活動報導
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動靜皆宜的學習之旅－《暑期兒童營》「夯桌遊 學環保」後記 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/08/21)
動靜皆宜的學習之旅－《暑期兒童營》「夯桌遊 學環保」後記 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/08/21)
由親子數學小組召集人素美老師規畫的8月18-19日暑期兒童營，已順利結訓，參與的孩童帶著滿滿的收穫與笑容回家。兩日營隊中，素美老師從各方環境議題帶入桌上遊戲，讓孩童不只是玩樂，更有知識上的學習，並對我們生活中的各種環保事務有初步的了解。此外，桌上遊戲並非純粹玩樂的遊戲，而是能訓練邏輯思考、...(閱讀全文)
食安食農共學系列(六)台灣也有聞不到臭氣的畜牧場-滿生牧場 | 張玉鈴 (2014/08/20)
食安食農共學系列(六)台灣也有聞不到臭氣的畜牧場-滿生牧場 | 張玉鈴 (2014/08/20)
去年10月爆發小豬下痢疫情「豬流行性下痢（PED）」，至今已造成約13萬頭小豬死亡，因此基金會欲拜訪養豬場均受到婉拒，經過多層關係聯繫終於有畜牧場願意接受參訪，那就是民國68設立於屏東郊區的滿生牧場。 位於森林中的牧場 在鄉間導航系統是無法發揮作用，...(閱讀全文)
食安食農共學系列(五)信功參訪實錄 | 林子暉／主婦聯盟環境保護基金會 (2014/08/20)
食安食農共學系列(五)信功參訪實錄 | 林子暉／主婦聯盟環境保護基金會 (2014/08/20)
主婦聯盟環境保護基金會食安食農共學系列接力兩場美豬議題講座，從整體產業發展到第一線業者的觀察，共學小組的夥伴將更進一步進入台灣肉品業生產現場，見微知著，從抽驗檢疫、衛生消毒與進出管制看見台灣肉品產業的困境與契機。 本次參訪對象：信功肉品加工場，坐落屏東長治的田園間。...(閱讀全文)
【食守環境】在地生產：參訪名豐豆腐廠記實 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/20)
【食守環境】在地生產：參訪名豐豆腐廠記實 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/20)
為讓「食守環境」綠食育志工培訓的學員更了解食物的生產過程，我們特意與台灣主婦聯盟生活消費合作社舉辦參訪做出第一塊非基因改造豆腐的名豐豆腐廠，除讓學員可以更了解非基因改造食物的重要性外，更希望讓學員能認識堅持使用非基因改造原料的生產者背後的種種故事。 ...(閱讀全文)
【食守環境】從產地到餐桌+浪費食物 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書；林子暉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/18)
【食守環境】從產地到餐桌+浪費食物 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書；林子暉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/18)
踏入第十次課程，我們希望學員更了解食物到我們餐桌之間的關係和距離，故此，我們邀請了上下游新聞市集的記者汪文豪來為我們以「校園午餐」為例來談《從產地到餐桌》的議題。文豪先讓大家了解目前校園午餐主要以公辦公營、公辦民營及民辦民營三種模式進行，而學校食材的採購制度會直接影響到學生的校園午餐的品質。...(閱讀全文)
【食守環境】不只是吃：健康及均衡的飲食法則+飲食綠繪本教案分享 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/18)
【食守環境】不只是吃：健康及均衡的飲食法則+飲食綠繪本教案分享 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/18)
經過七次課程後，學員慢慢了解到飲食和我們生活的眾多關係。而踏入第八次課程，我們希望讓學員回到生活的層面去了解食物和我們健康的關係，故此，我們邀請了台灣主婦聯盟生活消費合作社的常務理事姜淑禮來為我們分享《不只是吃：健康及均衡的飲食法則》。淑禮本身是學食品科學的，...(閱讀全文)
【食守環境】全球化下的農業問題+美味的代價 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/17)
【食守環境】全球化下的農業問題+美味的代價 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/17)
為回應社會對飲食安全、各種食物的關注，本會於今年暑假開辦為期2個月，共14堂課的——《食守環境》綠食育志工及種子講師培訓課程，希望募集更多志工來協助本會推廣有關綠食育的議題。 第六堂的課程為《全球化下的農業問題》，我們邀請到台灣農村陣線的研究員林樂昕(小八)為我們分享這個議題。...(閱讀全文)
【從綠簾子到綠房子、綠社區】活動後記 | 林雅惠 本會秘書 (2014/08/13)
【從綠簾子到綠房子、綠社區】活動後記 | 林雅惠 本會秘書 (2014/08/13)
在氣候變遷趨勢下，減碳與節能已成為必然的趨勢，在不影響原有的生活品質的基礎下，陳亮全教授在8/12的【省電6%】講座中，分享他所見所聞關於綠簾子與綠房子、綠社區的經驗。 陳老師一開始便點出，根據日本研究，有加種綠簾子的地方可降溫11℃。這也正是為什麼在這氣候變遷的氣候下，...(閱讀全文)
食安食農共學系列(三)「台灣豬要不要自由」 | 林子暉／主婦聯盟環境保護基金會 (2014/08/13)
食安食農共學系列(三)「台灣豬要不要自由」 | 林子暉／主婦聯盟環境保護基金會 (2014/08/13)
從業界第一線看 第二場講座將繼續追問這個關鍵問題，邀請兩位第一線從業青年：華駝生技公司經理李鑫聰與永隆牧場第三代經營者，從台灣本土豬肉產業的困境美國豬進口的真實與利弊。 第一位講者為華駝生技公司經理李鑫聰，擁有東海畜產、中興獸醫跨領域專業，多年任職畜牧產業公司，從飼料到經銷，...(閱讀全文)
[活動報導] 7/19聽故事，逛市集——《爺爺的有機麵包》 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/07)
[活動報導] 7/19聽故事，逛市集——《爺爺的有機麵包》 | 沈寶莉／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/07)
本會從2011年起，便透過好聽、又具有關注環境議題的綠食育綠繪本和教案活動，向學校孩童及社區親子推廣兒童飲食環境教育。我們相信，人的飲食習慣通常是從小養成的。若孩童能在兒童時期建立健康飲食概念，讓孩子有分辨食物好壞的能力，將是一輩子受用無窮的保健術。 這次聽故事，逛市集的活動，...(閱讀全文)
