環教資訊 - 68

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【2014年度議題】為油品食安發聲倡議 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)

【2014年度議題】為油品食安發聲倡議 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)

   2014年廢油、餿水油與飼料油事件,再度重創我國食品安全管制制度,嚴重打擊國人食安信心。我們在事件發生第一時間,立即發出聲明稿,直指問題核心包括:環保署對於食用油回收管制廢弛,經濟部放任地下工廠再製黑心油並未支持生質能發展,農委會不管飼料用油流向,與衛福部邊境鬆散、...(閱讀全文)

【董事長的話】拿回食物主權,展現綠色飲食公民力量 | 江妙瑩/第19 屆主婦聯盟基金會董事長 (2015/05/12)

【董事長的話】拿回食物主權,展現綠色飲食公民力量 | 江妙瑩/第19 屆主婦聯盟基金會董事長 (2015/05/12)

    接二連三的食安風暴,讓全民對這種食不安心的日子已到了忍無可忍的地步,終而發起抵制運動,可說是消費大眾飽受黑心食品之害的集體創傷出口!     主婦聯盟從關懷環境議題出發,擴大關心綠色飲食議題,從反瘦肉精、基改到輻射食品,在黑心食品陸續爆發後,積極參與《食品安全衛生管理法》修法,...(閱讀全文)

自己的飲料自己救,一周七天每天換口味 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/05/12)

自己的飲料自己救,一周七天每天換口味 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/05/12)

最近手搖茶飲料連鎖店紛紛中槍倒地,很多朋友問我怎麼做,真的就是江湖一點訣,一點都不難。我曾在國小示範過,連小學生都說好簡單。保證大家每天出門前只要花一分鐘,就可以獲得一瓶安心的天然飲料帶著走,經濟實惠又健康,何樂不為呢?照片圖說從左至右分別是1:自家香草花園現採薄荷羅勒迷迭香洗淨+冷開水2:...(閱讀全文)

國語實小系列報導1 —— 零食的誘惑 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/04/29)

國語實小系列報導1 —— 零食的誘惑 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/04/29)

2014年9月,本會跟興華國小合作舉辦「綠食育綠繪本夥伴學校」計劃,與二年級79位學生以四次綠繪本課程及一次食農體驗的方式,希望孩子可以透過不同的方式學習和體驗有關綠食育。計劃結束後,我們除發現孩子在飲食上開始有轉變外,也增加學校和家長對綠食育議題的興趣。今年,我們希望延續及擴大影響的範圍,...(閱讀全文)

跟年青人談手搖杯飲料 | 圖文:王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/04/24)

跟年青人談手搖杯飲料 | 圖文:王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/04/24)

  我在政大廣告念了四年,拉哩拉雜的修了一堆學分,大家都說畢業出社會後能學以致用的少之又少。我倒是超級幸運,一畢業就到新光三越的企劃部門上班,食衣住行育樂,舉凡跟資本主義有關的領域都是我的工作範圍。所以我在廣告系學的拉哩拉雜倒學分,出乎意料地處處適用。   在新光三越北中南跑透透開了兩家店,...(閱讀全文)

身邊每個隊友都是神 | 王南綺 / 南部綠繪本小組志工 (2015/04/19)

身邊每個隊友都是神 | 王南綺 / 南部綠繪本小組志工 (2015/04/19)

很多人常常怨嘆身邊都是豬一般的隊友,我倒是十分幸運身邊每個隊友都是神!   昨晚是微風市集找我們協辦世界地球日「綠繪本列車」系列活動的第一場,當初有想過牙一咬,四場全都自己接下來。但後來轉念想到我們綠繪本小組的媽媽們每個都養兵千日能量滿滿,此時不練,更待何時?...(閱讀全文)

用行動來愛地球——418地球日全台活動紀錄 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/04/18)

用行動來愛地球——418地球日全台活動紀錄 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/04/18)

  每年地球日,主婦聯盟環境保護基金會都會透過擺攤、演講、綠繪本或DIY手作活動向大眾宣導不同的環境議題及各種在生活裡實踐環保的方式。今年,本會在418在地球日這天於台北、苗栗、台南、高雄四地辦理各式各樣的環教活動,共約七百多位民眾參與,我們衷心希望保護環境的種子能灑滿全台灣,而且可以茁壯成長...(閱讀全文)

在南方捲動綠色飲食教育運動 | 忻儀 / 南部辦公室秘書 (2015/04/15)

在南方捲動綠色飲食教育運動 | 忻儀 / 南部辦公室秘書 (2015/04/15)

主婦聯盟環境保護基金會秘書長賴曉芬受到南方食育小組邀請,於4/13在南部辦公室進行「食農教育立法教育論壇」分享,將年初在宜蘭舉辦的論壇經驗與大家分享,希望透過此場講座,能幫助南方食育小組持續推廣食農教育,進而促成地方政府制定相關法令。   南方食育小組成員由社區大學全國促進會顧問林朝成教授召集...(閱讀全文)

台中市校園午餐現況報告 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所 (2015/04/15)

台中市校園午餐現況報告 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所 (2015/04/15)

本會張明純副主任參與台中市政府跨局處所組成的「台中市學校午餐健康促進委員會」多年,擔任委員之一,提供民間團體的建議,從2014年起也更加強 督促各局處重視「適度調漲營養午餐經費」及「採用非基改食材」。該委員會每半年召開二次,2015年4月8日舉行了今年第一次的會議,由新竹縣轉任台中市...(閱讀全文)

飲食裡的丙烯醯胺 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/04/10)

飲食裡的丙烯醯胺 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/04/10)

國內外陸續有研究報告指出薯條等高溫油炸食品的丙烯醯胺含量偏高,長期過量食用可能致癌,立法院社會福利及衛生環境委員會4/1舉行「薯條與洋芋片等油炸食品致癌!?含毒性化學物質『丙烯醯胺』之高溫油炸食品管理公聽會」,會中邀請衛福部食品藥物管理署、學者專家、立法委員與民間團體,...(閱讀全文)

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