活動報導
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【食油危機】營養師教選油用油自保之道 | 許心欣／主婦聯盟環境保護基金會台中分會主任秘書 (2013/11/12)
【食油危機】營養師教選油用油自保之道 | 許心欣／主婦聯盟環境保護基金會台中分會主任秘書 (2013/11/12)
相信最近大家都被黑心假油搞得心煩意亂，不知道還有什麼食品是安全無虞的。為使大家在食油危機下，對於選油用油有所認識，邀請本會綠繪本媽媽，也是營養師的孫珮淳來介紹分享關於食用油的資訊。 身為二個學童的母親，珮淳幾乎每天親自料理三餐，為家人準備安全美味的食物。對於食用油，珮淳更以營養師的專業，...(閱讀全文)
零地點：一場充滿神秘、批判、透視未來的旅程<十月談核系列(三) 後記> | 施琬茹/政大政治系四年級學生 (2013/11/05)
零地點：一場充滿神秘、批判、透視未來的旅程<十月談核系列(三) 後記> | 施琬茹/政大政治系四年級學生 (2013/11/05)
2013.10.31活動後記 當神秘揭開面紗、未知可以預測，世界將會變怎樣？十月談核系列講座進入尾聲，這一場由年輕小說家與資深媒體工作者的對話，引領觀眾步入一場充滿神秘、批判、透視未來的旅程。 伊格言，新生代小說家，以神秘、多變的寫作風格聞名於文壇；楊憲宏，具資深記者、編輯、主持人等多元身分，...(閱讀全文)
自己做料理 「綠食育廚師」從小養成 | 姜盈如／主婦聯盟台中分會志工 (2013/11/05)
自己做料理 「綠食育廚師」從小養成 | 姜盈如／主婦聯盟台中分會志工 (2013/11/05)
上學期，主婦聯盟台中分會和台中市黎明國小，在二年級每班進行四小時「綠食育試辦計畫」，用<阿平的菜單>、<班班愛漢堡>、＜爺爺的有機麵包＞和＜好一個瓜啊！＞四本綠繪本，加入演戲、演示的方式，教小朋友認識零食中常見的食品添加物和有機無毒健康概念；台中分會副主任張明純說，...(閱讀全文)
暖化、壽命與飲食：記陳惟華醫師講座後記 | 陳俊桀／中興大學學生 (2013/11/01)
暖化、壽命與飲食：記陳惟華醫師講座後記 | 陳俊桀／中興大學學生 (2013/11/01)
地球暖化，大家耳熟能詳，而它到底有多嚴重？又與我們有什麼關係？事實上，地球暖化並不是遙不可及的未來可能性，而是正在進行當中的事實，而且越來越嚴重！且與我們的生活型態、飲食習慣及未來的生存有相當大的關連性。吃在我們生活中不可或缺，在將食物吃下肚的同時，...(閱讀全文)
學員側記─綠人生態導覽東海天地 | 張淑玲 / 主婦聯盟台中分會學員 (2013/10/30)
學員側記─綠人生態導覽東海天地 | 張淑玲 / 主婦聯盟台中分會學員 (2013/10/30)
生態旅行，這名詞近年開始聽聞，一個結合當地生態資源並以維護社區且強調當地資源保育的旅遊。自工業發展以來，人類不斷消費地球資源以換取便利、財富或滿足一己之私，廿世紀後漸有學者留心到生態環境的問題，例如：瑞秋卡森女士在一九六二年出版之《寂靜的春天》為環保的先聲，使公眾關注農藥和環境的問題。...(閱讀全文)
虛構故事中的現實性：『天空之蜂』 <十月談核系列(二) 後記> | 黃昭儀 台灣師範大學環境教育研究所 (2013/10/30)
虛構故事中的現實性：『天空之蜂』 <十月談核系列(二) 後記> | 黃昭儀 台灣師範大學環境教育研究所 (2013/10/30)
楊斯棓X劉黎兒入陣對談『天空之蜂』 <十月談核系列(二) 後記> 從福島核災爆發到輻射污染食物現蹤，核能與輻射的風險被廣為討論，政府與民間各有不同的聲音。身為台灣公民，我們有權利知道更多關於核能的資訊，而不是片面的洗腦，越來越多不同領域的人在為核能議題發聲，...(閱讀全文)
有標準有方法卻不檢驗：請食藥署切勿放任含農藥殘留農產品過關 | 施琬茹/政大政治系四年級學生 (2013/10/29)
有標準有方法卻不檢驗：請食藥署切勿放任含農藥殘留農產品過關 | 施琬茹/政大政治系四年級學生 (2013/10/29)
2013.10.28【食藥署放任含農藥殘留的農產品順利進口】 記者會後記 近日，國內的食品安全亮起紅燈，多項食品被驗出含有過量化學成分，不僅消費者吃得不安心，連業者也都人人自危。為此，我國食品藥物管理署曾試圖進行食安管理計畫，然而，最近又再度爆發棉籽油事件，可見其鑑定標準與檢測方式，...(閱讀全文)
本會榮獲第二屆臺北市環境教育獎團體組優等 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/29)
本會榮獲第二屆臺北市環境教育獎團體組優等 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/29)
第二屆台北市環境教育獎，本會因近年展開的「綠食育行動」獲得團體組優等，10月29日由本會常務董事陳裕琪代表受邀領獎。 本會長期關注生活環境中的各項環境議題，近年來一方面推動蔬菜硝酸鹽減量、無基改農區、校園午餐不要基改黃豆、反美牛肉瘦肉精及反對『食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準』...(閱讀全文)
台灣原子爐是偷來的？ <十月談核系列(一) 後記> | 林雅惠 本會秘書 (2013/10/29)
台灣原子爐是偷來的？ <十月談核系列(一) 後記> | 林雅惠 本會秘書 (2013/10/29)
台灣原子爐是偷來的？ <十月談核系列(一) 後記> 在「與核共舞」一書中賀立維回憶：「1978年，我在美第1年，發生三哩島事件， 全世界第一次原子爐出事，…我心裡有數，核能並不安全。」 賀教授踏入核工界近40年，主修爐心計算，...(閱讀全文)
下廚初體驗 兒童樂在食農教育 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所 (2013/10/29)
下廚初體驗 兒童樂在食農教育 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所 (2013/10/29)
本會連續兩個週末(10/5、10/12)於黎明國小舉辦「綠食育小廚師體驗營」，在隊輔媽媽的指導下，近60位小學生自行洗米、切菜、打蛋、炒菜、煮湯，分工合作製作三菜一湯，學習綠食育概念、認識食材來源，體驗動手烹煮食物的樂趣。 體驗營中，上午安排「口味大不同」單元，...(閱讀全文)
