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熟透水果的出路——鳳梨果醬 | 姜淑禮 / 本會董事 (2015/05/30)
熟透水果的出路——鳳梨果醬 | 姜淑禮 / 本會董事 (2015/05/30)
(三罐都是鳳梨果醬，玻璃罐用其他吃完的罐來裝便可) 編按：最近真的是鳳梨的季節，不論是水果店還是菜市場，鳳梨的香氣彌漫在空氣裡，讓人真想搬幾個回家。可是，買太多回家又會吃不完，尤其是只有一、兩人的家庭，買一大個回去真的要吃很久，若要天天吃很快又會膩。...(閱讀全文)
誰說黃豆不能做菜——簡師傳的非基改沙拉食譜 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/05/27)
誰說黃豆不能做菜——簡師傳的非基改沙拉食譜 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/05/27)
台灣名廚簡天才——簡師傅，無私的分享了星期天在彩虹餐廳為524反孟山都活動示範的——｢黃豆時蔬蘋果油醋豆腐沙拉｣食譜，我剛剛弄好馬上傳了照片給簡師傅看。自首我是不按牌理出牌的壞學生，所以我自己還加了法式醬汁日式擺盤，任性地加了毛豆、石蓮花、新鮮白木耳，還有可愛的ハツカダイコン（廿日大根）。...(閱讀全文)
國語實小系列報導3 —— 健康吃全穀 | 黃昭儀 / 主婦聯盟環境保護基金會兼任秘書 (2015/05/27)
國語實小系列報導3 —— 健康吃全穀 | 黃昭儀 / 主婦聯盟環境保護基金會兼任秘書 (2015/05/27)
今天早餐吃什麼？ 五月的課程我們帶瞭解飲食與健康的關係。簡單回顧上個月《奶茶好好喝》凱西公主在經過「健康餐、多運動、白開水」三大生活改造恢復健康的生活。順著回顧，從健康餐引導到一日之計在於晨，詢問小朋友今天早餐吃了什麼。蛋餅、麵包、吐司、漢堡、飯糰、米漢堡、粥、蘇打餅乾、包子、饅頭等各式各樣早餐...(閱讀全文)
家長親自監廚 為孩童午餐食安把關 | 上下游News&Market新聞市集記者趙敏 (2015/05/19)
家長親自監廚 為孩童午餐食安把關 | 上下游News&Market新聞市集記者趙敏 (2015/05/19)
─全文轉載自上下游News&Market新聞市集，原文請點「家長親自監廚，為孩童午餐食安把關」觀看─ 文/趙敏、攝影/趙敏 校園營養午餐是近來許多家長關心的食安議題，但究竟是由團膳業者、教師兼任的午餐秘書還是校園營養師把關，外界難以得知，如果家長親自到校「監廚」，將每次觀察反映給校方，...(閱讀全文)
國語實小系列報導2 —— 飲料甜不甜？ | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/05/19)
國語實小系列報導2 —— 飲料甜不甜？ | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/05/19)
2014年9月，本會跟興華國小合作舉辦「綠食育綠繪本夥伴學校」計劃，與二年級79位學生以四次綠繪本課程及一次食農體驗的方式，希望孩子可以透過不同的方式學習和體驗有關綠食育。計劃結束後，我們除發現孩子在飲食上開始有轉變外，也增加學校和家長對綠食育議題的興趣。今年，我們希望延續及擴大影響的範圍，...(閱讀全文)
【2014年報】回首2014 展望2015 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2014年報】回首2014 展望2015 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2014年報】主婦之友 愛無限 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2014年報】主婦之友 愛無限 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2015年度募款】跟著主婦聯盟打造自己的綠食圈 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2015年度募款】跟著主婦聯盟打造自己的綠食圈 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2014財務報告】年度收支勉強平衡 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2014財務報告】年度收支勉強平衡 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
2014年，由於食安風暴不斷，本會大力倡議與教育宣導獲得社會各界關注，年底前收到專款220萬元，指定用於2015年度執行食安與環境教育各項專案上。因此，儘管2014年度財報呈現結餘款232萬元，實際上220萬為暫收款，財務上僅勉強維持收支平衡。 ◎2014年全會收支概要 項目 合計...(閱讀全文)
【2014南部辦公室】扎根南臺灣 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2014南部辦公室】扎根南臺灣 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
2014是南辦在台南、高雄進一步深耕的一年。四月啟動「綠食育志工培育計畫」結訓後，志工們協力響應「512飲食革命日」、「524全球反孟山都」，在高雄台南舉辦活動，並在選舉期間一起推動基改退出校園午餐的遊說行動，促成多位縣市長、市議員候選人簽署校園午餐非基改承諾書，促使台南、...(閱讀全文)
