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【設計小物】美味又實用的食譜月曆

在 2013-02-05 發表
(圖片來源： 2013 Recipe Calendar ) 二月是巧克力奶油餅乾，三月是香蒜披薩。 每個月學一道新菜，似乎是一件不錯的主意。 美國設計師Liz Carver設計出一份美味又實用的日曆，每個月附上一份食譜，鼓勵大家親自下廚。 不同於過往食譜文字呈現或步驟圖解，將每份材料排列於木製餐桌上，散發一股手作食物的溫暖。

手作綠生活~環保小物DIY活動花絮

在 2013-02-05 發表
創造的過程是快樂的，若作品能友善環境，那更是一件樂事！主婦聯盟今年第一梯次志工培訓活動，就開出高人氣的DIY課程：1/25「壓克力魔法刷子」以及2/1「環保再生皂」!讓參加的朋友收穫滿滿，這兩次課程都和洗洗刷刷的「環保清潔」有關，在歲末年終除舊佈新的時序裡，大家一起洗一個好年！ 　　拜手作風氣的盛行，以及FB強大的宣傳力，這兩次活動招募到許多年輕的環保媽媽(當然也有爸爸)與小姐，攜家帶眷，讓主婦聯盟的資深環保媽媽們一展所長，巧手慧心傾力相授。主婦聯盟基金會小小教室裡，愛護環境的世代傳承正在悄悄上演。 　　壓克力魔法刷子顧名思義，是以壓克力毛線編織而成，因壓克力纖維的特性能去除油脂，...閱讀全文

我與手作魔法刷布的第一次接觸

在 2013-02-05 發表
作者一開始嘗試短針，戰戰競競的牛刀小試了一下後，心裡直想：「哇！也太容易上手了」。自得其樂的同時，下一步進行長針編織，卻怎麼樣也無法了解其中的眉角（台）。挫敗感油然而生，織不來的雙手隨即只能看著助教老師們殷切的示範不停地劃圈圈。時間過得飛快，就快了解其中要訣時，兩個小時的手作課程卻要結束了。貼心的主辦單位讓大家只要捐獻工本費就可以毛線和勾線帶回家，完成成品。閱讀全文

「台南分會籌備處」 雙子星初登場

在 2013-02-05 發表
「主婦聯盟基金會台南分會籌備處」首次在電視上曝光！1月31日於台南雙子星電視台首播的「市民心聲」，節目主題是「低碳樂活過好年、健康減碳沒煩惱」，邀請台南分會籌備會委員劉秀雀受訪，同場與談者包括：臺南市環境保護局副局長李賢衛、台南市烹飪商業同業公會常務副會長王錦東以及北區長榮里里長潘美純。閱讀全文

南馬庄，拼湊我的中國農業圖像

在 2013-02-05 發表
化學集約型農業是最主流的農業生產模式，過去中國政府以補貼形式鼓勵化肥生產企業的發展，同時政府曾對農民使用化肥給予相應的補貼，以致90年代起，中國成為世界最大的化肥生產和消費國。實際上，中國農田中的化肥利用率只有15%～35%，其餘未被吸收的化肥或者進入水中造成污染比如藍藻爆發，或留在土壤中造成土壤養分失衡，或形成溫室氣體（主要是氧化亞氮）進入大氣進一步加重氣候變化。閱讀全文

【募款】公民發聲 主婦EAT起愛

出不窮的食品安全事件，你每天都在擔心，到底能吃什麼？個人力量有限，但透過公民力量的集結，跟主婦聯盟基金會一同發聲，讓我們的疑慮和主張被聽見！ 利用媒體平台的公開透明和迅速傳播，我們可以突破專業壟斷，讓食品問題和訊息被揭露！閱讀全文

【年節環保小物特蒐】苦茶粉洗髮精

在 2013-02-04 發表
過新年，換新造型囉！長長年假，如何在家健康洗頭髮呢？台南分會籌備會執委劉秀雀居家自製「苦茶粉洗髮精」，包你亮麗過新年啦！閱讀全文

【年節環保小物特蒐】茶樹抗菌洗衣精

在 2013-02-04 發表
台南分會籌備會的義工、手工皂達人陳惠珍，提供自製「茶樹抗菌洗衣精」的小撇步，包准年節假期的髒衣服乾乾淨淨，同時兼顧愛地球的使命，讓我們的河川也不會有負擔唷~閱讀全文

【募款】kNOw NUKE-輻射地圖來打卡

全民輻射通報行動 主婦聯盟基金會非核小組研發一公民輻射量測地圖(Crowd Source Gigermap)，提供民眾一個紀錄量測數值的平台，並規畫以打卡與上傳照片等簡便的方式回報身邊的輻射值，增加量測可信度，然後顯示在地圖上，期盼透過民間自發性的行動力集結成一大資源，並提供大家一個可以交叉比對、參考週遭輻射值的場所。 未來一兩年是核能問題的關鍵年，我們深感無論擁核或反核都應知道核能是什麼，不斷透過知識來強化自身的判別─「kNOw nuke = no nuke」。因此我們需要您支持我們把這個網站做得更完整，現我們也正加強輻射偵測器與量測的知識，並初步規畫三月在台北市、新北市、台中、台南、蘭嶼...閱讀全文

【2012大件事】反美牛瘦肉精之我見我思

在 2013-02-01 發表
面對食品安全議題本會是責無旁貸的，審視內部資源整合的成效，強化分析議題的能力與提高行政工作的執行力。當董事會決議通過後，會務視需要重新調整工作團隊，評估現有行政人力能否承擔，研擬是否增加工作人力，可長遠評估或是短期因應，考量人事成本，尋求適當執行人才。此次「瘦肉精美牛進口案」未能立即而完整的統籌行政作業，因而延宕部分策略運作；跨組織的議題結盟，兼顧面向很多，卻是能夠發揮公民團體加乘力量，本會肩負社會期待的使命，定當持續監督食品安全之公共政策。對於突發事件的敏感度與因應之道，在在考驗著一個組織的人力物力、決斷力與執行力；因為成員的專長領域各異，基於本身能力之限制，不可能面面俱到，如何協調內部並且整合相關領域的人員，共同面對問題集思廣益，並主動積極對外發言論述。閱讀全文

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