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柑橘清潔劑DIY好簡單! | 孫珮淳/ 主婦聯盟台中分會會友 (2014/01/23)
柑橘清潔劑DIY好簡單! | 孫珮淳/ 主婦聯盟台中分會會友 (2014/01/23)
製作柑橘清潔劑並不難,隨手將橘子皮保存起來放在冰箱(但橘子皮不可以沾到水喔!),哪天有空時,拿家裡的白醋,或者酒精就可以DIY囉! ◎ 應用一:橘子水 作法:橘子皮或是柳丁皮加水覆蓋大火煮沸約5分鐘後轉中小火續煮15分鐘 使用一:煮沸後再加醋,水醋比大約100:1,...(閱讀全文)
年節飲食綠色指南:惜食才能年年有餘 | 林芳如/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/01/22)

年節飲食綠色指南:惜食才能年年有餘 | 林芳如/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/01/22)
過去物資缺乏,農家為了敬神祭祖,才會殺雞宰鴨買魚,餐桌滿佳餚可是一年一度才有的機會,所以孩子們總樂於在「灶腳」穿梭,幫忙處理這些難得可見的好料。儘管時代變遷,人們不一定在家烹煮年夜飯,圍爐聚餐必然是滿桌豐盛美饌。 如今,國民健康議題從營養不足轉為營養過剩造成肥胖等慢性病問題,...(閱讀全文)
【合作社】因為參與 讓共食更美好- 記中社百人共食聯誼 | 劉玫君 / 台中分社地區營運專員 (2014/01/20)

【合作社】因為參與 讓共食更美好- 記中社百人共食聯誼 | 劉玫君 / 台中分社地區營運專員 (2014/01/20)
2013年度,合作社開始了「逗陣煮食」活動,希望透過一起烹飪一起共食,讓社員學用當季的料理滿足家人的健康和味蕾,也更理解合作社綠色食材背後的故事。 實行半年之後,中社地區營運委員會在9月份的會議中,許秀嬌理事提議「我們來辦一場中社大家都可以參加的共食活動吧!」,...(閱讀全文)
黎明國小的綠食育實踐計畫 | 張明純 / 台中分會副主任∣ (2014/01/20)
黎明國小的綠食育實踐計畫 | 張明純 / 台中分會副主任∣ (2014/01/20)
自2010年起,主婦聯盟環境保護基金會針對這幾年來關注的食品添加物、蔬菜硝酸鹽、蔬果農藥殘留、基改食品等議題,以「綠食育,給孩子最好的禮物」的口號加以整合,進一步做全面性的倡議與推動。 2012年初,台中分會拜訪了認同並支持綠色飲食教育的台中市南屯區黎明國小陳華誕校長,...(閱讀全文)
食品安全不該用銅板預算 | 林芳如、許心欣/本會秘書 (2014/01/20)

食品安全不該用銅板預算 | 林芳如、許心欣/本會秘書 (2014/01/20)
近年來,屢屢躍上新聞頭條的食品安全事件,不僅衝擊國人的飲食信心,也調整了大家的飲食價值觀。過去,社會大眾看待吃的品質指標多著重於感官與取得的便利性。或許是對黑心食品的恐懼,現在,大家開始學習從風險管理的角度重新看待這項民生大事,並進一步質疑公部門對於環境污染、禁藥農藥殘留、...(閱讀全文)
塵蟎過敏的責任依存網─ 防蟎抗菌洗衣精爭議 | 謝新誼/台灣大學社會所研究生 (2014/01/20)

塵蟎過敏的責任依存網─ 防蟎抗菌洗衣精爭議 | 謝新誼/台灣大學社會所研究生 (2014/01/20)
早在1867年,馬克思便在經典鉅作《資本論》第一卷中說道:人與人之間的社會關係,已被物與物的關係取代─資本主義社會的高度分工狀態,往往遮蔽了商品生產過程,我們看不到各種勞動樣態如何組織一個商品的出現,我們只看得見廣告、宣傳和行銷,彷彿是商品本身具有獨立自主的力量,吸引我們購買。 ...(閱讀全文)
「蟎」天蓋地的洗衣商品 竟是無法規管理規範的黑洞 | 黃嘉琳/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/20)
「蟎」天蓋地的洗衣商品 竟是無法規管理規範的黑洞 | 黃嘉琳/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/20)
2013年底,主婦聯盟環境保護基金會與上下游新聞市集召開記者會,公布上下游新聞市集針對市售35個品牌宣稱具有「抗菌」或「防蟎」功能洗衣精的調查結果,以國內外一般做為農藥、環境衛生用藥和病蟲害防治的化學成份「百滅寧(Permethrin)」為檢驗標的物,一款防蟎抗敏洗衣精檢出內含百滅靈,...(閱讀全文)
【董事長的話】愛你一生一世 | 陳曼麗/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/20)

【董事長的話】愛你一生一世 | 陳曼麗/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/20)
台灣人的諧音創造很多生活樂趣。 從2 0 1 3 年跨越到2 0 1 4 年,201314,就成為溫暖的「愛你一生一世」,讓每個人在跨年時,劃出美妙的語音。很妙的是,主婦聯盟申請發票愛心捐的代碼,也是201314,這個代碼,好記又有意涵。 在新年初始,面對去年的陰霾,仍無法揮去。假油事件...(閱讀全文)