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魔法清潔刷的神奇魔法 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/01)
魔法清潔刷的神奇魔法 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/01)
剛進來基金會工作時，有時候大家會在午餐時共煮共食。沒有幫忙煮午餐的我，當然就是自動自覺的去廚房洗碗。可是，廚房裡沒有慣常在家裡看到的洗碗精和菜瓜布，一時間也不知道要如何洗碗才好。 辦公室的夥伴馬上前來幫忙說：「你就用這個魔法刷，再沾一點肥皂洗就好了。不用沾太多肥皂，多刷幾下碗盤就會乾淨了...(閱讀全文)
兒童學環教保健康 從日常生活中做起 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2015/09/08)
兒童學環教保健康 從日常生活中做起 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2015/09/08)
夏日聽綠繪本故事 環境保護更有感 炎炎暑期，家長總帶著孩子們參與各式活動，充實智識、拓展視野，本會於七、八月辦理一系列綠繪本環境教育活動，活動甫招生，一週內即場場額滿。透過說故事及玩遊戲的方式，讓孩童對抽象的「環境保護」有具體的概念，印象深刻且更加有感。藉由《爺爺的有機麵包》、《森林大奇案...(閱讀全文)
志工的話：「武功」小農夫 | 呂美鸞(本會資深志工) (2015/09/08)
志工的話：「武功」小農夫 | 呂美鸞(本會資深志工) (2015/09/08)
7月23日近午頂著大太陽進入武功國小，暑假期間，校園裡少了孩子們的學習蹤影，靜悄悄！來到上學期孩子們的「農田體驗區」，遠遠望去映入眼簾的大部分仍舊是綠的一片，少部分因缺水而枯黃，綠的一片竟也不易分出是「青菜」？還是「雜草」？走到校園的另一邊，兩小塊長方形的稻米區，長高的稻子部分開始結穗了，...(閱讀全文)
志工的話：當老老師變成小老師 | 文：胡雅美(本會資深志工)；圖：康健雜誌 (2015/09/08)
志工的話：當老老師變成小老師 | 文：胡雅美(本會資深志工)；圖：康健雜誌 (2015/09/08)
武功國小是我教學生涯的終點站，學校與住家僅百公尺之隔，所以退休後仍常到學校宣導環境教育和陪伴學生等教學活動。去年在基金會聽到「小玩伴」分享武功國小校園內有水稻園區？頓時心中納悶不已，隨後即前往校園查證。無獨有偶的，讓我追憶起 30 年前的美麗往事……我曾帶領小六的 7 個班級學生，...(閱讀全文)
生活在城市，小時候的食育課 | 文：郭亭君(主婦聯盟合作社企畫部專員) 圖：康健雜誌、林俊朗 (2015/09/07)
生活在城市，小時候的食育課 | 文：郭亭君(主婦聯盟合作社企畫部專員) 圖：康健雜誌、林俊朗 (2015/09/07)
「以前，我們做囡仔的時陣，都去偷摘別人家的土芒果，你阿姨爬上樹，我在下面把風，大人過來，我們趕快跑。被抓到時，人家看我們是小孩子，罵一罵就讓我們走了。」在夏日裡，我媽邊啃著土芒果，如數家珍般地描述著她的童年。電風扇轉呀轉著，土芒果小顆果肉少，直接拿起來吃最快，黃澄澄的汁液沿著手臂流下，...(閱讀全文)
食農教育Just Do It——食農教育培訓營扎記 | 文：陳其農(本會秘書) 圖：秘書處 (2015/09/07)
食農教育Just Do It——食農教育培訓營扎記 | 文：陳其農(本會秘書) 圖：秘書處 (2015/09/07)
4月底時，約 30 位學員參與了我們舉辦的「食農教育培訓營」活動。原本以為只有老師才會來參加，結果來的學員竟然包括 20 歲的大學生到已有許多實務經驗的環境教育志工講師、社大老師。面對頻傳的食安風暴，大眾也越來越關注飲食問題，這些學員們除希望知道要如何吃對食物，...(閱讀全文)
為小資族打造的一場「自煮」實驗 | 文：周家慧（本會資深秘書）、沈寶莉（本會秘書）；圖：林雅惠、陳其農、鄭婉郁、董鐳 (2015/09/07)
為小資族打造的一場「自煮」實驗 | 文：周家慧（本會資深秘書）、沈寶莉（本會秘書）；圖：林雅惠、陳其農、鄭婉郁、董鐳 (2015/09/07)
在現代都會的生活型態裡，外食比例高，相對味道、食材來源，大家更著重的是便利與效率。好不容易終於坐下來了，也可能是對著3C產品吃飯，鮮少和家人或朋友互動。在緊湊的生活中，「吃飯」真的變成是「吃」「飯」，剩下填飽肚子一種功能而已。「孤食」，彷彿變成現代都市人的命運。 面對這些現況，我們想從「自煮運動...(閱讀全文)
我們需要的「食代力量」 | 文：忻儀(南部辦公室秘書)；圖：忻儀、朱育賢、朱思齊 (2015/09/07)
我們需要的「食代力量」 | 文：忻儀(南部辦公室秘書)；圖：忻儀、朱育賢、朱思齊 (2015/09/07)
「教會孩子做菜，他會照顧自己一輩子。」 《真食育——主婦聯盟媽媽們的 14 堂食物教養課》 台灣教育長期忽略「食育」，結果畢了業的成人充滿「各種不會」：煮食不會、禮儀不正，連吃東西也不對。 為鼓勵更多大學生共煮共食，南部辦公室在今年 5月至 6 月期間，特別舉辦「食代力量」活動。...(閱讀全文)
