社會教育功能勝於擴張組織，成員在互信與共學之下分擔工作，避免制度僵化。舉例而言，成立迄今26年僅設立一個台中分會，並於設立後兩年內輔導成為獨立運作單位。 「勇於開口，敏於行動，樂於承擔」的實踐精神，則完全符合這個組織的特質。閱讀全文

【2012大件事】擋下輻射食品修正草案

在 2013-02-01 發表
60天有效期過後，在本會協同諸多團體努力之下終於成功擋下此案，政府正式公佈停止此項修正草案，這項重大改變乃顯示政府不但聽到人民的聲音並勇於改正，但不過也只回到原點，沒有修正的原始法令並不代表就能保障人人免於吃輻射食品的自由。輻射風險評估應隨著近年日本與國際間更完整之相關科學性評估及研究資訊，與國內膳食暴露風險之評估，重新檢討，進而彙整國內外專家學者之專業意見後修訂。 因苦於成本高且無專業人才、設備，民間難以自行檢測，需仰賴政府把關，但官方檢測期間耗時過長，輻射食品檢測數據在核災一年半後才行公告，且未像日本、香港每日即時公告檢驗報告，並公佈廠商、商品資訊，勢必導致民眾無法從政府所提供的資料當中獲知詳細且正確的訊息，難以避免食用到可能有輻射污染的食物。 為防範長期潛伏的輻射風暴籠罩家人的餐桌，本會未來將持續進行這場看不見的抗戰，邀請大家一同來參與，希望匯集公民的力量，要求政府勿放行輻射污染食品進入台灣，危及國人健康。閱讀全文

【2012大件事】綠繪本希望工程

在 2013-02-01 發表
走過二○一二，對主婦聯盟，對綠繪本小組裡的每一位成員，回眸一顧，這是值得微笑的一年。 一個單純的起心動念，就像一棵種子，雖然不知道之後會發生什麼，但就是去做；有時，不可思議的改變就開始發生。二十五年來，資源回收、廚餘堆肥、合作共購….，幾個主婦想做，就做了，然後，美好的事情就出現了。 綠繪本希望工程，亦是如此。閱讀全文

【2012大件事】打造綠色餐桌好食力

在 2013-02-01 發表
近年環境問題頻傳，飲食風險日增，全民對「怎麼吃」變得愈來愈不知所措。台中分會2012年開辦的「幸福餐桌 由你把關」與「廚房寫作班」二項課程，獲得不少肯定與迴響，不僅帶來人氣，將綠食育安全飲食概念傳遞出去，同時也實踐主婦聯盟早期「一手拿鍋鏟，一手拿筆」的理念。閱讀全文

過好年 主婦聯盟教你環保清潔法

在 2013-01-30 發表
農曆年節將近，又到了家家戶戶年終大掃除的時候，你家準備清潔溜溜過個乾淨好年了嗎？主婦聯盟特別以廢油肥皂、壓克力刷布、兩根綁在一起的舊牙刷和尖頭吸管，這些在生活周遭隨手可得之物，教導民眾如何環保清潔過好年。 新頭殼網路節目幸福報報-《瘋魅客》23日特別邀請主婦聯盟環境保護基金會成員謝璧如、莫凱君及林麗維來介紹小蘇打、檸檬酸及肥皂等環保清潔代用品，教民眾輕鬆打掃無負擔，過個環保健康的新年。 主持人謝璧如表示，多年來，主婦聯盟一直努力推廣使用對人體健康、安全，對環境友善的清潔用品。小蘇打粉、醋及肥皂等傳統的天然洗滌用品，均是生活周遭隨手可得之物，不僅清潔效果很好，而且使用方便，不會在環境中蓄積危害...閱讀全文

婦女成長委員會(周三上午)

2013年3月起每周三上午 歡迎您的到來 如果你對性別議題有興趣 如果你對生命教育議題有深刻體認並願意與大家分享 如果你願意做一個快樂的志工，與我們一起成長與奉獻 歡迎加入主婦聯盟婦女成長委員會志工的行 列 2013年 上半年聚會 時間：每周三上午10：00-12：00 主題：1.讀書會(於是，我可以說再見) 2.女性電影賞析 3.遺囑相關法律常識講座(含帶領書寫有效遺囑) 地點：主婦聯盟環境保護基金會 洽詢電話：(02)2368-6211 秘書處

【2012年度議題】反對放寬食品輻射限值事件簿

在 2013-01-30 發表
2012年6月29日， 在311福島核災後一年多之後，衛生署（現為衛生福利部）欲將食品中輻射污染銫的容許基準放寬至日本現行標準(100貝克/公斤)的6倍，且還是在未提出食物輻射安全容許標準的健康風險評估及公開研訂輻射食品標準流程下進行，因此主婦聯盟強烈反對放寬容許標準，切勿放行輻射污染食品進入臺灣，危及國人健康。 主婦聯盟在阻擋衛生署放寬食品中輻射銫容許基準的行動歷程： 2012.8.15 召開 台灣不要成為輻「銫」廚餘桶 記者會 2012.9.5 在凱道召開 中元普渡─食品輻射污染，好兄弟咁A保庇 　記者會 2012.9.12 幸福報報之瘋魅客(1)--輻射食物安全問題，誰來把關？...閱讀全文

簡易檢測蔬菜硝酸鹽(試紙比色法)

簡易檢測蔬菜硝酸鹽(試紙比色法) 1.取20g蔬菜加980cc水，用果汁機打碎(1分鐘)成均質狀(稀釋50倍)。 2.試紙沾菜汁約2秒後取出，甩掉多餘菜汁。 3.60秒後與比色表比色，觀察最接近的數值。 4..該數值乘以50即為該蔬菜硝酸鹽含量。 *準備果汁機、量杯、電子秤、刀、砧板、葉菜、水、硝酸鹽試紙。 *將蔬菜切碎後充分攪拌。 *平均採樣20g(菜葉與葉梗)。 *20g蔬菜加980cc水，用果汁機攪碎1分鐘。 *硝酸鹽試紙沾菜汁2秒後甩掉多餘菜汁。 *60秒後與比色表比色，觀察最接近的數值，該數值乘以50即為蔬菜硝酸鹽含量。 *合作社與基金會亦使用儀器檢測蔬菜硝酸鹽。...閱讀全文

健康小組(週二上午)

每週二上午 歡迎加入我們 如果你對綠色飲食與消費有興趣 如果你想與大家分享你的樂活人生 如果你想做一個快樂的志工或認識新朋友 歡迎加入主婦聯盟消費品質委員會志工的行列! 這是我們正在做的事--> 親子飲食教育 3月份聚會 時間： 每週二上午10:00-12:00 主題：發想關於 食品標示、熱量及添加物問題的親子活動 地點：主婦聯盟環境保護基金會（台北市汀州路三段160巷4號5F） 洽詢電話：(02)2368-6211 主婦聯盟環境保護基金會秘書處

環保蟑螂藥DIY(做法)

一、 材料 1.洋蔥（一顆約200公克） 2.砂糖（一大匙） 3.奶粉（半大匙） 4.麵粉（150公克） 5.硼酸（250公克）或硼砂（325公克） 二、器材 1.磨泥板 2.盛裝容器（如鍋子等…） 3. 厚紙板或保鮮膜 三、做法 1.用磨泥板將洋蔥磨碎。 2.把砂糖、奶粉、麵粉與硼酸 (或以硼砂替代硼酸)，混合並攪拌均勻。 3.將磨碎的洋蔥泥，擠掉一點水分後，慢慢加於第2項材料中，繼續攪拌，直到像不黏手的麵糰狀態。（注意事項：不要太溼，若使用果汁機製泥，不可加水，稀釋蔥香。） 4.將麵糰捏成小塊，壓扁成小圓餅狀(以利蟑螂口器咬食)，約可做50個，逐一擺在滑面厚紙板（或是保鮮膜）上。 5...閱讀全文

頁面

Subscribe to 台北總會

捐款支持場地租借訂電子報